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魚介類を使ったレシピ

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  • ゆでワカメと桜エビの酢の物

    ゆでワカメと桜エビの酢の物

    今が旬の生ワカメを使った香り高い酢の物。

    主材料:ワカメ 干し桜エビ すり白ゴマ 貝われ菜

    • 5分
    • 72 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • シシャモのガーリックソテー

    シシャモのガーリックソテー

    頭からまるごといただきましょう。

    主材料:シシャモ ニンニク バター

    • 10分
    • 118 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • モヤシとカニカマのゴマ和え

    モヤシとカニカマのゴマ和え

    主材料:太モヤシ カニ風味カマボコ すり白ゴマ

    • 5分
    • 76 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • アジの干物のキュウリおろし和え

    焼いたアジの干物と、すりおろしたキュウリを混ぜてサッパリとした一品に。

    主材料:アジ キュウリ 大葉 白ゴマ

    • 15分
    • 126 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 菊菜の塩昆布和え

    菊菜の塩昆布和え

    塩昆布の塩加減がちょうどいい。

    主材料:春菊(菊菜) 塩昆布 白ゴマ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • ショウガとイカの香味油和え

    ショウガとイカの香味油和え

    熱したゴマ油をかけることで、香り豊かな一品に。翌日の方が味が馴染んで美味!

    主材料:ショウガ イカそうめん 細ネギ ザーサイ 白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • タラコのパスタ

    タラコのパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 刻みのり 菜の花 タラコ

    • 25分
    • 428 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 水菜のジャコサラダ

    水菜のジャコサラダ

    主材料:水菜 サニーレタス 貝われ菜 チリメンジャコ 松の実

    • 15分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • ブリの混ぜご飯

    ブリの混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 ブリ

    • 20分
    • 484 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ピーマンジャコ炒め

    ピーマンジャコ炒め

    主材料:ピーマン 赤ピーマン ゴボウ チリメンジャコ 酒

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • サバの塩焼き

    サバの塩焼き

    お口直しにサッパリキュウリの酢の物を添えて。作り置き甘酢は常備しておくと便利です。

    主材料:キュウリ サバ レモン

    • 15分
    • 189 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 中華風白菜の塩麹漬け

    中華風白菜の塩麹漬け

    塩麹をもみ込む事で白菜の甘みが引き立ちます。ゴマ油をジュッとかける事で桜エビの香ばしさがUPします。

    主材料:白菜 干し桜エビ 塩麹

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • レンコン揚げ豆腐

    レンコン揚げ豆腐

    すりおろしたレンコンと豆腐、タコを混ぜて揚げました。大根おろしでサッパリと。

    主材料:木綿豆腐 ショウガ ネギ 大根おろし レンコン ゆでタコ足

    • 20分
    • 250 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 魚のアラの煮物

    魚のアラの煮物

    煮汁がなくなるまでじっくり煮ると、中まで味がしみ込んでおいしい煮物に。しょうゆを控えめにした、上品…

    主材料:水 ショウガ ネギ 魚のアラ

    • 30分
    • 182 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • オムジャックオーランタン

    オムジャックオーランタン

    切るとジャックオーランタンが現れる、オムライス風の太巻き♪ハロウィンが盛り上がること間違いなし!

    主材料:お米 プロセスチーズ 焼きのり 卵

    • 40分
    • -
    • 2014/10
    • 特集
  • モヤシとヒジキのサラダ

    モヤシとヒジキのサラダ

    主材料:モヤシ 芽ヒジキ キュウリ ラディッシュ すり白ゴマ

    • 20分
    • 82 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 白ゴマかつおふりかけ

    白ゴマかつおふりかけ

    子どもも大好き! 香ばしいゴマの風味がたまりません。

    主材料:白ゴマ かつお節 焼きのり 酒

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • カラフル海藻サラダ

    カラフル海藻サラダ

    海藻を食べてお腹スッキリ。

    主材料:海藻ミックス ブロッコリー 赤パプリカ ベビーコーン レモン汁

    • 20分
    • 39 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 切干し大根のハリハリ

    切干し大根のハリハリ

    主材料:切干し大根 クラゲ ショウガ だし汁

    • 30分
    • 42 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 煮卵

    煮卵

    主材料:酒 水 ゆで卵 かつお節

    • 5分
    • 219 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 切干し大根ののり和え

    切干し大根ののり和え

    のりの佃煮をからめてサッとできる一品。

    主材料:切干し大根 油揚げ ツナ のり佃煮

    • 15分
    • 202 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • コロッケ風ボリュームサンドイッチ

    ポテトサラダとソースで和えたキャベツをはさめば、まるでコロッケを食べているようなサンドイッチに。イ…

    主材料:ジャガイモ キャベツ ツナ 食パン フライドオニオン

    • 10分
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • シジミの赤だし

    シジミの赤だし

    とっても体に良いシジミ。積極的に摂りましょう。

    主材料:シジミ ネギ だし汁

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ハマグリのお吸い物

    ハマグリのお吸い物

    シンプルなおだしのおいしさと、旬のハマグリを味わいます。

    主材料:酒 ミツバ 水 昆布 ハマグリ

    • 8分
    • 22 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 大根の梅ドレサラダ

    大根の梅ドレサラダ

    梅ドレッシングでサッパリと!簡単和風サラダです。

    主材料:大根 サニーレタス かつお節 刻みのり 梅干し

    • 5分
    • 46 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 魚肉ソーセージのマスタード焼き

    白ワインが入ったマスタードソースと魚肉ソーセージで、ちょっぴり大人なおつまみに。

    主材料:魚肉ソーセージ 玉ネギ 白ワイン

    • 10分
    • 175 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ワカサギのカラフルマリネ

    ワカサギのカラフルマリネ

    揚げたワカサギをマリネ液に漬けて味をしっかりなじませます。赤ピーマンが鮮やかです。

    主材料:玉ネギ 小麦粉 イタリアンパセリ ピーマン 赤ピーマン ワカサギ

    • 30分
    • 420 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • ブリのエスニック焼き

    ブリのエスニック焼き

    ニンニクのパンチを効かせたタレは、最後にレモン汁を加える事でサッパリ。脂ののったブリとよく合います。

    主材料:ブリ ニンニク レモン汁

    • 20分
    • 308 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • 中華クラゲの和え物

    中華クラゲの和え物

    市販の中華クラゲ和えを使って、簡単に小鉢を作りましょう。

    主材料:白ゴマ キュウリ クラゲ

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • 長芋とナメコのとろろ昆布和え

    長芋とナメコのとろろ昆布和え

    とろろ昆布は細かく刻むと、他の食材とからみやすく、トロミと旨味をつける調味料としても活用できます。

    主材料:長芋 ナメコ とろろ昆布 青のり

    • 10分 +
    • 46 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
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