卵を使ったレシピ

衣の作り方がコツ！粉が残るくらいに混ぜるとサクサクに。プロの技でお店の味が簡単に！市販の衣は使わず…

主材料：小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし エビ ナス 溶き卵

• 20分
• 439 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：パン粉 バター 赤ワイン 酒 卵黄 ピーマン トウモロコシ 豚ひき肉 ナス ズッキーニ パプリカ

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• 2009/06
• 連載

アボカドの彩りがきれいな一品！　ふわふわとした食感は病み付きになる味！

主材料：エビ アボカド ハンペン 白ワイン ウズラの卵 片栗粉 ズッキーニ

• 20分
• 485 Kcal
• 2010/06
• 献立

おいしいおだしを含んだ厚揚げは、ほっとするおいしさ。

主材料：酒 だし汁 溶き卵 シイタケ ワカメ 厚揚げ

• 20分
• 229 Kcal
• 2015/03
• 献立

ひとくちサイズの鶏バーグに照り焼きダレをたっぷりからめたお弁当にもピッタリなおかず。

主材料：鶏ひき肉 ネギ シイタケ ショウガ 溶き卵 酒 片栗粉 酒

• 25分
• 298 Kcal
• 2014/04
• 献立

エビをぜいたくに使った、ふわふわ食感のエビ団子です。

主材料：エビ 木綿豆腐 卵黄 酒 片栗粉 枝豆 大根おろし

• 20分
• 188 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 シイタケ 卵 もち麩

• 20分
• 170 Kcal
• 2005/10
• 献立

香菜を刻んで入れるのがポイント。

主材料：エビ 豚ひき肉 パクチー（香菜） 卵 酒 片栗粉 レンコン

• 20分
• 324 Kcal
• 2007/09
• 献立

高野豆腐が玉ネギの甘みとだしの旨味をよく含んでおいしい！

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン 高野豆腐 細ネギ エノキ

• 20分
• 156 Kcal
• 2014/08
• 献立

きのこがたっぷりの美味しいおかずパイ。

主材料：生クリーム 卵 バター ベーコン 冷凍パイシート 牛乳 小麦粉 強力粉 白ワイン ピーマン キノコ

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• 2001/09
• 特集

カリカリ梅が食感のアクセントに！　ヒジキをたっぷりと入れて♪

主材料：ご飯 卵 白ゴマ 大葉 かつお節 納豆 芽ヒジキ カリカリ梅

• 20分
• 453 Kcal
• 2017/05
• 献立

ナンプラーと砂糖で鶏肉をソテーすれば、いっきにエスニック風に！

主材料：ご飯 卵 鶏もも肉 玉ネギ 水 パクチー（香菜） 煮干し

• 30分
• 732 Kcal
• 2015/11
• 献立

鮭のフレークを使って、手軽に作れるちらし寿司です。

主材料：卵 刻みのり ご飯 キュウリ 白ゴマ レモン汁 ミョウガ 鮭

• 20分
• 256 Kcal
• 2009/06
• 献立

梅干し、ニンニクの芽、大葉入り！　チャーハンはパパッとできるのが嬉しい！

主材料：ご飯 白ネギ 白ゴマ 溶き卵 大葉 ニンニクの芽 梅干し 塩鮭

• 20分
• 507 Kcal
• 2015/06
• 献立

春らしい丼ものといえばコレ！細かくそぼろにした鶏ひき肉と卵はほんのり甘めの味。彩りのいいニンジンと…

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ネギ 卵 だし汁 ニンジン 鶏ひき肉 キヌサヤ 桜の花の塩漬け

• 20分
• 1004 Kcal
• 2002/05
• 特集

主材料：玉ネギ バター ご飯 エビ 酒 赤パプリカ 卵 アーモンド

• 10分
• 490 Kcal
• 2011/07
• お弁当

ビール、または炭酸水を加える事でフワッとした食感に仕上がります！

主材料：白身魚 ブロッコリー ニンジン レモン 卵白 卵黄

• 20分
• 369 Kcal
• 2010/07
• 献立

卵を揚げ油に入れる時は、お玉を使って下さいね。半熟卵とやさしい味がおいしいあんをよくからめて召し上…

主材料：卵 ニンジン 白ネギ シイタケ だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 146 Kcal
• 2010/10
• 簡単

赤ワインの前菜。バターの香りと鶏の美味しさをつめて。

主材料：冷凍パイシート バター 溶き卵 強力粉 小麦粉 シメジ 赤ワイン プチトマト ラディッシュ ハーブ 鶏レバー

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• 2002/04
• 特集

エビは塩と片栗粉でキレイに洗う事でプリプリに！

主材料：エビ 片栗粉 ブロッコリー レタス レモン汁 練乳 溶き卵 クルミ

• 20分
• 436 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

• 10分
• 477 Kcal
• 2013/05
• お弁当

キノコをたっぷり使ったボリューム感のあるチャンプルーです。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンニク シメジ 溶き卵 豚肉 マイタケ

• 20分
• 378 Kcal
• 2016/09
• 献立

インドネシア風炒飯。豆板醤を加えてピリ辛に。むきエビは炊き上がってから加えることで硬くなるのを防ぎ…

主材料：お米 水 玉ネギ ニンニク 豚ひき肉 卵 ピーマン むきエビ

• 1時間
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• 2013/10
• 特集

主材料：スポンジケーキ シェリー酒 卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター 牛乳 プレーンヨーグルト 生クリーム

• 40分
• 550 Kcal
• 2003/12
• 献立

チャンプルーは大人気の沖縄料理。厚揚げと残りものの野菜でとびきりおいしい一皿の出来上がり♪

主材料：かつお節 酒 ツナ 溶き卵 豚肉 キャベツ 厚揚げ スナップエンドウ

• 20分
• 339 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：リンゴ 冷凍パイシート 卵黄 水 強力粉 アーモンドプードル アプリコットジャム カステラ

• 1時間
• 342 Kcal
• 2005/09
• 献立

トロッとした卵と高野豆腐はどこか懐かしい味わいです。

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ ホウレン草

• 20分
• 286 Kcal
• 2013/12
• 献立

冬瓜とホタテフレーク缶を使ったあったかスープです。ふわふわの卵が優しい味に仕上がります！

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ 溶き卵 ホタテ ハム 冬瓜

• 20分
• 134 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：小芋 だし汁 酒 卵黄 小麦粉 卵白 スライスアーモンド

• 45分
• 268 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 木綿豆腐 シシトウ

• 10分
• 425 Kcal
• 2016/01
• お弁当