愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • ほっこりクリーミー!白菜とベーコンのクリーム煮

    白菜とベーコンを牛乳でクリーム煮にしました。白菜のうまみがたっぷりです!

    主材料:白菜 ベーコン シメジ 小麦粉 牛乳 バター

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • 混ぜ混ぜコーヒーゼリー

    混ぜ混ぜコーヒーゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー 牛乳

    • 1時間
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • カボチャのココナッツ煮

    カボチャのココナッツ煮

    温かいデザートです。もちもち白玉とほっくり甘いカボチャがココナッツミルクに包まれてやさしい味がしま…

    主材料:カボチャ 牛乳 白玉粉 水 すり黒ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
  • チーズと豆腐の即席のり汁

    チーズと豆腐の即席のり汁

    のりとチーズは相性抜群! 豆腐を崩しながら召し上がれ!

    主材料:豆腐 ネギ ピザ用チーズ 熱湯 のり佃煮

    • 1分
    • -
    • 2014/11
    • 特集
  • ゴーヤバーグ

    ゴーヤバーグ

    主材料:ゴーヤ 合いびき肉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 酒

    • 10分
    • 177 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • ひき肉のオムレツ

    ひき肉のオムレツ

    ひき肉がたっぷり入ったオムレツは少しピリ辛なソースと相性抜群。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 片栗粉 赤ワイン

    • 25分
    • 604 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • ゴママヨソースがけナスのはさみ揚げ

    いつものナスがボリュームアップ。ゴママヨソースで食欲アップ。

    主材料:ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 小麦粉 卵 水 キャベツ

    • 20分
    • 466 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 桜のパンナコッタ

    桜のパンナコッタ

    ピンク色の桜の花が散らばった、春色満載のスイーツです。小豆の甘さと桜の花の塩気が絶妙。ぷるぷる食感…

    主材料:生クリーム 水 牛乳 粉ゼラチン 桜の花の塩漬け ゆで小豆

    • 15分
    • 317 Kcal
    • 2010/04
    • 簡単
  • 桜エビのサラダお好み焼き

    桜エビのサラダお好み焼き

    主材料:干し桜エビ 水 お好み焼き粉 溶き卵 赤パプリカ ベビーリーフ

    • 5分
    • 221 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • 春雨と錦糸卵の酢の物

    春雨と錦糸卵の酢の物

    春雨のツルツル食感がクセになりますね。合わせダレはラー油が効いた味付けに。

    主材料:キュウリ ニンジン 酒 キャベツ 玉ネギ 白ゴマ 春雨 卵

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • カニタマ春キャベツ丼

    カニタマ春キャベツ丼

    たっぷり甘酢あんをかけて下さいね!柔らかい春キャベツも一緒にどうぞ!

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 ネギ カニ風味カマボコ 春キャベツ

    • 15分
    • 553 Kcal
    • 2009/03
    • 簡単
  • モカ・ブッシェ

    モカ・ブッシェ

    クリームがあるので、ひとつずつフィルムなどで包んでからラッピングすると、きれいにプレゼントできます…

    主材料:強力粉 アーモンドプードル ココアパウダー 卵 卵白 無塩バター

    • -
    • -
    • 2002/01
    • 特集
  • 温玉のせすき焼き風肉豆腐

    温玉のせすき焼き風肉豆腐

    甘辛く煮た肉豆腐にはゴボウが合います。温泉卵をのせたらご飯がすすむ!

    主材料:酒 牛肉 焼き豆腐 春菊(菊菜) 温泉卵 ゴボウ

    • 30分
    • 753 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 根菜バーグ

    根菜バーグ

    ゴボウやレンコン、ニンジンが入った食感の良いハンバーグ!

    主材料:豚ひき肉 玉ネギ ゴボウ レンコン ニンジン パン粉 牛乳 卵

    • 25分
    • 371 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • チキンオムライス

    チキンオムライス

    洋食屋さんの味。みんな大好き! 定番のチキンオムライス。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 マッシュルーム ブロッコリー キャベツ

    • 25分
    • 543 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 豚肉とジャガイモのバジル炒め

    豚肉とジャガイモのバジル炒め

    塩コショウはちょっと多めくらいが○。豚肉とジャガイモはじっくり炒めるのがポイント。オリーブはブラッ…

    主材料:豚肉 ジャガイモ パプリカ オリーブ ニンニク バジル 白ワイン バター

    • -
    • -
    • 2008/07
    • 特集
  • カボチャの春巻き

    カボチャの春巻き

    マッシュしたカボチャにクリームチーズを混ぜ、春巻きの皮で巻きました。デザートの様な一品です。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 サラダ菜 クリームチーズ カボチャ レーズン

    • 25分
    • 265 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • クリームシチュー

    クリームシチュー

    シンプルなクリームシチューです。フライパンひとつで作ることができますよ!

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ 水 ブロッコリー 鶏むね肉

    • 40分
    • 707 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • イチジクのクグロフ

    イチジクのクグロフ

    フレッシュな季節のイチジクとはすこし違った、ラム酒の中でじっくりと時間を過ごしたイチジクを使ったク…

    主材料:無塩バター 卵 薄力粉 イチジクのラム酒漬け ナパージュ 水 水 イチジク

    • 1時間
    • -
    • 2013/10
    • スイーツ
  • みんなのいちごケーキ

    みんなのいちごケーキ

    白いスクエアケーキはクリスマスカラー。ホワイトクリスマスだといいな、、、

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 バター 水 ミントの葉 イチゴ 強力粉 ホワイトキュラソー キウイ 黄桃

    • -
    • -
    • 2003/11
    • 特集
  • パンプキンベーグル

    パンプキンベーグル

    市販のベーグルに少し手を加えるだけで、簡単にオリジナルベーグルが完成です!

    主材料:ベーグル クリームチーズ レーズン カボチャ クルミ

    • 15分
    • 416 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • キノコとカリフラワーのチーズサラダ

    あったか野菜にとろーりチーズがよく合う一品です。

    主材料:エリンギ カリフラワー ベーコン ピザ用チーズ 牛乳 小麦粉

    • 15分
    • 280 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • 玉ネギとホウレン草のベーグル

    玉ネギとホウレン草のベーグル

    玉ネギの自然な甘さがほんのり香ります。サーモンやクリームチーズをサンドするのもおすすめ!

    主材料:強力粉 玉ネギ お湯 ドライイースト ぬるま湯 スキムミルク ホウレン草

    • -
    • -
    • 2009/01
    • ブレッド
  • シイタケの肉詰めチーズ焼き

    シイタケの肉詰めチーズ焼き

    シイタケの肉詰めの上にスライスチーズをのせて焼いた、子供が喜ぶ一品です。

    主材料:シイタケ 豚ひき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ウズラの卵 小麦粉 スライスチーズ

    • 20分
    • 360 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 簡単パラパラ!キムチチャーハン 食欲そそる by中島 和代さん

    簡単パラパラに仕上げたいキムチチャーハン。キムチの酸っぱ辛さがたまらない~。お昼ご飯にもいいですね。

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ 牛肉 ニンニクの芽 白菜キムチ

    • -
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    • 2001/08
    • 特集
  • ソラ豆のピーナッツ和え

    ソラ豆のピーナッツ和え

    ソラ豆がほっくり、コクのあるピーナッツ衣がよく合います。

    主材料:ソラ豆 ニンジン 切干し大根 油揚げ ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

    • 25分
    • 162 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ムース・オ・ショコラ

    ムース・オ・ショコラ

    寒くなると、欲しくなるチョコレートのスイーツ。シンプルな材料で作る濃厚チョコレートムースです。ビタ…

    主材料:生クリーム 卵白 卵黄 チョコレート ラム酒 ラズベリー チャービル

    • 15分 +
    • -
    • 2017/01
    • スイーツ
  • レバーとウズラ卵の煮物

    レバーとウズラ卵の煮物

    やわらかいレバーは煮物がオススメ。鉄分不足の女性にもうれしい一品。

    主材料:酒 水 ショウガ 鶏レバー ウズラの卵 塩昆布

    • 20分
    • 295 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • イカのパセリソース

    イカのパセリソース

    貧血気味だと感じたら。イカとパセリで血を補って、鉄分も補給。

    主材料:イカ 玉ネギ ニンニク パセリ レモン 白ワイン バター

    • 20分
    • -
    • 2014/08
    • 連載
  • カボチャとツナのひとくち揚げ

    カボチャとツナのひとくち揚げ

    小さく切ったカボチャとツナにクミンシードを加えて、スパイシーな揚げ物に。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 プチトマト ツナ ベビーリーフ カボチャ 卵黄

    • 20分
    • 379 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
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