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  4. 青菜のゴマ和えのレシピ・作り方

青菜のゴマ和え

今回は春菊を使用していますが、ホウレン草、水菜、小松菜でもおすすめのレシピ！

献立
調理時間
カロリー
55 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

青菜

1/2束

<ゴマダレ>

  

すり白ゴマ

大さじ1
  

酒

小さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜

下準備

  • 青菜のゴマ和えの下準備1

    たっぷりの熱湯で青菜をサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水に取り、水気を絞って長さ3cmに切る。

  • ボウルで＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 青菜のゴマ和えの作り方3
    1

    ＜ゴマダレ＞のボウルに青菜を加えて和え、器に盛る。

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