生栗を使ったので皮をむくのが大変でしたが、手間をかけた分、シンプルで自然な味がありがたく感じました。ホクホクで甘く、おいしかったです
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ほくほく栗ご飯」の献立 >
- ほくほく栗ご飯のレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
むき栗の場合は塩水でサッと洗い、水気をきる。皮付きの栗の場合は、鍋に栗とかぶる位の水を入れて強火にかけ、煮立てば中火にして15分位ゆで、水に放ち、粗熱が取れたら表面の固い皮と渋皮をむく。
-
お米(うるち米)ともち米を合わせ、炊く30分以上前に、水で洗ってザルに上げておく。
-
昆布は固く絞ったぬれ布巾で、汚れを拭き取る。
作り方
-
1炊飯器に、洗い米、酒、塩を入れ、普通に水加減をしてひと混ぜし、栗をのせる。昆布を入れてスイッチを入れる。
-
2炊き上がれば昆布を取り出し、全体に軽く混ぜて茶碗によそい、ゴマ塩を振る。
みんなのおいしい！コメント
-
-
栗がほくほくで、甘みが際立って美味しかったです。もち米のモチモチ具合もちょうど良いです。手軽に秋の味覚を味わえました☆
イイネ！0
「むき栗」を使ったその他のレシピ
もっと見る
栗ご飯
栗おこわのおいなりさん
栗の炊きおこわ
栗の炊きおこわ
キノコのトマト雑炊
秋鮭の五目炊き込みご飯
栗おこわ
栗ご飯
栗入り黒豆ご飯
シンプル栗ご飯
ピックアップ
最新のおいしい！
-
すき焼風煮 がおいしい！
ゲストさん 09:45
-
中華なます がおいしい！
ゲストさん 09:44
-
イカの中華焼きそば がおいしい！
ゲストさん 09:44
-
新ゴボウのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 09:44
-
野菜たっぷりアジの南蛮漬け がおいしい！
ゲストさん 09:43
-
フライド大根 がおいしい！
ゲストさん 09:43
-
やわらかイカのトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 09:43
-
サクサクアジフライ がおいしい！
ゲストさん 09:42
-
だし汁 がおいしい！
ゲストさん 09:36
-
梅干し入り鮭チャーハン がおいしい！
ゲストさん 09:05
-
ミックスビーンズの甘煮 がおいしい！
プーさんさん 08:57
-
玉ネギとゴボウのサラダ がおいしい！
ゲストさん 08:47
-
モヤシのトロミスープ がおいしい！
ゲストさん 08:27
-
ワカメとカニカマの酢の物 がおいしい！
ゲストさん 08:22
-
せん切り野菜のすまし汁 がおいしい！
ゲストさん 08:21
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
