卵黄を使ったレシピ

主材料：バター 玉ネギ 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 白ワイン 白菜 水煮マッシュルーム

• 40分
• -
• 2003/02
• 献立

アマレットの風味が広がります。

主材料：生クリーム 水 粉ゼラチン 牛乳 ミントの葉 卵黄 アマレット

• 1時間30分
• 254 Kcal
• 2007/08
• 献立

メレンゲのふわふわ感がおいしいチョコレートムースです。濃厚なチョコレートの風味が口いっぱいに広がり…

主材料：チョコレート 生クリーム 卵黄 卵白

• -
• -
• 2005/01
• 特集

主材料：エノキ セロリ 卵黄 牛ステーキ肉 酒

• 20分
• 436 Kcal
• 2004/11
• 特集

卵黄でカスタードを、卵白でスティックを作ります。スティックにカスタードをつけて召し上がれ！

主材料：卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター 生クリーム ビスケット 卵白

• -
• -
• 2009/06
• 連載

軽くふわふわな食感で癒されるデザート。コーヒーを加えて大人の味に。

主材料：卵黄 牛乳 コーヒー コーヒーリキュール 薄力粉 卵白 ココアパウダー

• 20分
• 156 Kcal
• 2014/07
• 献立

ふわっとした食感は卵白のおかげ。程よい甘さのチョコレートムースです。バレンタインにもおすすめ♪

主材料：生クリーム 卵白 卵黄 チョコレート

• 30分
• -
• 2010/02
• 特集

ぷるぷるのプリンにお好みのフルーツを飾って子供も喜ぶちょっと豪華なデザートに！

主材料：水 牛乳 生クリーム 卵黄 ミントの葉 卵 お湯 お好みのフルーツ

• 30分 ＋
• -
• 2018/07
• 特集

ゆでたパスタに麺つゆを混ぜ合わせて下味をつけます。卵黄をからめて召し上がれ！

主材料：スパゲティー 大葉 刻みのり 明太子 卵黄 長芋

• 20分
• 595 Kcal
• 2010/09
• 献立

牛乳も生クリームもなくても、失敗なしで簡単に作れるカルボナーラのレシピです。卵がぼそぼそにならずク…

主材料：粉チーズ ベーコン 卵黄 スパゲティー ニンニク 溶き卵

• 10分
• 669 Kcal
• 2018/11
• 献立

キャラメルを練りこんだ濃厚なパウンドケーキ。ほろ苦さもあるキャラメルとバター香る生地との相性抜群！…

主材料：薄力粉 無塩バター 水 卵黄 クルミ 生クリーム 全卵

• 40分 ＋
• -
• 2018/02
• スイーツ

主材料：卵 卵白 薄力粉 イチゴ ゆで小豆 卵黄

• 30分
• 348 Kcal
• 2006/02
• 献立

あったかいカスタード入りのクリームパンが食べられるのは自家製だけ！

主材料：強力粉 無塩バター 牛乳 溶き卵 卵黄 水 薄力粉 ラム酒 スライスアーモンド

• 30分 ＋
• -
• 2018/01
• ブレッド

旬の戻りガツオと秋ナスをみそ風味のユッケに。そのままでも、ご飯にのせてもおいしいですよ！

主材料：カツオ ナス 細ネギ レモン汁 すり白ゴマ 卵黄 ニンニク ショウガ

• 10分
• 243 Kcal
• 2018/10
• 簡単

バターの香り広がるパイ生地とカスタードがベストマッチ。

主材料：牛乳 薄力粉 卵黄 生クリーム バター コーンスターチ 強力粉 冷水

• -
• -
• 2006/10
• 特集

鍋の蓋を開けてびっくり！中は口当たりなめらかなプリン。ぜひ、大きなスプーンで取り分けて下さいね。

主材料：水 牛乳 生クリーム 卵黄 熱湯 卵

• 1時間30分
• -
• 2011/12
• 連載

バナナとチョコも好相性！パウンド型にバナナを丸ごと１本入れて焼き上げます。とろーり溶かしたチョコレ…

主材料：薄力粉 無塩バター バター 卵黄 ラム酒 卵白 バナナ 強力粉 チョコレート

• -
• -
• 2003/02
• 特集

すり黒ゴマが風味をプラス。

主材料：サツマイモ バター 卵黄 すり黒ゴマ

• 15分
• 172 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ゆで小豆 抹茶

• -
• 260 Kcal
• 2006/12
• 献立

抹茶の香りがふわっと広がる、和風スイーツです。

主材料：生クリーム 牛乳 卵黄 抹茶 板ゼラチン ゆで小豆 卵 薄力粉 バター 栗

• 40分
• 393 Kcal
• 2010/06
• 特集

玉ネギは角切りにする事で、しゃきしゃき食感が楽しめます。よく混ぜて召し上がって下さいね！

主材料：ご飯 卵黄 細ネギ 納豆 新玉ネギ

• 10分
• 429 Kcal
• 2010/03
• 簡単

カリッと軽い食感のかりんとうです。ジンジャーパウダーを入れるのがポイント。

主材料：薄力粉 卵黄 溶かしバター 水 卵白

• 30分
• -
• 2009/09
• 連載

チョコレート好きにはたまらない一品！栗の渋皮煮が入った、ずっしり濃厚なケーキです。

主材料：チョコレート 無塩バター 卵白 卵黄 薄力粉 栗 無塩バター 強力粉

• 1時間
• -
• 2012/11
• スイーツ

ヨーグルトでコクをつけたソースでいただきます

主材料：鯛 小麦粉 小麦粉 卵白 水 スライスアーモンド プレーンヨーグルト リンゴ 卵黄

• 30分
• 593 Kcal
• 2003/07
• 特集

豆腐が入っていますが、チーズが引き立つチーズケーキになっています。ふんわり感がやみつきに！

主材料：薄力粉 卵 バター レモン汁 クリームチーズ 卵黄 ラム酒 サワークリーム クッキー 絹ごし豆腐

• 1時間20分
• 327 Kcal
• 2006/03
• 献立

市販のシュークリームを使った遊び心のあるロールケーキです。ワッフルシュガーのカリカリッとした食感は…

主材料：卵黄 牛乳 薄力粉 イチゴ プチシュークリーム イチゴ 生クリーム リキュール

• -
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• 2009/06
• 連載

お酒もお料理もたくさん頂いたあとは、クリスマスカラーが可愛いサッパリ味のヨーグルトムースを召し上が…

主材料：生クリーム ミントの葉 イチゴ レモン汁 卵黄 牛乳 プレーンヨーグルト 板ゼラチン 卵 キルシュ ブルーベリー

• 30分 ＋
• -
• 2016/12
• 特集

主材料：マグロ 納豆 ホウレン草 だし汁 酒 卵黄 刻みネギ

• 15分
• 135 Kcal
• 2001/12
• 献立

ご飯が入って食べごたえのあるロールキャベツです。

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 白ワイン 卵黄

• 50分
• 328 Kcal
• 2008/09
• 献立

酢豚は身近な調味料でできるのでぜひチャレンジ！

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤パプリカ 卵黄 白ネギ

• 40分
• 597 Kcal
• 2015/01
• 献立