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酒を使ったレシピ

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  • 丸大根の炊いたん

    丸大根の炊いたん

    主材料:丸大根 油揚げ 小松菜 ユズ皮 煮干し 水 酒

    • 40分
    • 188 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • 玄米チャーハン・トマトのっけ

    玄米チャーハン・トマトのっけ

    主材料:ショウガ ニンジン 酒 バター ニンニク 玉ネギ レモン トマト グリーンアスパラ ナス 発芽玄米ご飯

    • -
    • -
    • 2005/09
    • 特集
  • 初夏のお吸い物

    初夏のお吸い物

    やさしいとろみがほっとします。

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ 白ウリ 葛粉

    • 20分
    • 48 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • キャベツと油揚げの煮物

    キャベツと油揚げの煮物

    しんなりするまで煮たキャベツ、ニンジンは甘みが増して美味。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ ワカメ キャベツ

    • 20分
    • 196 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 新玉ネギの和風カレーあんかけ

    新玉ネギの和風カレーあんかけ

    トロトロに煮込んだ新玉ネギは優しい甘さ。

    主材料:新玉ネギ キヌサヤ だし汁 鶏ひき肉 酒

    • 25分
    • 246 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 若たけ煮

    若たけ煮

    だしの染みたタケノコが◎。タケノコの風味を楽しめるよう、薄味にしています。

    主材料:水煮タケノコ ワカメ だし汁 酒 木の芽

    • 20分
    • 88 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 豚肉の渦巻きトンカツ

    豚肉の渦巻きトンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 豚ロース肉 酒

    • 10分
    • 440 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • チキンと長芋の卵炒め

    チキンと長芋の卵炒め

    ライトチキン缶を使って、サッと炒めるだけのお手軽レシピ。

    主材料:ライトチキン 長芋 卵 酒

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 豚肉とナメコの塩昆布炒め

    豚肉とナメコの塩昆布炒め

    塩昆布を調味料のひとつとして使ったレシピ。昆布の旨味と豚肉がよく合います。

    主材料:豚バラ肉 ナメコ ニンニク 塩昆布 酒

    • 15分
    • 221 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • ホタテ入り卵焼き

    ホタテ入り卵焼き

    主材料:卵 酒 プチトマト ホタテ

    • 20分
    • 116 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • キュウリとニラの和え物

    キュウリとニラの和え物

    キュウリとニラ、カニ風味カマボコを練りからし入りの和えダレで和えた一品。

    主材料:キュウリ 酒 カニ風味カマボコ ニラ

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • ささ身と玉ネギの和え物

    ささ身と玉ネギの和え物

    主材料:酒 鶏ささ身 玉ネギ

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 餃子入りキムチ鍋

    餃子入りキムチ鍋

    手作り餃子を入れたキムチ鍋で身体の中からぽっかぽか。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ 水 ニンニク シイタケ 白菜キムチ

    • 50分
    • 689 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • いなり三兄弟弁当

    いなり三兄弟弁当

    いろんな顔があって面白い!僕に似てるのはどれかな?

    主材料:ご飯 ヒジキの煮物 油揚げ 鯛でんぶ ソーセージ 焼きのり 生鮭 ピーマン

    • 30分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • 豚肉のマヨ炒め

    豚肉のマヨ炒め

    主材料:豚肉 酒 小松菜 ゴボウ 刻みネギ

    • 25分
    • 426 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • エビとホタテの白みそ仕立て豆腐クリームグラタン

    炒めたエビとホタテに豆腐のホワイトソースをかけてグラタンにしました。優しい味わいでカロリーもダウン!

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 玉ネギ ドライパセリ シメジ エビ 酒 木綿豆腐 ホタテ

    • 30分
    • 397 Kcal
    • 2012/01
    • 特集
  • ピリ辛切干し大根

    ピリ辛切干し大根

    赤唐辛子のピリリとした辛さが後引くおいしさ。

    主材料:切干し大根 ニンジン 酒

    • 30分
    • 100 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • たたき長芋のスープ

    たたき長芋のスープ

    主材料:酒 ワカメ 刻みネギ 長芋 ゆで汁

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 根菜の炊き込みご飯

    根菜の炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン ゴボウ レンコン

    • 50分
    • 500 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • しば漬茶漬け

    しば漬茶漬け

    こりこり美味しいしば漬け。それはキュウリの食感でした。他にもナス、ミョウガ、しそと夏の素材がたっぷ…

    主材料:しば漬け ぶぶあられ ミツバ 玄米茶 お湯 ご飯 長唐辛子 チリメンジャコ 酒

    • 15分
    • 457 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • アサリと春キャベツの酒蒸し

    アサリと春キャベツの酒蒸し

    蒸し煮にすることで春キャベツの甘味を引き立たせます。

    主材料:アサリ 酒 春キャベツ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • ふわとろ親子丼

    ふわとろ親子丼

    溶き卵を2回に分けて入れるのが、ふわとろにするポイント! お店のような味に仕上がります!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 20分
    • 718 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ささ身とらっきょうのマヨ和え

    ささ身とらっきょうのマヨ和え

    刻んだらっきょうの食感がポイント。キュウリの彩りもキレイです。

    主材料:鶏ささ身 酒 らっきょう キュウリ

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • イワシの梅ニンニク煮

    イワシの梅ニンニク煮

    サッパリとした梅とイワシの相性は抜群です。

    主材料:イワシ ショウガ ニンニク 梅干し 昆布 酒

    • 30分
    • 475 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • せん切りジャガイモのスープ

    せん切りジャガイモのスープ

    せん切りにしたジャガイモがたっぷり入った、中華風スープ。見た目より食べごたえがあります。

    主材料:水 酒 玉ネギ ワカメ ジャガイモ

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 照り焼き春菊鶏つくね

    照り焼き春菊鶏つくね

    大きなつくねは、まるでハンバーグのよう! 春菊をたっぷり入れて栄養満点の一品に。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 春菊(菊菜) 温泉卵

    • 25分
    • 421 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • しっとりやわらかシューマイ 旨味たっぷり by金丸 利恵さん

    簡単!自家製シューマイの作り方。ジューシーな肉汁があふれて驚くほど美味しいです。工程も簡単なので、…

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 玉ネギ 酒 白ネギ ショウガ 溶き卵

    • 40分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • カニタマ丼

    カニタマ丼

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 グリンピース カニ缶

    • 30分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • サンマの黒酢煮

    サンマの黒酢煮

    黒酢が入っているから、見た目よりもサッパリといただけます。

    主材料:サンマ ゴボウ ショウガ 水 酒 白ネギ

    • 25分
    • 410 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • レンジで簡単いなり寿司

    レンジで簡単いなり寿司

    味付けいなりと具材は電子レンジ調理で簡単時短!

    主材料:酒 お米 だし汁 油揚げ ニンジン ゴボウ 枝豆

    • 1時間10分
    • 444 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
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