愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

リンゴパイ
18回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
342 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

グラニュー糖

大さじ6

強力粉

(打ち粉用)適量

<卵液>

  

卵黄

1個分
  

水

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
アップルパイ  /  パイ
ジャンル：
洋菓子 / タルト、パイ
種別：
デザート
公開日：
2005/09/16
更新日：
2018/07/24

下準備

  • リンゴパイの下準備1

    リンゴは皮をむいて横半分に切り芯をくり抜き、グラニュー糖とシナモンパウダーをからめる。

  • ＜卵液＞を混ぜ合わせる。

  • 冷凍パイシートは半分の大きさに切って、打ち粉をして平らなところに置き、15～16cm角にのばす。(4枚)

  • オーブンを180℃、45～50分に予熱する。

    ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。

作り方

  1. リンゴパイの作り方5
    1

    天板にオーブンシートを敷き、パイシートを並べる。中央にカステラを置いて、その上にリンゴをのせて芯をくり抜いたところにアーモンドプードルを詰め、分量外のバター(5gずつ)をのせて、残っているグラニュー糖を掛ける。

  2. リンゴパイの作り方6
    2

    パイシートの縁に水を薄く塗って、リンゴを包み込みしっかり押さえて＜卵液＞を塗ってオーブンで焼く。

  3. リンゴパイの作り方7
    3

    焼き上がったらアプリコットジャムを塗って、器にのせる。

「リンゴパイ」の関連レシピ

「リンゴ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ