お米を使ったレシピ
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黒豆と栗の自然な甘さとほくほくした感じと、おじゃこのだしがとてもきいてて美味しい。ほんのりピンクに…
主材料:酒 お米 だし汁 もち米 チリメンジャコ 栗 乾燥黒豆
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- 615 Kcal
- 2009/06
- 連載
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食べすぎや夜遅い夕食が続いてるときには優しいおかゆの朝ごはんがピッタリ。米から炊くおかゆは口当たり…
主材料:水 酒 お米 ショウガ 梅干し 大根葉 塩昆布 温泉卵 鶏ひき肉
- 30分
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- 2019/01
- 特集
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5色の彩鮮やかな酢飯にびっくりすること間違いなし。工作気分で楽しく作ってみましょう。
主材料:お米 昆布 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ 桜でんぶ たくあん 青のり すり黒ゴマ 厚焼き卵
- 30分
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- 2017/09
- 特集
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水煮タケノコの炊き込みご飯です。上品なお出汁がタケノコとよく合います。旬の生タケノコならさらにおい…
主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米 タケノコ 米ぬか
- 1時間
- 505 Kcal
- 2004/04
- 献立
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炒った大豆が香ばしいご飯です。よく噛むほど大豆とお米の甘みが広がります。最初に大豆を炒ってしまった…
主材料:大豆 ニンジン ミツバ お米 雑穀 昆布 酒
- 1時間
- 1545 Kcal
- 2009/06
- 連載
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生米を野菜と一緒にイカに詰めて、ボリュームのある一品に。甘辛い味が人気。
主材料:イカ お米 シイタケ ニンジン ゴボウ 水煮タケノコ サヤインゲン 酒 水
- 1時間
- 439 Kcal
- 2012/06
- 献立
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アサリとベーコンの旨味が広がるリゾットです。
主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 ベーコン カボチャ アサリ
- 30分
- 394 Kcal
- 2018/04
- 献立
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盛り付けに一工夫。大根おろしを加えた合わせしょうゆで、サッパリといただきます。
主材料:お米 昆布 水 レモン汁 カツオ ネギ 大根おろし
- 1時間
- 669 Kcal
- 2012/05
- 献立
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具はアナゴの蒲焼きとエビ、卵焼き、シイタケの煮物。甘みのある巻き寿司です。
主材料:お米 昆布 酒 水 アナゴの蒲焼き ミツバ シイタケ エビ 溶き卵 焼きのり
- 45分
- 980 Kcal
- 2016/02
- 献立
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それぞれの素材の旨味をぜひ味わって下さい。大根のナムルとの相性もばっちりです。
主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ シイタケ 水煮タケノコ 白ゴマ もどし汁 豚肉 ニンニク 白ネギ
- 1時間
- 647 Kcal
- 2009/06
- 連載
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「お米」を含む食コラム
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