穀類を使ったレシピ
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柔らかいフィレ肉とご飯の基本は甘辛い味付け。リンゴの爽やかさとカシューナッツで香ばしさをプラス
主材料:牛ヒレ肉 ご飯 ニンニク キュウリ リンゴ
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- 631 Kcal
- 2001/06
- 特集
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お好みで丸く絞っても。イチゴのフレッシュさと、上品な甘さのクリームとのバランスが格別!
主材料:卵白 卵黄 薄力粉 コーンスターチ ピスタチオ 牛乳 卵黄
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- 2007/03
- スイーツ
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イギリスの料理といえば!の『FISH&CHIPS(フィッシュ&チップス)』。柔らかい白身魚とホクホ…
主材料:白身魚 薄力粉 小麦粉 卵黄 牛乳 ジャガイモ レタス プチトマト
- 20分
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- 2002/04
- 簡単
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鮭のムニエルの作り方を紹介。外はカリッ、中はふわっと仕上げたいですね。バターや生クリームを使ったソ…
主材料:バター 小麦粉 レモン 牛乳 ジャガイモ 卵黄 生クリーム 生鮭 ブロッコリー
- 40分
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- 2001/02
- 献立
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香ばしく焼いた厚揚げに、優しい味付けのあんをたっぷりかけて。身体が温まります。
主材料:厚揚げ サヤインゲン ニンジン だし汁 酒 片栗粉 水 ネギ ショウガ
- 15分
- 233 Kcal
- 2012/03
- 献立
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フライドチキンにあわせるトマトソースには、なんと赤みそを加えて!赤みその濃厚な風味が、酸味のあるト…
主材料:トマトソース 赤ワイン 生クリーム ブロッコリー カリフラワー 鶏もも肉 バジル パセリ
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- 2003/01
- 特集
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やさしい甘さがおいしい、バナナ入りクリームを添えていただきます。
主材料:卵 牛乳 バター 薄力粉 生クリーム ミントの葉 バナナ レモン汁 ココア
- 20分
- 332 Kcal
- 2007/03
- 献立
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黄色のトウモロコシがお皿を鮮やかに! 肉汁たっぷりのハンバーグは覚えておきたい一品!
主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 水 片栗粉 トウモロコシ
- 30分
- 508 Kcal
- 2014/08
- 献立
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魚介の旨味が美味しいトマトソースパスタ。パスタをゆでるタイミングとソースを仕上げるタイミングが美味…
主材料:スパゲティー ニンニク 生クリーム 水煮トマト 酒 アサリ ゆでタコ足 ルッコラ
- 30分
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- 2006/05
- 簡単
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ブロックの肉とはまたひと味違う、おだしがきいたカレーです。牛肉は細切れ肉でも十分おいしいですよ!
主材料:ご飯 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 酒 牛肉 サヤインゲン だし汁
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- 2008/09
- 特集
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パンにもご飯にも。塩麹で短時間でおいしく仕上がります。
主材料:ミックスビーンズ ソーセージ 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 水 塩麹 バゲット
- 25分
- 583 Kcal
- 2019/02
- 簡単
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そろそろこんがりチーズのクリームグラタンが食べたくなってくる季節になってきました!鮭とポテトの組み…
主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ジャガイモ 生クリーム ブロッコリー 酒 水 鮭 刻みネギ
- 20分
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- 2003/09
- 簡単
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里芋は和の食材のイメージがありますが、クリーム系にも合う! シンプルな味付けで里芋のおいしさが引き…
主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 シメジ パセリ 鶏もも肉 里芋
- 40分
- 507 Kcal
- 2016/11
- 献立
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ハーブを効かせて焼いた塊肉を、さらにオーブンでロースト。仕上げは醤油ベースで柑橘の爽やかさをプラス…
主材料:豚ロース肉 ニンニク ローリエ クレソン セロリ キュウリ プチトマト
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- 2002/12
- 特集
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ふんわり軽いパンですよ。シナモンの香りとカボチャの優しい甘さがおいしい!小腹がすいた時のおやつにも…
主材料:カボチャ 強力粉 薄力粉 バター 全卵 水
- 2時間30分
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- 2010/10
- ブレッド
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最後に加えたキュウリの食感がポイント。スタミナ満点です。
主材料:素麺 酒 キュウリ ニンジン すり白ゴマ 白ネギ ニンニク 牛肉 豆モヤシ
- 20分
- 781 Kcal
- 2009/08
- 献立
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和洋中と大活躍のナス。今週はおつまみにもいい揚げ煮。揚げものと大根おろしだしがあわさって、程よいこ…
主材料:ナス 鶏むね肉 酒 片栗粉 シシトウ だし汁
- 40分
- 535 Kcal
- 2009/06
- 連載
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ちょっぴり和風に仕上げることでたくさん食べられて夕食におススメです。
主材料:スパゲティー ニンニク ベーコン 酒 昆布茶 レンコン 焼きのり
- 20分
- 538 Kcal
- 2016/03
- 献立
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