唐揚げのもも肉で。あぶらが玉ねぎに移っておいしい。人参を入れ忘れ、シメジで代用ですが、キノコ涙もオススメです。アレンジが効きそうで、料理が楽しくなりました。
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レシピ制作
松崎 恵理
一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。
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