愛あるセレクトをしたいママのみかた

アサリのみそ汁

ほっとする、栄養たっぷりのみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

アサリ

(砂出し)150～200g

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1～1.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/11/19
更新日：
2012/11/13

下準備

  • アサリのみそ汁の下準備1

    アサリは殻と殻をこすりあわせるように水洗いし、ザルに上げておく。

作り方

  1. アサリのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁とアサリを入れて中火にかける。アサリの殻が開いてきたらアクを取り、みそを溶き入れて火を止める。刻みネギを加え、器によそう。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • アサリのみそ汁

      アサリの味噌汁美味しいですよね。大好きです。シジミと同様、一度冷凍してから使うと旨みも栄養も増すと聞いてから、そうして使ってます。ほっこりします。

    • アサリのみそ汁

      あさりのお味噌汁を作るときはいつも出汁はいれません、このレシピで出汁を使ってみると、より味に深みが出たような感じでした！こちらも美味しい！しっかりこっくりのお味噌汁がいいときは出汁入りいいですね！

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