ワカメがなかったのが残念でしたが、甘めの味付けで美味しかったです。子供も喜んで完食してくれました。冷えても美味しかったです。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「サバの塩焼き」の献立 >
- キャベツと油揚げの煮物のレシピ・作り方
下準備
-
キャベツは芯ごとザク切りにし、水洗いして水気をきる。
白菜を代用してもおいしく出来ます。
-
ニンジンは皮をむき、長さ4cmに切る。縦半分に切って厚さ4mmの短冊切りにする。
-
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ニンジンくらいの大きさに切る。
-
ワカメは付いている塩をサッと水で洗い流し、水につけて塩抜きをし、水気を絞ってザク切りにする(塩ワカメは袋の指示に従って塩抜きしてください)。
作り方
-
1鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火にかける。煮たったらキャベツ、ニンジンを入れ、蓋をしてキャベツがしんなりするまで煮る。
煮たったら弱めの中火にして、煮汁が吹きこぼれないように煮ます。
-
2油揚げを加え、煮たったら2～3分煮て、ワカメを加える。再び煮たったら火を止め、器に盛り分ける。
ワカメは温まる程度でOKです。
みんなのおいしい！コメント
-
-
乾燥ワカメを使用しましたが、違和感なく仕上がりました。ほんのり甘く、キャベツの歯ごたえも良く、家族からも高評価でした。キノコ類を加えても美味しそうです！
イイネ！2
リストに追加ファンになる
現在のファン数150
レシピ制作
中島 和代／杉本 亜希子
家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
「キャベツと油揚げの煮物」の関連レシピ
キャベツと油揚げのサラダ
炒めキャベツのみそ汁
ザク切りキャベツのみそ汁
キャベツと油揚げのみそ汁
キャベツと油揚げのみそ汁
お好み焼き＆焼そば
お好み焼き・焼きそば
イカのお好み焼き
野菜たっぷりメンチカツ
餃子メンチカツ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
サムゲタン風鶏手羽元煮込み がおいしい！
ゲストさん 13:19
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 13:18
-
プチトマトのパスタ がおいしい！
ゲストさん 13:17
-
お手軽コーンクリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 13:17
-
豆腐のキーマカレー がおいしい！
ゲストさん 13:17
-
ナスと玉ネギのみそ汁 がおいしい！
みつぞーさん 13:03
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 12:30
-
カボチャのマリネ がおいしい！
ゲストさん 12:28
-
豚丼 がおいしい！
aiさん 12:27
-
煮ヒジキ混ぜご飯 がおいしい！
ゲストさん 12:24
-
ポテトとベーコンのガトーインビジブル がおいしい！
ゲストさん 12:05
-
イカとエリンギ炒め がおいしい！
ゲストさん 10:36
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 10:35
-
ミンチカレー がおいしい！
ゲストさん 10:22
-
キノコのポン酢和え がおいしい！
ゲストさん 09:13
ウーマンエキサイト特集
