愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

刻み昆布とさつま揚げの煮物

昆布とさつま揚げの旨味がやさしく広がります。

材料  （ 2 人分 ）

昆布

(刻み)15g

サラダ油

小さじ1.5

<調味料>

  

酒

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1.5
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2016/11/14
更新日：
2016/11/08

下準備

  • 刻み昆布とさつま揚げの煮物の下準備1

    昆布は水でもどしてサッと洗い、水気をきる。長い場合は食べやすい長さに切る。

    昆布は袋の表示通りにもどして下さい。

  • 刻み昆布とさつま揚げの煮物の下準備2

    ニンジンは皮をむき、せん切りにする。さつま揚げは熱湯をかけ、細切りにする。

作り方

  1. 刻み昆布とさつま揚げの煮物の作り方3
    1

    鍋にサラダ油を中火で熱し、昆布とニンジンを炒める。全体に油がまわったら、さつま揚げを加えて炒め合わせる。

  2. 刻み昆布とさつま揚げの煮物の作り方4
    2

    だし汁を加え、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。再び煮たったら弱めの中火にし、煮汁が少なくなるまで煮、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3585

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「刻み昆布とさつま揚げの煮物」の関連レシピ

「昆布」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ