麺類を使ったレシピ

食べたくなったら即、お湯に昆布をつけて。1時間で昆布だしをひけば、あとの工程は簡単。だし香るつけう…

主材料：うどん 水 かつお節 白ネギ 昆布 油揚げ 豚バラ肉 シメジ 白菜

• 30分
• 538 Kcal
• 2016/11
• 献立

鶏のスープに芝麻醤を加えて風味豊なスープに。最後は坦々麺風中華そばで決まり！

主材料：酒 水 白ネギ ネギ 中華麺 ショウガ ニンニク 水菜 豆腐 ユズ 鶏肉

• 30分
• -
• 2009/11
• 特集

トマトジュースをベースに火を使わずに簡単に冷製トマトソースが作れます。生ハムとツナの旨みと塩味で、…

主材料：スパゲティー 熱湯 生ハム ツナ キュウリ トマト トマトジュース ニンニク レモン汁

• 25分
• 569 Kcal
• 2018/07
• 献立

みんな大好きひき肉のミートソースのマカロニグラタンです。チーズもたっぷりでとろける美味しさ！

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 玉ネギ 小麦粉 マッシュルーム ニンニク マカロニ 合いびき肉 赤ワイン デミグラスソース

• 30分
• 824 Kcal
• 2016/11
• 献立

素麺をオシャレにアレンジ。おもてなしにピッタリです。

主材料：素麺 豆乳 小麦粉 むきエビ マイタケ 白ワイン 生鮭 バター ドライパセリ

• 25分
• 339 Kcal
• 2014/08
• 特集

ささ身とアサリの蒸し汁まで使い切るのが味付けのポイント！さっぱりと頂ける二品！

主材料：スパゲティー 玉ネギ 粉チーズ プチトマト 酒 大葉 アサリ 鶏ささ身 レタス 梅肉

• 25分
• -
• 2013/06
• 特集

主材料：水 バター 玉ネギ ジャガイモ 牛乳 ニンジン ベーコン クラッカー マカロニ シーフードミックス イタリアンパセリ

• 30分
• 230 Kcal
• 2006/12
• 献立

おうちで手軽に作れる、うどんすきのレシピを紹介します。温泉卵をからめると最高！糸コンニャクを入れて…

主材料：うどん 酒 だし汁 玉ネギ 青ネギ シイタケ 牛肉 温泉卵 エノキ

• -
• 583 Kcal
• 2009/06
• 連載

長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、…

主材料：白ネギ 水 白菜 シメジ 鶏もも肉 春菊（菊菜） 木綿豆腐 板コンニャク かつお節 素麺 ブリ

• 30分
• -
• 2016/11
• 特集

栗と甘さと赤唐辛子のピリリとした辛さが絶妙なバランス。秋を感じられる一皿です。

主材料：ニンニク 白ワイン シメジ アンチョビ マイタケ ショートパスタ 鶏もも肉 ケイパー 栗

• 25分
• -
• 2009/11
• 連載

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 麩

• 30分
• 731 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：そば 酒 だし汁 白ネギ ニンジン 刻みのり 長芋 鶏もも肉 シイタケ レンコン

• 15分
• 496 Kcal
• 2009/06
• 連載

柔らかい鶏団子とたっぷりの野菜のヘルシー鍋です。

主材料：酒 白ネギ 水 白菜 シイタケ ショウガ 片栗粉 昆布 ゴボウ うどん 鶏ひき肉

• 25分
• 435 Kcal
• 2017/03
• 献立

スープパスタって素材のうま味がたっぷり味わえるスグレモノ！今回はキャベツ、キノコ、玉ネギ、ピーマン…

主材料：水 玉ネギ キャベツ ベーコン バター ニンニク 水煮トマト ピーマン マッシュルーム 生クリーム アサリ

• 20分
• -
• 2002/05
• 簡単

素麺の浸け汁をたっぷりのジュレに。夜空の天の川をイメージして、トッピングの具材で自由にお絵かきして…

主材料：素麺 水 キュウリ ニンジン 卵 オクラ 豚肉 長芋 万能ネギ 粉ゼラチン 青のり

• 30分
• -
• 2016/06
• 特集

主材料：卵 だし汁 酒 うどん 酒 鶏もも肉 酒

• 40分
• 384 Kcal
• 2001/11
• 献立

今さら聞けない！しゃぶしゃぶの作り方。豚肉を使った、しゃぶしゃぶの作り方を紹介します。たれも手作り…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ 刻みネギ エノキ 大根おろし 豚肉 水菜

• 25分
• 810 Kcal
• 2005/02
• 献立

ささみのヘルシー鍋の作り方を紹介します。片栗粉をまぶしたささみはツルッとした食感が美味。高タンパク…

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ ニンジン 白菜 大根 ユズ皮 鶏ささ身

• 30分
• 440 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 白ゴマ かつお節 刻みネギ うどん 貝われ菜 油揚げ 梅干し

• 25分
• 444 Kcal
• 2003/08
• 献立

1人496kcalの献立。アサリのだし汁が効いたアッサリ味のダイエットに適した鍋です。アクセントの…

主材料：水 パクチー（香菜） ショウガ 鶏ささ身 白ネギ 白菜 アサリ 木綿豆腐 うどん カボチャ クルミ

• 30分
• 496 Kcal
• 2016/12
• 連載

生湯葉入りの口当たりなめらかな、和風パスタです。卵黄を混ぜながら召し上がれ！

主材料：スパゲティー ベーコン 酒 シメジ 卵黄 昆布茶 だし汁 豆乳 片栗粉 もみのり 湯葉

• 20分
• -
• 2010/04
• 特集

小田巻き蒸しとも言う、うどん入りの茶碗蒸しはボリュームがあり、身体が温まる一品です。

主材料：うどん 酒 だし汁 卵 シイタケ 鶏もも肉 カマボコ エビ ホウレン草 もどし汁

• 40分
• 358 Kcal
• 2011/11
• 献立

筒状に切ったサンマ入りの豪快な鍋。合わせだしにバターを入れてコクをプラス。

主材料：豆腐 酒 だし汁 ネギ ニンジン シイタケ エノキ 油揚げ バター 白菜 板コンニャク

• 40分
• 561 Kcal
• 2012/10
• 献立

しょう油味のダシ香るカレー鍋です。カレー粉を使っているのであっさり和風味が引き立ちます。

主材料：キャベツ ニンジン だし汁 水 片栗粉 うどん ちくわ 青ネギ マイタケ 油揚げ 大根

• 25分
• 592 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：酒 水 だし汁 刻みのり かつお節 昆布 刻みネギ シメジ 茶そば 甘鯛 生麩

• 30分
• 620 Kcal
• 2005/02
• 特集

トマトソースと相性がいい、合いびき肉を肉団子にして、更に美味しいグラタンにしちゃいました！たっぷり…

主材料：ピザ用チーズ バター 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ マッシュルーム マカロニ ホウレン草 合いびき肉 赤ワイン トマトソース

• -
• -
• 2003/01
• 特集

焼きそばのパリパリととろーりあんかけがたまらない！野菜、肉、海鮮たっぷりのあんかけかた焼きそばです。

主材料：酒 ニンジン 水 白ネギ 豚肉 片栗粉 水煮タケノコ シーフードミックス キクラゲ ベビーコーン ニンニクの芽

• 30分
• 645 Kcal
• 2015/06
• 献立

アンチョビ、オリーブ、ケイパー、唐辛子入りのトマトソースで和える大人味のスパゲティー。

主材料：スパゲティー 水 ベーコン アンチョビ ブラックオリーブ ケイパー ニンニク 酒 トマトピューレ

• 20分
• 672 Kcal
• 2018/02
• 献立

合いびき肉をホワイトソースに混ぜ込んだ、コクのあるパスタです。アンチョビを隠し味に使うと味がひきし…

主材料：ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 牛乳 小麦粉 イタリアンパセリ アンチョビ 合いびき肉 フェットチーネ

• 10分
• -
• 2018/05
• その他

贅沢にウニをたっぷり使ったパスタです。ウニの濃厚な甘さがパスタによくからまって絶品！できたてをぜひ…

主材料：粉チーズ 生クリーム 酒 大葉 菜の花 卵黄 昆布茶 リングイネ 豆乳 キヌサヤ ウニ

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• 2007/04
• 特集