愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ニンジンご飯

    ニンジンご飯

    みじん切りのニンジンをたっぷり加えて、自然な甘みが味わえる炊き込みご飯です。

    主材料:お米 ニンジン 白ワイン

    • 1時間
    • 291 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • カブのレンジ蒸し生ハム巻き

    カブのレンジ蒸し生ハム巻き

    電子レンジで柔らかくしたカブを生ハムで巻いた、おしゃれな前菜。

    主材料:カブ 白ワイン 生ハム

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ミートボールと玉ネギの甘酢

    ミートボールと玉ネギの甘酢

    主材料:玉ネギ ミートボール 酒 ショウガ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • モヤシの卵とじ

    モヤシの卵とじ

    主材料:卵 酒 モヤシ 細ネギ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • プチトマトのゼリー

    プチトマトのゼリー

    プチトマトを使った、見た目も涼し気なデザートです。甘みが凝縮したプチトマトのフレッシュなおいしさが…

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 白ワイン プチトマト

    • 20分
    • 75 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • 塩昆布のおにぎり

    塩昆布のおにぎり

    主材料:ご飯 塩昆布 小松菜

    • 10分
    • 293 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • ゆで春菊のみかんポン酢和え

    ゆで春菊のみかんポン酢和え

    春菊をみかんとポン酢でアッサリ味。春菊の風味が苦手な方にもおすすめな一品です。

    主材料:春菊(菊菜) すり白ゴマ みかん

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • ゴマ風味のポタージュ

    ゴマ風味のポタージュ

    栄養たっぷりのポタージュ。白ゴマと黒ゴマの香りが効いておいしい。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ 白ネギ サツマイモ

    • 20分
    • 216 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 上品な味わい ウドとホタテの煮物

    ウドとホタテをだし汁で煮た、上品な味付けの煮物。ウドのシャキシャキとした食感を楽しんで。

    主材料:だし汁 ホタテ ウド

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • つるん素麺

    つるん素麺

    もずくとめかぶのヘルシー食材を入れた、食欲のない時でもつるんと食べやすい一品です。麺つゆの量はお好…

    主材料:素麺 キュウリ ミョウガ ネギ 長芋 めかぶ もずく

    • 10分
    • 246 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • カポナータ

    カポナータ

    主材料:ナス カボチャ 玉ネギ ズッキーニ ベーコン バジル 水煮トマト レモン汁

    • 40分
    • 135 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • オニオンチーズトースト

    オニオンチーズトースト

    玉ネギとチーズとマヨネーズがあればさっと作れます。朝ごはんやランチに。

    主材料:玉ネギ 食パン ピザ用チーズ ドライパセリ

    • 5分 +
    • 363 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • 鶏肉じゃが

    鶏肉じゃが

    鶏肉を使った肉じゃがです。鶏のうま味が出て美味しいです。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ ニンジン 水 鶏もも肉

    • 25分
    • 230 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • アサリのピリ辛漬け

    アサリのピリ辛漬け

    アサリの旨味が凝縮! 豆板醤でピリ辛味に。

    主材料:アサリ 酒 水 ニラ 白ネギ ニンニク ショウガ

    • 20分
    • 87 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • ちくわのカレー炒め

    ちくわのカレー炒め

    子供も大好きなカレー味の炒め物。最後に白ゴマをつぶしながら振って、香りをプラス!

    主材料:ピーマン 白ゴマ ちくわ

    • 5分
    • 148 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • トマトとカニカマの炒め物

    トマトとカニカマの炒め物

    トマトを入れたらサッと炒める程度でOK! トマトの酸味がおいしい一品。

    主材料:酒 トマト カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 鶏ささ身と玉ネギのジュリエンヌ・スープ

    ジュリエンヌとは、フランス語で細切りのこと。丁寧に切った玉ネギは、上品でやさしい味わいです。コトコ…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 白ワイン 鶏ささ身 パセリ

    • 30分 +
    • -
    • 2017/09
    • その他
  • 鶏と里芋の甘酒みそだれ

    鶏と里芋の甘酒みそだれ

    簡単なのに味わい深いみそだれが、鶏と里芋にベストマッチ。

    主材料:鶏もも肉 里芋 甘酒 ショウガ アサツキ

    • 30分
    • -
    • 2016/02
    • 特集
  • 卵とチーズのスープ

    卵とチーズのスープ

    主材料:水 酒 玉ネギ 卵 粉チーズ

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ツルムラサキのスープ

    ツルムラサキのスープ

    ビタミンC、鉄分、カルシウム等を多く含んだ栄養価の高いツルムラサキのスープです。

    主材料:だし汁 ちくわ ツルムラサキ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ササッとミックス漬け

    ササッとミックス漬け

    主材料:キャベツ キュウリ セロリ ニンジン キクラゲ ショウガ 柑橘汁

    • 20分
    • 26 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • キノコのバジルココット

    キノコのバジルココット

    ツナの油を上手く利用したレシピ。バジルペーストはお好みで加減して下さいね。

    主材料:シメジ 玉ネギ ツナ バジルペースト

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • ブリのから揚げ

    ブリのから揚げ

    主材料:片栗粉 プチトマト ショウガ ブリ

    • 10分
    • 307 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • モヤシのみそ汁

    モヤシのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ モヤシ 貝われ菜

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 青菜のゴマ和え

    青菜のゴマ和え

    今回は春菊を使用していますが、ホウレン草、水菜、小松菜でもおすすめのレシピ!

    主材料:青菜 すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 55 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 煮物上手になれる!鶏ゴボウ煮

    煮物上手になれる!鶏ゴボウ煮

    相性のよいゴボウと鶏肉に、さらにニンジンとコンニャクも合わせた具だくさんな煮もの。

    主材料:ゴボウ 鶏もも肉 ニンジン 板コンニャク 酒

    • 30分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • プチ・イチゴパフェ

    プチ・イチゴパフェ

    主材料:ミントの葉 アイスクリーム イチゴ

    • 10分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • パンプキンサラダ

    パンプキンサラダ

    カボチャは1/8個のまま電子レンジで加熱して、ジャガイモと一緒にマッシュにしました!黄色がきれいで…

    主材料:カボチャ ジャガイモ プロセスチーズ キュウリ 玉ネギ ハム 生クリーム レタス

    • 15分
    • -
    • 2003/02
    • 簡単
  • 白ワインに合う贅沢シーフードマリネ

    シーフードを贅沢につかったマリネです。とっても白ワインに合うのですよ。野菜はここで使ったものにこだ…

    主材料:ニンニク 黄パプリカ ホタテ オリーブ サーモン ケイパー オクラ タコ ブラックタイガー

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 定番にしたい!余った数の子でポテトサラダ

    数の子を使ったポテトサラダの作り方を紹介します。数の子のプチプチッとした食感がアクセント。練りから…

    主材料:ジャガイモ キュウリ バター かつお節 数の子

    • 10分
    • 246 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
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