キノコのクリームペンネ
下準備
マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦薄切りにする。
シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。
ベーコンは幅1cmに切る。
玉ネギは縦薄切りにする。
作り方
- 1
たっぷりの湯を沸かして塩を加え、ペンネを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。
- 2
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火で熱し、香りがたったらベーコンを加えて軽く炒める。マッシュルーム、シイタケ、玉ネギも加え、しんなりするまで炒める。
- 3
小麦粉を加え、粉っぽさがなくなったら、牛乳と顆粒スープの素を加えて弱火で4～5分煮る。
- 4
(1)のペンネを加えて軽く煮て、塩コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを散らす。
みんなのおいしい！コメント(1)
あなたの「おいしかった」や「作ってみた」「アレンジしてみた」など感想を投稿しませんか？
このレシピのジャンル・種別
このレシピにおすすめの献立
もっと見る
最近見たレシピ
もっと見る今が旬の食材で
万能野菜
トマトが主役
ゴーヤマッシュルームに関連する記事
わざわざ生クリームを買う必要がなく牛乳で代用出来るのが嬉しいですね。小麦粉を使うので牛乳でもしっかりトロミがつきました。ペンネなので少し多めに作ってワインのおつまみにしました🎵