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シラス納豆丼

卵白と卵黄を分けるのがポイント。卵白と納豆は混ぜれば混ぜるほど、ふわふわに。

かんたん
調理時間
カロリー
457 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  （ 2 人分 ）

シラス干し

大さじ5

納豆

2パック

卵

2個

ご飯

(炊きたて)丼2杯分

ネギ

(刻み)大さじ4

メモお買い物メモ
カテゴリ：
丼もの
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2011/08/23
更新日：
2016/01/05

作り方

  1. シラス納豆丼の作り方1
    1

    卵は卵白と卵黄に分け、卵白と納豆をよく混ぜる。

  2. シラス納豆丼の作り方2
    2

    器にご飯をよそい、納豆、シラス干しをのせる。さらに中央に卵黄をのせ、刻みネギを散らしてしょうゆをかける。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipe/T．Izumi｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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