愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • チーズハンバーグ

    チーズハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム スライスチーズ

    • 30分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • 家庭的な基本のハンバーグ by杉本 亜希子さん

    おうちで作る、家庭的な味わいのハンバーグが人気ですね。クリームトマトソースの作り方も伝授します。ソ…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム サヤインゲン

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 鶏むね肉のやわらかフライドチキン

    お酒をしっかり鶏むね肉にもみこむことで、やわらか&サクサクに仕上がります♪

    主材料:鶏むね肉 酒 ニンニク ショウガ 溶き卵 強力粉

    • 20分 +
    • -
    • 2015/08
    • 特集
  • プチお好み焼き

    プチお好み焼き

    主材料:青のり キャベツ 天かす お好み焼き粉 削り節 溶き卵 シーフードミックス 酒

    • 10分
    • 297 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • 手作りトマトソースのグラタン

    手作りトマトソースのグラタン

    赤ワインで煮込んだトマトソースはパスタにも合います。

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ ニンニク ナス 合いびき肉 水煮トマト バジル 赤ワイン

    • 40分
    • 353 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • トマトのムース

    トマトのムース

    なんとトマトもデザートに!ミキサーでなめらかなピューレにして、ふんわり生クリームでムースにします。…

    主材料:生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン レモン汁 ホワイトキュラソー ホイップクリーム オレンジジュース プチトマト トマト

    • -
    • -
    • 2002/06
    • 特集
  • 里芋コロッケ

    里芋コロッケ

    主材料:小麦粉 卵 酒 ニンジン ゴボウ ニンニク 里芋 ショウガ サヤインゲン ピーマン サワークリーム

    • 30分
    • 368 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • カボチャのリゾット

    カボチャのリゾット

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル カボチャ アサリ

    • 30分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • 月見とろろそば

    月見とろろそば

    昆布とかつお節で濃厚にだしを引けば、懐かしい香りで心もお腹も癒されます。大和芋は粘りが強いので、お…

    主材料:そば 水 白ネギ かつお節 昆布 温泉卵 大和芋 ホウレン草 ワカメ

    • 30分
    • 758 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 冷凍パイを使ってアップルパイ 初めてでも簡単

    初心者も安心!冷凍パイシートを使ったお手軽なアップルパイです。ラム酒とレーズンがアクセントになった…

    主材料:リンゴ 冷凍パイシート レモン汁 卵黄 バター 水 強力粉 ラム酒 レーズン ビスケット

    • -
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • キャロットヨーグルト

    キャロットヨーグルト

    起きがけにいっぱいのヨーグルトドリンク!ニンジン、リンゴを入れて朝から栄養たっぷり吸収すれば、すて…

    主材料:ヨーグルトドリンク プレーンヨーグルト 牛乳 ニンジン リンゴ レモン汁 氷 ミントの葉 ベーグル ハニーバター

    • -
    • -
    • 2003/07
    • 特集
  • 佃煮昆布の和風チャーハン

    佃煮昆布の和風チャーハン

    レンコンをたっぷり入れて食感も楽しい。

    主材料:酒 溶き卵 ネギ レンコン 玄米ご飯 昆布

    • 20分
    • 397 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • カボチャのカレーリゾット

    カボチャのカレーリゾット

    カボチャが溶けてより濃厚なリゾットに仕上がりました。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 カボチャ シメジ

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • エノキのバター炒め

    エノキのバター炒め

    主材料:エノキ 水煮コーン バター 酒 レモン汁

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 柿のチーズ春巻き

    柿のチーズ春巻き

    パリッとした皮に柿とチーズが絶妙な組み合わせ!ワインにピッタリです。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 レモン クリームチーズ 生ハム 柿

    • 15分
    • 382 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • ぞうさんハンバーグ

    ぞうさんハンバーグ

    定番のハンバーグがぞうさんに変身!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター スライスチーズ 食パン レタス ベビーコーン レーズン

    • 20分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • 梅マヨダレ和えチキンソテー

    梅マヨダレ和えチキンソテー

    シャキシャキとした食感の野菜とチキンソテーは相性抜群。

    主材料:鶏むね肉 モヤシ ピーマン シイタケ 梅干し プレーンヨーグルト

    • 30分
    • 573 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • シーフードロール白菜

    シーフードロール白菜

    魚介の旨味たっぷり。卵白のふわふわおだしが良いですね。

    主材料:白菜 イカ エビ ホタテ 酒 卵黄 片栗粉 白ワイン 水

    • 50分
    • 171 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • パイナップルとココナッツの南国パウンドケーキ

    パイン缶を使って手軽に作れるトロピカルケーキです。爽やかな酸味がおいしいしっとりケーキです。

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵 ココナッツファイン アプリコットジャム パイナップル ココナッツミルクパウダー

    • 30分 +
    • -
    • 2017/06
    • スイーツ
  • 茶そば巻き寿司

    茶そば巻き寿司

    主材料:酒 卵 キュウリ 海苔 貝われ菜 カニ風味カマボコ 茶そば

    • 30分
    • 274 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 豚キムチオムレツ

    豚キムチオムレツ

    主材料:白菜キムチ 豚バラ肉 ニラ ショウガ 卵 水 片栗粉 キムチ グリーンアスパラ

    • 25分
    • 407 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 鮭のチャンチャン焼き

    鮭のチャンチャン焼き

    甘いみそダレはお酒にもご飯にもぴったり。鮭はほぐしながら野菜と一緒に召し上がれ。

    主材料:酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 ニンジン シメジ シイタケ モヤシ 白ネギ ジャガイモ

    • 30分
    • 355 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 山芋のお焼き

    山芋のお焼き

    主材料:山芋 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ チリメンジャコ 白菜キムチ

    • 20分
    • 221 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 抹茶白玉パフェ

    抹茶白玉パフェ

    主材料:アイスクリーム バナナ コーンフレーク 水 ゆで小豆 抹茶 白玉粉 熱湯

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • エビフリッターの温サラダ

    エビフリッターの温サラダ

    ふんわり衣がおいしいエビのフリットです。エビ以外でもイカ、ワカサギでもおいしいですよ。

    主材料:エビ 小麦粉 コーンスターチ 粉チーズ 卵 水 ブロッコリー キヌサヤ

    • 20分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • ペッパーチキンサンド

    ペッパーチキンサンド

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 食パン バター レタス 玉ネギ

    • 30分
    • 660 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • チキンとブロッコリーのコーンシチュー

    クリームコーンの甘さが美味しい野菜たっぷり濃厚スープ

    主材料:玉ネギ ニンジン 牛乳 ブロッコリー 鶏もも肉 シメジ 酒 クリームコーン

    • 20分
    • 591 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • カッテージチーズの白和え

    カッテージチーズの白和え

    シャキっとしたアスパラ、プリっとしたエビ、カリっとしたクルミ。いろんな食感が楽しめるクリーミーな白…

    主材料:酒 すり白ゴマ グリーンアスパラ カッテージチーズ クルミ むきエビ

    • 15分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • クリームサツマイモ

    クリームサツマイモ

    砂糖控えめ、やさしい甘さのデザートです。

    主材料:サツマイモ パイナップル クリームチーズ スライスアーモンド フィンガービスケット

    • 15分
    • 247 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • サキイカフリッター

    サキイカフリッター

    食べ出したら止まらない、噛めば噛むほど甘みが増すサキイカのフリッター。お酒のおつまみに最適。

    主材料:サキイカ 卵 水 小麦粉 片栗粉 サラダ菜

    • 15分
    • 338 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
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