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青菜のゴマ和え

今回は春菊を使用していますが、ホウレン草、水菜、小松菜でもおすすめのレシピ！

材料  （ 2 人分 ）

青菜

1/2束

<ゴマダレ>

  

すり白ゴマ

大さじ1
  

酒

小さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/02/04
更新日：
2013/01/30

下準備

  • 青菜のゴマ和えの下準備1

    たっぷりの熱湯で青菜をサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水に取り、水気を絞って長さ3cmに切る。

  • ボウルで＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 青菜のゴマ和えの作り方3
    1

    ＜ゴマダレ＞のボウルに青菜を加えて和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 青菜のゴマ和え

      小松菜で作ってみました。簡単ですぐに出来るのでお弁当や常備菜にぴったり！ゴマの風味がとても引き立っていて美味しかったです☆

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