豆・豆製品を使ったレシピ

七夕にかわいい星形パンを♪枝豆とドライトマトが入った生地は夏の香り満載。

主材料：フランスパン専用粉（リスドォル） 水 ドライトマト 枝豆 パルミジャーノ・レッジャーノ

• 30分 ＋
• -
• 2016/06
• ブレッド

カキ入りの贅沢な粕汁！　寒い夜にはぴったり！

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ 生カキ

• 20分
• 250 Kcal
• 2015/02
• 献立

低糖質レシピ。糖質:4.6g。キャベツのほんのりとした甘みがおいしいです。半熟で仕上げるのがおすす…

主材料：卵 酒 だし汁 ショウガ 油揚げ キャベツ

• 10分
• -
• 2018/10
• 連載

マーボー豆腐の盛り付けをアレンジしました！

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 ネギ 木綿豆腐 水煮タケノコ レンコン

• 20分
• 333 Kcal
• 2009/06
• 献立

中華味のそぼろをのせていただきます。そぼろはラーメンなどのトッピングや、チャーハンの具としても使え…

主材料：酒 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン ニンニク 豚ひき肉 サヤインゲン

• 15分
• 292 Kcal
• 2008/08
• 簡単

主材料：小麦粉 玉ネギ チリメンジャコ だし汁 水煮コーン 納豆 刻みネギ

• 15分
• 219 Kcal
• 2005/06
• 献立

豆乳のまろやかでクリーミーなつけ汁に、素麺をからめて食べるつけ麺スタイル！！

主材料：水 酒 片栗粉 素麺 豆乳 豚ひき肉 白菜キムチ 昆布茶

• 20分
• -
• 2012/07
• 連載

チリメンジャコをゴマ油でカリカリに焼くので風味と食感が良い！　お酒がすすみます。

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ 松の実

• 15分
• 339 Kcal
• 2013/05
• 献立

炒った大豆が香ばしいご飯です。よく噛むほど大豆とお米の甘みが広がります。最初に大豆を炒ってしまった…

主材料：大豆 ニンジン ミツバ お米 雑穀 昆布 酒

• 1時間
• 1545 Kcal
• 2009/06
• 連載

旨味をたっぷり含んだナスとひりょうずはやさしい味。

主材料：ナス がんもどき（ひりょうず） シメジ サヤインゲン だし汁 酒

• 30分
• 214 Kcal
• 2013/07
• 献立

オリーブとタコの旨味にパルメザンチーズのコクをプラス。ワインにもぴったりのマフィンです。

主材料：薄力粉 豆乳 パルメザンチーズ ゆでタコ足 ブラックオリーブ

• 20分 ＋
• 163 Kcal
• 2017/11
• 簡単

カボチャもニンジンも皮付きのまま使うのがポイント！少し食感が残る位にかくはんするのがポイントです。

主材料：カボチャ 水 玉ネギ バター 豆乳 ニンジン グリッシーニ

• 15分
• -
• 2010/07
• 連載

豆腐とカボチャでなめらかポタージュに。アーモンドとカボチャの種が食感のアクセント。

主材料：豆腐 水 玉ネギ バター 豆乳 セロリ カボチャ スライスアーモンド カボチャの種 天津甘栗

• 15分
• -
• 2012/10
• 特集

ゆで小豆と冷凍カボチャを使えば手軽に作れるいとこ煮。 ホクホクとした甘いカボチャとゆで小豆がパンに…

主材料：食パン クリームチーズ 水 牛乳 ゆで小豆 カボチャ

• 25分
• 499 Kcal
• 2018/06
• 簡単

ローズマリーの香りがちょっぴり大人の味。コクがあるマヨソースとの相性もGOOD！最後に散らしたナッ…

主材料：エビ 酒 ブロッコリー コンデンスミルク ジン ナッツ

• 20分
• -
• 2006/10
• その他

練り白ゴマが隠し味！ちょっと和風なプリンです。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 卵黄 サツマイモ こしあん

• 1時間
• 236 Kcal
• 2008/03
• 献立

リンゴを入れて、自然な甘みをプラス。

主材料：キュウリ キクラゲ ハム 春雨 リンゴ

• 15分
• 112 Kcal
• 2008/12
• 献立

ポテトサラダをコロッケにした、アイデアレシピ！　前日に残ったポテトサラダを使っても。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 水煮コーン ハム グリンピース ベビーリーフ

• 20分
• 429 Kcal
• 2011/03
• 献立

旬の食材を使って定番白和えを。野菜もたっぷり摂れる一品です。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊（菊菜） ユズ皮

• 25分
• 113 Kcal
• 2014/02
• 献立

柔らかいもちもち白玉団子を甘いぜんざいでどうぞ。塩昆布としば漬けがポイント。

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 白玉粉

• 15分
• 243 Kcal
• 2012/12
• 献立

サクサクのパイにゆで小豆や抹茶を添えた、和風仕立てのデザートです！

主材料：バニラアイス ゆで小豆 抹茶 牛乳 冷凍パイシート ママレード

• 10分 ＋
• 374 Kcal
• 2015/03
• 献立

クリームチーズの塩気があんこの甘さをより引き立てます。

主材料：練りあん クリームチーズ 栗 小麦粉 片栗粉 水

• 20分
• 150 Kcal
• 2007/12
• 献立

柔らかい鶏もも肉をショウガとニンニクの風味で煮込みます。

主材料：鶏もも肉 ウズラの卵 枝豆 サラダ菜 プチトマト 酒 水 ショウガ

• 30分
• 467 Kcal
• 2001/07
• 特集

ゴーヤと豚肉、豆腐のシンプルな味付けのゴーヤチャンプルです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑えられ…

主材料：ゴーヤ かつお節 木綿豆腐 豚バラ肉 溶き卵

• 45分
• -
• 2017/08
• その他

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター モロヘイヤ

• 25分
• -
• 2003/08
• 献立

主材料：水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ

• 25分
• -
• 2003/09
• 献立

主材料：芽ヒジキ 油揚げ ニンジン 春菊（菊菜） だし汁 酒

• 40分
• 168 Kcal
• 2003/01
• 献立

もちもちのすいとんとたっぷりの野菜が入った具だくさんすいとん汁です。食べ応えがあり栄養満点！

主材料：小麦粉 水 カボチャ ニンジン ジャガイモ 玉ネギ ナス ミョウガ オクラ 油揚げ

• 25分
• 239 Kcal
• 2003/07
• 献立

おせちでちょっと残ってしまった黒豆や、カマボコを使ったベーグルサンド。おせちにちょっと飽きてしまっ…

主材料：クリームチーズ ベーグル 大葉 カマボコ 黒豆の甘煮

• 15分
• 413 Kcal
• 2008/01
• 簡単

レトルトカレーに大豆を加えてカレーフィリングに。揚げたてを召し上がれ♪

主材料：カレー 水 溶き卵 パン粉 強力粉 無塩バター 水煮大豆

• 40分 ＋
• -
• 2017/07
• ブレッド