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太鼓判 10+ おいしい！

パプリカと粒マスタードドレッシングのサラダ

粒マスタードの効いたドレッシングと甘いパプリカの相性はバッチリ！

かんたん
調理時間
カロリー
100 Kcal
レシピ制作: 
山口 祐未
材料  （ 2 人分 ）

水菜

2～3株

<ドレッシング>

  

粒マスタード

小さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

塩

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2014/07/04
更新日：
2014/07/04

作り方

  1. パプリカと粒マスタードドレッシングのサラダの作り方1
    1

    パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、きれいに洗って縦細切りにする。水菜は根元を切り落として長さ3cmに切り、水につけてシャキッとしたらザルに上げ、水気をきる。

  2. パプリカと粒マスタードドレッシングのサラダの作り方2
    2

    ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を加えて全体が混ざるように和え、器に盛る。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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recipe/yumi yamaguchi｜photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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