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パプリカと粒マスタードドレッシングのサラダ

粒マスタードの効いたドレッシングと甘いパプリカの相性はバッチリ!

かんたん
調理時間
カロリー
100 Kcal
レシピ制作: 
山口 祐未
材料  ( 2 人分

水菜

2~3株

<ドレッシング>

  

粒マスタード

小さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2014/07/04
更新日:
2014/07/04

作り方

  1. 1

    パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、きれいに洗って縦細切りにする。水菜は根元を切り落として長さ3cmに切り、水につけてシャキッとしたらザルに上げ、水気をきる。

  2. 2

    ボウルに<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、(1)を加えて全体が混ざるように和え、器に盛る。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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