卵・乳製品を使ったレシピ

サクッと焼けたフィナンシェは温かい紅茶と一緒に

主材料：薄力粉 アーモンドプードル 卵白 無塩バター チョコレート ヘーゼルナッツプードル ココア ピスタチオ

• 50分
• 151 Kcal
• 2007/12
• その他

冷たく冷やしたココナッツのデザートで夏先取り！サックリ焼いたビスキュイがふるふるムースとよく合いま…

主材料：生クリーム 水 卵白 卵黄 板ゼラチン 薄力粉 パイナップル

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• 2004/07
• スイーツ

贅沢に生クリームをたっぷり使ったパスタです。プリプリのハマグリと、ほろ苦い菜の花が良く合います。白…

主材料：スパゲティー ニンニク 酒 粉チーズ 生クリーム キャベツ イクラ ハマグリ 菜の花

• 20分
• 852 Kcal
• 2012/03
• 簡単

ちょっとした一工夫でやわらかなカツになります。お弁当にもぴったりのサイズです。パンに合わせても◎

主材料：豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ レモン

• 30分
• 306 Kcal
• 2012/06
• 献立

まるで竜の目玉のような一品！

主材料：ウズラの卵 鶏ささ身 酒 焼きのり 小麦粉 片栗粉

• 45分
• 592 Kcal
• 2006/12
• 特集

ホワイトソースとミートソース、ラザニアを交互に重ねて焼きました。何層にも重なった手の込んだラザニア…

主材料：バター 小麦粉 ピザ用チーズ ドライパセリ 玉ネギ 牛乳 白ワイン 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト ローリエ

• 1時間
• 569 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：抹茶 熱湯 牛乳 粉ゼラチン 水 みかん ゆで小豆 きな粉

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• 2002/11
• 献立

主材料：豚ロース肉 レモン クレソン プチトマト 小麦粉 卵 粉チーズ パン粉

• 30分
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• 2001/04
• 献立

ハロウィンにピッタリな小さなリースパン。お持たせにしても喜ばれる事間違いなし！

主材料：強力粉 カボチャパウダー スキムミルク 無塩バター 水 強力粉 ブラックココアパウダー スキムミルク

• 30分 ＋
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• 2014/10
• ブレッド

缶詰で作るクラムチャウダー。アサリがかたくならないように最後に加えます。

主材料：水 バター 玉ネギ アサリ ジャガイモ 牛乳 ベーコン ニンジン ドライパセリ

• 30分
• 189 Kcal
• 2016/01
• 献立

エビ、ホタテ、イカをカラッと揚げて、ヨーグルトが入ったさわやかなソースで召し上がれ。

主材料：エビ ホタテ イカ 小麦粉 卵 パン粉 プレーンヨーグルト キャベツ 貝われ菜

• 20分
• 582 Kcal
• 2010/01
• 献立

チョコレートはビターにするほど大人の味。

主材料：チョコレート 牛乳 生クリーム 卵白 ブランデー オレンジピール ピスタチオ

• 20分
• 206 Kcal
• 2009/06
• 連載

キノコの香りが口の中でふわっと広がる上品なパン。チーズも入って、ワインとも相性抜群です。

主材料：強力粉 水 ピザ用チーズ キノコ 玉ネギ ニンニク

• 4時間
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• 2011/10
• 特集

いつもの卵と野菜のいためものに、今日は『お麩』をプラス。ふわふわで他の素材の旨味をたっぷり吸い込ん…

主材料：麩 キャベツ ニンジン ニラ シイタケ ツナ 卵

• 10分
• 296 Kcal
• 2002/04
• 簡単

お好みのアイスやお菓子を使ってどうぞ！

主材料：ミントの葉 バニラアイス ウエハース イチゴ ピスタチオ

• 10分
• 167 Kcal
• 2015/02
• 献立

炒めたナスに水煮トマトと煮込んだホワイトソースをかけた、クリーミーなグラタンです。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ シメジ ベーコン ナス 水煮トマト

• 30分
• 494 Kcal
• 2011/06
• 献立

カボチャって、年中使える優秀な緑黄色野菜なんです！クリームチーズをカボチャが熱いうちに混ぜ込めば、…

主材料：カボチャ クリームチーズ パイナップル スライスアーモンド 缶詰のシロップ

• 20分
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• 2003/07
• 簡単

頭の働きをよくする成分と言われている「EPA・DHA」を含む鮭を使って。酸化されやすいので、ビタミ…

主材料：バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ ブロッコリー 白菜 マッシュルーム 鮭

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• 2009/01
• 特集

主材料：ドライパセリ だし汁 酒 マッシュルーム クリームコーン 卵

• 15分
• 112 Kcal
• 2006/06
• 献立

サーモンとアボカドを、ヨーグルトを使ったドレッシングで和えました。クリーミーでサッパリとした味わい…

主材料：食パン ニンニク プレーンヨーグルト スモークサーモン アボカド レモン汁

• 10分
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• 2016/01
• その他

焼きたては表面はさくっと、中はチーズがとろ～り。ボリュームのある惣菜パンが家で簡単に作れます！

主材料：強力粉 スキムミルク 卵 無塩バター ぬるま湯 ハム コーン ピザ用チーズ

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• 2006/10
• ブレッド

明太子が入ったかきたま汁は、卵のやさしい味がします。塩加減はお好みで調節しても◯。

主材料：明太子 白ネギ 卵 だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 94 Kcal
• 2011/04
• 献立

栄養豊富なカブを使ったふんわり卵のかきたま汁。

主材料：カブ 麩 溶き卵 だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 80 Kcal
• 2013/02
• 献立

豚もも肉を二倍の大きさに伸ばしてから揚げる事で、サクサクの食感に仕上がります。

主材料：豚肉 ピーマン 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

• 30分
• 390 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：白ネギ 刻みのり 大葉 マグロ すり白ゴマ 温泉卵 昆布 お米

• 1時間
• 534 Kcal
• 2003/02
• 献立

スプーンでほぐれる程柔らかい鶏肉は絶品です！

主材料：鶏もも肉 白ワイン ニンニク トマト 玉ネギ 生クリーム 水 ホウレン草

• 1時間
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• 2010/01
• 特集

ソース味にくずした黄身がからんでたまりません。

主材料：中華麺 ニンジン 卵 青のり 玉ネギ ベーコン 小松菜

• 10分
• 569 Kcal
• 2016/02
• 献立

抹茶の薄緑色のスポンジに、フレッシュイチゴがぎっしり

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 水 イチゴ 抹茶 ブランデー 甘納豆

• 1時間
• 1577 Kcal
• 2003/04
• 特集

主材料：卵 ご飯 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 ドライパセリ グリンピース

• 15分
• 353 Kcal
• 2015/11
• お弁当

主材料：スパゲティー ニンニク バジル 粉チーズ レモン汁 松の実 カシューナッツ

• 20分
• 609 Kcal
• 2005/08
• 献立