愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • カキ丼

    カキ丼

    カキの旨味がギュッと濃縮。煮汁も残さずかけて下さいね。卵黄を混ぜると味がまろやかになります。

    主材料:ご飯 酒 ネギ 卵黄 生カキ

    • 15分
    • 449 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • 基本のトンカツ

    基本のトンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

    • 30分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • スパイシーフライドチキン

    スパイシーフライドチキン

    オールスパイスを使えば、手軽に本格的な味が楽しめます。

    主材料:鶏もも肉 白ワイン ニンニク ショウガ 卵 牛乳 片栗粉 小麦粉 強力粉

    • 30分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • とろとろ鉄火丼

    とろとろ鉄火丼

    主材料:白ゴマ マグロ 卵黄 昆布 お米 オクラ モロヘイヤ

    • 1時間
    • 470 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • チーズパン粉ポークカツ

    チーズパン粉ポークカツ

    主材料:豚肉 小麦粉 卵 パン粉 粉チーズ レタス レモン バター

    • 30分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • 絶品アレンジ!ふんわり納豆の卵かけご飯 by 杉本 亜希子さん

    卵かけご飯と納豆ご飯、一緒にしたら絶品になりました!フワフワの卵白と納豆が黄身と混ざり合ってご飯が…

    主材料:卵 納豆 カリカリ梅 細ネギ ご飯

    • 5分
    • -
    • 2015/03
    • 特集
  • 鮭のマスタードマヨ和え

    鮭のマスタードマヨ和え

    低糖質レシピ。糖質:5.0g。粒マスタードとレモン汁を加えてサッパリとしたマヨソースに。ふんわりと…

    主材料:生鮭 小麦粉 卵 粉チーズ レモン汁 サラダ菜 プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
  • 豚肉とサツマイモの黒酢酢豚

    豚肉とサツマイモの黒酢酢豚

    素揚げしたサツマイモが黒酢の甘酢あんに合い、お肉のボリュームも感じられて、食欲の増す秋にピッタリの…

    主材料:豚ロース肉 酒 溶き卵 片栗粉 サツマイモ レンコン

    • 15分
    • -
    • 2021/10
    • その他
  • アサリのバターじょうゆ丼

    アサリのバターじょうゆ丼

    バターとしょうゆの風味が食欲をそそります。ご飯にかけて豪快に召し上がって下さい!

    主材料:ご飯 白ゴマ ニンニク 刻みのり ミツバ バター アサリ

    • 15分
    • 454 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • イチゴシュークリーム

    イチゴシュークリーム

    主材料:牛乳 薄力粉 イチゴ 水 生クリーム 卵 アーモンドダイス 卵黄 コーンスターチ 無塩バター キルシュ

    • -
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • 白菜のクリーム煮

    白菜のクリーム煮

    白くて柔らかくて美味しい野菜、白菜!あっさりしたささ身と一緒に優しい味の煮物にしました。ベースは中…

    主材料:白菜 鶏ささ身 酒 片栗粉 ブロッコリー 牛乳 水 酒

    • 20分
    • -
    • 2003/01
    • 簡単
  • アンニン豆腐

    アンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ キウイ 練乳 アマレット イチゴ

    • 40分
    • 219 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ゆで卵まるごと!スコッチエッグ

    魚肉ソーセージ入りの合わせダネでゆで卵をつつんでフライにしたボリュームのある一品。お弁当にも。

    主材料:ゆで卵 魚肉ソーセージ 合いびき肉 パン粉 牛乳 パプリカパウダー 松の実 小麦粉 溶き卵

    • 40分
    • 372 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 簡単たたきマグロ丼

    簡単たたきマグロ丼

    マグロを細かくたたいてマヨネーズと合わせると、ふわっとした食感に。

    主材料:ご飯 白ゴマ マグロ ネギ ウズラの卵 もみのり

    • 15分
    • 435 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • ポークはさみ揚げ

    ポークはさみ揚げ

    主材料:豚ヒレ肉 ブルーベリージャム クリームチーズ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ キュウリ トマト

    • 25分
    • 285 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 豆腐大和芋ステーキ

    豆腐大和芋ステーキ

    主材料:酒 豆腐 卵 大和芋 青のり

    • 20分
    • 143 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 簡単節約にも!じゃがいものかき揚げ 子供にも人気の絶品レシピ

    じゃがいもを使った、節約にもなる簡単レシピを紹介します。極細に切ってかき揚げにしました。カリカリと…

    主材料:小麦粉 水 ジャガイモ ベーコン ウズラの卵

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 豆腐とエビのグラタン

    豆腐とエビのグラタン

    豆腐がたっぷり入った食べ応えあるボリューム満点のグラタン。

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ ホウレン草 木綿豆腐

    • 40分
    • 444 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • リンゴたっぷりハンバーグ

    リンゴたっぷりハンバーグ

    中にリンゴを詰めた、甘みのあるハンバーグ。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 溶き卵 ブロッコリー リンゴ マカロニ

    • 15分 +
    • 296 Kcal
    • 2016/11
    • 簡単
  • レモンバターのポークソテー

    レモンバターのポークソテー

    主材料:豚肉 小麦粉 バター プチトマト レモン汁 サラダ菜

    • 10分
    • 393 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • 残ったお餅を美味しく食べよう ミートグラタン by中島 和代さん

    余ったお餅を簡単アレンジ!ミートグラタンにすれば、もちっとろっとした食感を楽しめます。味もボリュー…

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ マッシュルーム パン粉 ホウレン草 水煮トマト 牛ひき肉 角餅

    • 30分
    • 641 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • 鶏むね肉のピカタ

    鶏むね肉のピカタ

    主材料:卵 小麦粉 ブロッコリー 鶏むね肉 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • ゴーヤボートの肉詰め

    ゴーヤボートの肉詰め

    ゴーヤの苦みが夏の味。ジューシーな肉ダネにサッパリおいしい大根おろしをかけて召し上がれ!

    主材料:小麦粉 玉ネギ パン粉 卵 豚ひき肉 大根おろし 木綿豆腐 ゴーヤ

    • 30分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • チョコロールパン

    チョコロールパン

    今年のバレンタインデーは趣向を凝らしてチョコロールパンはいかがでしょう♪

    主材料:無塩バター ココアパウダー チョコチップ 溶き卵 強力粉 ぬるま湯 ピーカンナッツ スキムミルク

    • 40分 +
    • -
    • 2018/02
    • ブレッド
  • コーヒーゼリー

    コーヒーゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • タラモサンドフライ

    タラモサンドフライ

    マッシュしたジャガイモにタラコを混ぜて、ハムでサンド。ホクホクとしたやさしい味です。

    主材料:ジャガイモ タラコ ハム バター 生クリーム 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス

    • 30分
    • 674 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 和風おろしステーキ

    和風おろしステーキ

    主材料:牛ステーキ肉 チンゲンサイ 春菊(菊菜) ニンニク 玉ネギ 赤ワイン

    • 30分
    • 1077 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • お箸で切れちゃう柔らかさ!和風豚の角煮 by 中島 和代さん

    ちゃんと下処理をして、じっくり煮込み、味を含ませるとおいしい豚の角煮の完成です。赤みそが隠し味にな…

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ 卵 だし汁 小松菜

    • 2時間10分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • 素麺のかきたま汁

    素麺のかきたま汁

    主材料:素麺 酒 水 だし汁 卵 ミツバ 片栗粉

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • あんかけイカチャーハン

    あんかけイカチャーハン

    黒酢のきいたあんかけチャーハン。黒酢はぜひ質のいいものを使って下さいね。あんは中華の本場の味!レタ…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ニンジン レタス サヤインゲン 水 片栗粉 細ネギ 紹興酒 お湯

    • 25分
    • -
    • 2005/12
    • 簡単
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