オムジャックオーランタンのレシピ・作り方

作り方

1. 
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   ジャックオーランタンの歯を作る。準備したご飯50gを10×5cm幅の四角形に整え、ラップをかけて縦5等分にする。

   包丁の背を使うとやりやすいです。

2. 
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   菜ばしを等間隔に3本並べて、1/4に切った焼きのりを2枚重ねて(米粒でくっつける)のせ、包丁の背で谷間を押さえる。

3. 
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   (1)で5等分したご飯を谷間(2ヶ所)に詰める。これを裏返して、菜ばしを取り除き、取り除いた部分(3ヶ所)にご飯を詰める。

4. 
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   巻きすに1/2に切った焼きのりと、1/4に切った焼きのりを2枚重ねて米粒でつなぎ合わせて縦に置く。

5. 
   5

   巻きのりの大きさに合わせて切った＜薄焼き卵＞をのせて、ご飯80gを焼きのりの両端を5cmずつあけて均等に広げる。巻きすを横にして、中央に(3)をのせる。

6. 
   6

   (5)の口の中央にのりで巻いたプロセスチーズを1本のせ、鼻を作る。鼻の両脇にご飯15gずつを棒状にしてのせる。

7. 
   
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   (6)でのせたご飯の上にのりで巻いたプロセスチーズ2本を角が上になるようにしてのせ、目をつくる。目の間にご飯20gを詰める。

8. 
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   巻きすを手のひらにのせて丸め、両端にご飯を10gずつのせる。

9. 
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   さらに上に40gのご飯を均等に広げてならす。

10. 
    10

    (9)の焼きのりを片方ずつかぶせて閉じる。巻きすで形を整え、4等分に切る。