愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • エビとキャベツのパスタ

    エビとキャベツのパスタ

    スパゲティのゆで汁をソースに加えるのがポイント!できたて熱々が食べれるように下準備はしっかりしてお…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン プチトマト エビ キャベツ

    • 20分
    • 608 Kcal
    • 2009/06
    • 簡単
  • ささ身のレモンマヨ和え

    ささ身のレモンマヨ和え

    レモン汁とレモンの皮が入った、とてもさわやかな一品。

    主材料:鶏ささ身 酒 セロリ レモン プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 149 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ズッキーニのパスタ

    ズッキーニのパスタ

    柔らかく火を通したズッキーニがソースのようにスパゲティーにからみます。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 水 アンチョビ ズッキーニ

    • 25分
    • -
    • 2017/07
    • その他
  • 卵豆腐のお吸い物

    卵豆腐のお吸い物

    子供が大好きな卵豆腐を食物繊維豊富なワカメと一緒に。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 卵豆腐 貝われ菜 カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 98 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ワサビタルタルの巻き寿司

    ワサビタルタルの巻き寿司

    自家製タルタルソースに練りワサビを加えて味のアクセントに!

    主材料:ご飯 焼きのり カニ風味カマボコ アボカド 玉ネギ ゆで卵 プレーンヨーグルト ピクルス

    • 20分
    • -
    • 2017/05
    • 連載
  • ソラ豆のスープ

    ソラ豆のスープ

    主材料:水 絹ごし豆腐 牛乳 白ワイン 新玉ネギ ソラ豆 クラッカー

    • 20分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • マスタードポテトの肉巻き

    マスタードポテトの肉巻き

    豚肉に粒マスタードをぬり、ジャガイモを巻いて焼いた一品。粒マスタードの酸味が大人な味に。

    主材料:豚肉 ニンニク 粉チーズ 小麦粉 ジャガイモ 酒

    • 15分
    • 315 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 冷凍卵の月見つくね

    冷凍卵の月見つくね

    冷凍した卵は濃厚! ドロッとした黄身がつくねとよく合います。

    主材料:酒 鶏ひき肉 玉ネギ プチトマト 卵 小麦粉 卵白 サニーレタス

    • 20分 +
    • 357 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 蒸しみそつくね

    蒸しみそつくね

    柔らかな食感のみそつくね。しっかり味でご飯がすすみます。

    主材料:酒 片栗粉 卵黄 大葉 豚ひき肉

    • 20分
    • 380 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 生クリーム不要!鯛のポテトグラタン

    「鯛」とジャガイモで手軽に作るクリームグラタン。「ブールマニエ」を使えば手軽にトロミをつけられます。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ジャガイモ 水 鯛

    • -
    • -
    • 2023/02
    • その他
  • レアチーズケーキ

    レアチーズケーキ

    主材料:生クリーム レモン汁 クリームチーズ 水 ミントの葉 卵黄 ラム酒 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン キルシュ ビスケット

    • -
    • 255 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ジャガイモのキッシュ

    ジャガイモのキッシュ

    ジャガイモを一度揚げるのがおいしさのポイント。

    主材料:生クリーム 卵 バター ピザ用チーズ 玉ネギ 冷凍パイシート ドライパセリ 強力粉 ソーセージ ジャガイモ ブラックオリーブ

    • 50分
    • 844 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 豚肉と白菜のチーズ鍋

    豚肉と白菜のチーズ鍋

    和風のだし汁とチーズの風味があいまって美味しいお鍋になります。

    主材料:酒 白菜 だし汁 玉ネギ 豚肉 カマンベールチーズ

    • 20分
    • 650 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 鮭とブロッコリーのクリームシチュー

    具だくさんのクリームシチュー。仕上げに加えたブロッコリーがコリコリとしておいしい、栄養満点シチュー…

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 ブロッコリー 白ワイン 生鮭

    • 25分
    • 590 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • カマンベールチーズとニンジンのおにぎらず

    おかかしょうゆのご飯に、カマンベールチーズがよく合います。

    主材料:焼きのり カマンベールチーズ ニンジン すり白ゴマ ご飯 かつお節

    • 6分
    • -
    • 2015/05
    • その他
  • ムサカ

    ムサカ

    主材料:合いびき肉 玉ネギ ニンジン ニンニク マイタケ トマト ナス バジル ピザ用チーズ

    • 30分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 手羽元のソテー ブランデー風味

    チューリップにした手羽元をバターソテーし、ブランデーで香りつけします。

    主材料:鶏手羽元 ニンニク ブランデー 小麦粉 バター ブランデー サヤインゲン

    • 30分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • ステーキ・オニオンソース

    ステーキ・オニオンソース

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ ニンニク 白ワイン サヤインゲン 水煮コーン バター 玉ネギ

    • 1時間
    • 653 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 秋アジのカルパッチョ

    秋アジのカルパッチョ

    新鮮で脂がのった秋アジを生でいただきます。

    主材料:ベビーリーフ アジ ブラウンマッシュルーム 赤ワインビネガー クリスピーチーズ

    • 20分
    • -
    • 2018/10
    • その他
  • ポークビーンズ

    ポークビーンズ

    食欲をそそるいい香り…。お好みのパンを添えてみんなでお話をしながらゆっくりランチ…なんていうシチュ…

    主材料:大豆 水 豚骨付きバラ肉 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 水煮コーン ローリエ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • サンマ丼

    サンマ丼

    新鮮な刺身用のサンマを使った丼。キュウリやショウガでさっぱりいただけますよ。食欲のない夏にもぴった…

    主材料:ご飯 ショウガ すり白ゴマ ウズラの卵 キュウリ サンマ

    • 15分
    • 570 Kcal
    • 2007/08
    • 簡単
  • 春雨中華スープ

    春雨中華スープ

    酸っぱくて辛い体が温まるスープです。

    主材料:酒 水 ネギ 春雨 豚ひき肉 溶き卵

    • 10分
    • 119 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
  • 彩鮮やか!コブサラダ オーロラソースも簡単手作り by横田 真未さん

    カラフルなサラダは、おもてなしやパーティーにぴったり。野菜が主役になるアメリカ発祥のサラダです。オ…

    主材料:レモン汁 レタス ゆで卵 トマト アボカド 鶏むね肉 白ワイン

    • 15分
    • 567 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • 鯉のぼり寿司

    鯉のぼり寿司

    巻き寿司を作ってカットするだけで鯉のぼりに♪端午の節句のお祝いに♪

    主材料:ご飯 キュウリ 焼きのり ツナ ハム スライスチーズ

    • 15分
    • 527 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • 食べるカボチャのポタージュ

    食べるカボチャのポタージュ

    今回はパンド・ミ・フューテを合わせました。レンコンでトロミをつけた、濃厚なカボチャのポタージュにつ…

    主材料:水 玉ネギ バター ドライパセリ 生クリーム 白ネギ カボチャ ベーコン レンコン パン

    • 20分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • エンドウ豆のスープ

    エンドウ豆のスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 白ネギ 白ワイン クラッカー エンドウ豆

    • 20分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • 焼そば卵のっけ

    焼そば卵のっけ

    主材料:卵 ニンジン 豚バラ肉 玉ネギ キャベツ 紅ショウガ 青のり ちくわ ピーマン 中華そば 粉かつお

    • 30分
    • 570 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 肉みそ豆腐田楽

    肉みそ豆腐田楽

    主材料:酒 木綿豆腐 鶏ひき肉 ユズ皮 卵黄

    • 30分
    • 209 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • ジューシー!ズッキーニのチーズフリッター

    ズッキーニを粉チーズ入りの衣でサックリと揚げました。ズッキーニがジューシーに仕上がります!

    主材料:片栗粉 小麦粉 レモン 粉チーズ ズッキーニ 炭酸水

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2015/07
    • 簡単
  • 小豆パイクリーム添え

    小豆パイクリーム添え

    市販のパイシートで、お店のようなパイが作れちゃいます! 生クリームは泡立てすぎないのがポイント。

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 生クリーム ミントの葉 ゆで小豆

    • 20分
    • 447 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
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