愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • エビあんかけごはん

    エビあんかけごはん

    食べたい時にすぐできるスピードごはん。ありあわせの野菜で手早く作れます。

    主材料:エビ 酒 片栗粉 チンゲンサイ 白ネギ ショウガ 卵 ご飯

    • 10分
    • 399 Kcal
    • 2017/10
    • 簡単
  • 卵豆腐のお吸い物

    卵豆腐のお吸い物

    卵豆腐とワカメの入ったお吸い物です。彩りにスプラウトが入り、見た目がきれいですね。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 卵豆腐 スプラウト

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • とろろ汁

    とろろ汁

    大和芋を皮ごとすりおろす事で香ばしさをプラス。

    主材料:大和芋 青のり だし汁 酒 卵黄

    • 10分
    • 85 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • のりチーズチキン

    のりチーズチキン

    食パンに挟んでサンドイッチ風にしてもおいしいですよ!鶏もも肉は皮目からあせらずじっくり焼くのがポイ…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 焼きのり スライスチーズ シシトウ

    • 15分
    • 711 Kcal
    • 2011/08
    • 簡単
  • ケーク・オ・フリュイ

    ケーク・オ・フリュイ

    大きな型で一度に焼いてもいいですが、小さめの型で焼けば、プレゼントにも最適!

    主材料:全卵 卵黄 無塩バター 薄力粉 セミドライフルーツ ホワイトキュラソー アプリコットジャム ドレンチェリー

    • 40分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • シーザーサラダ

    シーザーサラダ

    大きめに切ったバケットがサクサク食感。粉チーズはたっぷりかけて下さいね!

    主材料:粉チーズ レモン汁 ゆで卵 プチトマト アンチョビ フランスパン サニーレタス

    • 15分
    • 298 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 大阪名物イカ焼き フライパンで簡単 屋台の味を再現 by増田 知子さん

    どこか懐かしい、屋台のイカ焼き。お家で再現しませんか?フライパンで簡単に作れるコツをプロが伝授しま…

    主材料:イカゲソ サキイカ ネギ 卵 小麦粉 水 青のり

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • お肉ゴロゴロ!簡単本格ボロネーゼ

    ボロネーゼとはイタリアボローニャ地方発祥の煮込みソースのこと。リストランテのようなお肉たっぷりの贅…

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ 水 プチトマト 酒 ドライパセリ ローリエ ニンジン

    • 30分
    • 807 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 簡単!おいしいホットサンド 納豆でアレンジ

    ホットサンドメーカーで作る!簡単ホットサンド。パンに納豆、意外な組み合わせ。だけど美味しいんです。…

    主材料:食パン バター ゆで卵 納豆 イチゴ グリーンサラダ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • レアチーズケーキ

    レアチーズケーキ

    程よい酸味がおいしいレアチーズケーキ。

    主材料:レモン汁 クリームチーズ 水 ミントの葉 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン キルシュ フルーツ フルーツソース

    • 40分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • バナナミルクゼリー

    バナナミルクゼリー

    バナナの香りがフワッと香る、上品なミルクゼリー。チョコレートシロップがなくても美味!

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 牛乳 バナナ

    • 1時間
    • 149 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 美味しい!豆腐ステーキ 人気レシピ 厚切りで食べ応えあり

    厚切りで食べ応えのある、豆腐ステーキを作りませんか。チリメンジャコと松の実をカリカリに炒めて、絹ご…

    主材料:バター ネギ チリメンジャコ 絹ごし豆腐 松の実

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ホワイトロールキャベツ

    ホワイトロールキャベツ

    粘膜を保護するキャベツと牛乳。いつものロールキャベツよりやさしい味です。セロリ嫌いの人もぜひ!メチ…

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ ローリエ バター セロリ

    • -
    • 320 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • グラスレアチーズケーキ

    グラスレアチーズケーキ

    色鮮やかなデザートです。

    主材料:生クリーム レモン汁 クリームチーズ 水 ミントの葉 プレーンヨーグルト 板ゼラチン ミックスフルーツ

    • 20分 +
    • 394 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 優しい味!ホタテのふんわり卵スープ

    ホタテ缶を汁ごと加えたうまみたっぷりの卵スープです。片栗粉でとろみをつけてスープは体がポカポカ温ま…

    主材料:ホタテ 白ネギ ショウガ 水 酒 卵 片栗粉 水

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • サーモン×クリームチーズのガレット

    カルヴァドスの風味がフワッと香る、大人なガレット。是非、ワインと共に。

    主材料:バター 基本の生地 ベビーリーフ スモークサーモン 紫玉ネギ クリームチーズ カルヴァドス ケイパー

    • -
    • -
    • 2012/11
    • 特集
  • さくさくエビフライ

    さくさくエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 サニーレタス

    • 20分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • アジのマスタードフライ

    アジのマスタードフライ

    粒マスタードがアクセント。3枚おろしなので、短時間でサクッと揚がって香ばしいですよ!!

    主材料:アジ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜 プチトマト レモン

    • 25分
    • 434 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ブリのワカメ蒸し

    ブリのワカメ蒸し

    主材料:ブリ ワカメ バター レモン汁 玉ネギ 大根 バター 酒

    • 30分
    • 358 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • コリコリクラゲのピーナッツ和え

    カッテージチーズがポイント。ピーナッツの香ばしい風味が良い。

    主材料:塩クラゲ ニンジン キュウリ 粉ピーナッツ カッテージチーズ 酒

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 根菜カレー

    根菜カレー

    根菜がたっぷり入ったカレーです。素材のそれぞれの食感をぜひ味わってください!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ 赤ワイン レンコン 鶏ひき肉

    • -
    • -
    • 2008/01
    • 特集
  • 秋のアンニン豆腐

    秋のアンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 バナナ 粉ゼラチン キウイ 柿

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • 鯛のゴマダレ丼

    鯛のゴマダレ丼

    鯛を特製のゴマダレにサッと浸けて、卵黄を崩しながらいただきます。

    主材料:ご飯 刻みのり 大葉 卵黄 すり白ゴマ ミョウガ 鯛

    • 3分 +
    • 624 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • さっぱり野菜スープ

    さっぱり野菜スープ

    主材料:ニンジン 酒 大根 だし汁 シメジ 白ネギ 刻みネギ 卵

    • 20分
    • 70 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 生八つ橋アイス

    生八つ橋アイス

    主材料:白玉粉 上新粉 水 きな粉 アイスクリーム 小豆 イチゴジャム 抹茶

    • 30分
    • 278 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • ハロウィンスパイダーカナッペ

    ハロウィンスパイダーカナッペ

    スモークサーモンとクリームチーズのカナッペに真っ黒なスパイダー。レモンの香りが爽やかです。

    主材料:クラッカー クリームチーズ スモークサーモン ブラックオリーブ レモン皮 レモン

    • 30分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • ソーセージと目玉焼きのカレースープごはん

    目玉焼きは電子レンジで作ればとっても簡単!カレールウを炒めるのがポイント。

    主材料:卵 玉ネギ 水 ソーセージ 水煮コーン コーヒー ショウガ ご飯 フライドオニオン

    • 15分
    • -
    • 2011/11
    • 連載
  • 牡蠣の和風みそシチュー

    牡蠣の和風みそシチュー

    ぷりぷり美味しいカキをつかって、今回は和風のシチューに 。 カキのジューシーさを保つために、加熱は…

    主材料:バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 大根 クリームシチュー 白ネギ カキ

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    • 2009/06
    • 連載
  • 発酵いらずの簡単ピザ

    発酵いらずの簡単ピザ

    初心者でも簡単にできるお手軽ピザ。水分は少なめから加えて、まとまればOKです。

    主材料:ピザ用チーズ 強力粉 水煮コーン 水 薄力粉 ツナ

    • 30分
    • 512 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • タラコバター

    タラコバター

    レモン汁ではなく、ユズ汁を加えるのがポイント!

    主材料:スパゲッティーニ タラコ バター ユズ汁 粉チーズ 貝われ菜 刻みのり

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    • 2002/01
    • 特集
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