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酒を使ったレシピ

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  • ピーマンのきんぴら

    ピーマンのきんぴら

    主材料:ピーマン しらたき(糸コンニャク) ニンジン 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 牛肉のガーリックライス

    牛肉のガーリックライス

    主材料:牛肉 玉ネギ ニンニク ネギ ご飯 酒 レモン汁 サニーレタス

    • 10分
    • 531 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • ブリの粕汁

    ブリの粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ 里芋 ブリ

    • 30分
    • 167 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 油揚げと野菜のスープ

    油揚げと野菜のスープ

    焼き色がついた油揚げが香ばしくて引き立ちます。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 サヤインゲン 油揚げ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 青菜のゴマ和え

    青菜のゴマ和え

    主材料:水菜 サヤインゲン シイタケ 油揚げ 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 105 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • ショウガがきいてる!やわらかタコめし

    炊飯器で炊くタコめしです。ショウガ風味がタコのうまみとよく合いますよ。

    主材料:ゆでタコ足 お米 酒 ショウガ 昆布 刻みネギ

    • 40分
    • 333 Kcal
    • 2004/01
    • 簡単
  • エスニックチキンうどん

    エスニックチキンうどん

    鶏のささ身から出るだしが美味。高タンパクで低カロリーだからダイエット中の方にもオススメの一品。

    主材料:うどん 酒 水 プチトマト 溶き卵 鶏ささ身 バジル

    • 10分
    • -
    • 2013/01
    • 連載
  • ほくほく甘い!栗ご飯

    ほくほく甘い!栗ご飯

    いつものお米ともち米の割合2:1で炊いた栗ご飯です。栗の自然な甘みがほっこりします。

    主材料:お米 酒 もち米 むき栗 昆布

    • 50分
    • 573 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • サンマ鍋

    サンマ鍋

    筒状に切ったサンマ入りの豪快な鍋。合わせだしにバターを入れてコクをプラス。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ ニンジン シイタケ エノキ 油揚げ バター 白菜 板コンニャク

    • 40分
    • 561 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • キムチやっこ

    キムチやっこ

    主材料:白菜キムチ 酒 刻みネギ 刻みのり 絹ごし豆腐 チリメンジャコ

    • 15分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • シンプルきじ焼き丼

    シンプルきじ焼き丼

    じっくり焼いた鶏肉にゴマをふって、キジに似たてます。簡単に出来るんだけど、日本人が大好きな甘辛い味…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 鶏もも肉 青ネギ もみのり

    • 20分
    • 778 Kcal
    • 2002/11
    • 特集
  • タケノコの混ぜご飯

    タケノコの混ぜご飯

    主材料:酒 水煮タケノコ 木の芽 油揚げ ご飯 ニンジン 水 紅ショウガ

    • 15分
    • 517 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • かぼちゃコロッケ ほくほく素朴な甘い味わい 簡単人気の基本レシピ

    かぼちゃコロッケの簡単基本のレシピを紹介します。ほくほく甘い味わいで、子供にも食べやすくおすすめで…

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 酒 カボチャ ドライパセリ 貝われ菜

    • 25分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • イカと里芋の煮物

    イカと里芋の煮物

    イカはサッと煮る程度でOK! 子どもやお年寄りの方でも食べやすい一品です。

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン 里芋 イカ

    • 30分
    • 295 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 湯豆腐

    湯豆腐

    だしは煮たたせないように、豆腐はゆっくり温めましょう。

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 ネギ 水 ユズ皮 シメジ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 青菜のピーナッツ和え

    青菜のピーナッツ和え

    口の中でピーナッツの香ばしさが広がります。お好みの青菜で召し上がれ!

    主材料:青菜 ミツバ ピーナッツ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 万願寺唐辛子の甘辛炒め

    万願寺唐辛子の甘辛炒め

    主材料:万願寺唐辛子 酒

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • 具だくさんの焼ビーフン

    具だくさんの焼ビーフン

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 キャベツ ニンニク シメジ むきエビ

    • 45分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • 切干し大根と大豆の煮物

    切干し大根と大豆の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 水煮大豆

    • 30分
    • 175 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • レンコンのきんぴら

    レンコンのきんぴら

    主材料:レンコン ピーマン 赤ピーマン 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 67 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • あったかアンコウ鍋

    あったかアンコウ鍋

    コラーゲンたっぷりのアンコウが女性にうれしい。おもてなしにも最適。

    主材料:ユズ 水 昆布 酒 アンコウ 白ネギ セリ 白菜 ニンジン エノキ 豆腐

    • 30分
    • 403 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ショウガナメタケのっけご飯

    ショウガナメタケのっけご飯

    ショウガがきいたナメタケを簡単手作り。温かいご飯と召し上がれ。

    主材料:エノキ ナメコ ショウガ 酒 昆布 ご飯

    • 15分
    • 394 Kcal
    • 2018/12
    • 簡単
  • 豆腐のとろみ汁

    豆腐のとろみ汁

    片栗粉でとろみをつけた喉ごしやさしい汁物。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ワカメ 細ネギ 麩

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • もずくのサンラータン風スープ

    もずくのサンラータン風スープ

    もずくとショウガが入った、美容に良いスープ。卵の量はお好みで。

    主材料:水 酒 片栗粉 ネギ 卵 もずく

    • 15分
    • 126 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 干しシイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン

    • 30分
    • 292 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 青ネギ入り卵焼き

    青ネギ入り卵焼き

    主材料:卵 酒 青ネギ

    • 5分
    • 114 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 豚しゃぶサラダ

    豚しゃぶサラダ

    豚しゃぶ、モッツァレラチーズ、アボカドなどを合わせた具だくさんなサラダ。

    主材料:玉ネギ アボカド 酒 モッツァレラチーズ ルッコラ 豚肉

    • 10分
    • 373 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • きりたんぽ鍋

    きりたんぽ鍋

    秋田の郷土料理『きりたんぽ』を使った鍋。すこしもちもちしたきりたんぽがとてもあったかそう。鶏もも肉…

    主材料:酒 白ネギ きりたんぽ 鶏もも肉 ゴボウ 水 マイタケ セリ 水煮タケノコ 柑橘汁 しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 612 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 長唐辛子の炒め煮

    長唐辛子の炒め煮

    主材料:長唐辛子 チリメンジャコ だし汁 酒 白ゴマ かつお節

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ゆで鶏の生春巻き

    ゆで鶏の生春巻き

    主材料:酒 ライスペーパー サニーレタス エビ キュウリ リンゴ パクチー(香菜) ミントの葉 ピーナッツ 鶏もも肉

    • 30分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
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