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ハワイアンパンケーキプレート

パンケーキにはカッテージチーズを加え、軽い食感に仕上げます。

特集
調理時間
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 1 人分 ）

<パンケーキ生地>

  

卵

1個
  

牛乳

50ml
  

カッテージチーズ

大さじ2～3

卵

(目玉焼き)1個

メモお買い物メモ
カテゴリ：
パンケーキ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主食
公開日：
2010/05/17
更新日：
2017/06/07

下準備

  • ハワイアンパンケーキプレートの下準備1

    ポークランチョンミートは幅1cmに切る。

作り方

  1. ハワイアンパンケーキプレートの作り方2
    1

    ＜パンケーキ生地＞を作る。ボウルに卵と牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてさらによく混ぜ合わせる。カッテージチーズを加え、軽く混ぜる。

  2. ハワイアンパンケーキプレートの作り方3
    2

    分量外のサラダ油を薄く熱したフライパンに1を流し入れ、両面色よく焼き、器に盛る。

  3. ハワイアンパンケーキプレートの作り方4
    3

    2のフライパンにバターを熱し、ポークランチョンミートとパイナップルを両面焼き色がつくまで焼く。2の器に、ポークランチョンミート、パイナップル、目玉焼きを盛り合わせ、ベビーリーフを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ミントソーダーを一緒にどうぞ。
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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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