絶品 100+ おいしい！

簡単ランチ！サバ缶チャーハン
161回 おいしい

サバ缶と根菜の簡単チャーハンです。サバ缶を使うのでとっても簡単！

献立
調理時間
カロリー
503 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

サバ

(缶)1缶(1缶200g入り)

大葉

5枚

水菜

1/2束

ご飯

(炊きたて)茶碗4杯分

卵

2個

塩

少々

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
チャーハン
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2008/03/31
更新日：
2019/07/30

下準備

  • 簡単ランチ！サバ缶チャーハンの下準備1

    レンコン、ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。

  • 大葉は縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち、水気を絞る。

  • 水菜は根元を切り落とし、流水できれいに洗って長さ3cmに切り、冷水に放ってザルに上げる。

  • ご飯に卵を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 簡単ランチ！サバ缶チャーハンの作り方5
    1

    フライパンにサバ缶の油ごと入れ、木ベラなどでほぐしながら炒め、レンコン、ニンジンを加えてさらに炒め、いったん取り出す。

  2. 簡単ランチ！サバ缶チャーハンの作り方6
    2

    (1)のフライパンにバターを加えてバターが溶け出したら、ご飯を加える。お玉の背で押さえながらパラパラになるまで炒め合わせ、(1)を戻し入れる。

  3. 簡単ランチ！サバ缶チャーハンの作り方7
    3

    全体に混ざったら大葉を加え、塩、粗びき黒コショウを加え、鍋肌からしょうゆを回し入れる。全体に炒め合わせ、水菜をしいた器に盛り分ける。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

うま味凝縮♪海鮮チャーハンレシピまとめ決定版！
うま味凝縮♪海鮮チャーハンレシピまとめ決定版！

今話題のキーワード「魚介を使って作るチャーハン」。海鮮を使ったチャーハンはお肉類とはまた違った海鮮のうま味が凝縮されてとっても美味！そこで今回はエビや鮭、サバ缶やシーフードミックスを使った海鮮のうま味が凝縮されたシーフードチャーハンレシピを集めました！

recipe/akiko ito｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito

「簡単ランチ！サバ缶チャーハン」の関連レシピ

「サバ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ