愛あるセレクトをしたいママのみかた

だし汁を使ったレシピ

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  • イカ大根

    イカ大根

    主材料:大根 イカ 大根 だし汁 酒

    • 30分
    • 153 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • カキの粕汁

    カキの粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ 生カキ

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 豆腐とエビのあんかけ煮

    豆腐とエビのあんかけ煮

    中身をくり抜いた豆腐に、エビ入りのタネを詰めた、手の込んだ一品! おもてなしにも。

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ミツバ エビ 鶏ひき肉

    • 30分
    • 390 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 青菜と湯葉のお吸い物

    青菜と湯葉のお吸い物

    お吸い物はだしが命! 昆布とかつお節でぜひ取って下さいね!

    主材料:酒 だし汁 青菜 割れ干し湯葉

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ

    • 40分
    • 372 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 大根のピリ辛スープ

    大根のピリ辛スープ

    キムチの酸味と辛さは種類によって異なるので、お好きなキムチでぜひお試し下さい。

    主材料:酒 だし汁 大根 白ゴマ ニラ 白菜キムチ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • スルメ入り切干し大根の煮物

    スルメ入り切干し大根の煮物

    スルメを入れて旨味をUP!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 スルメ

    • 25分
    • 230 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • おだしたっぷり卵焼き

    おだしたっぷり卵焼き

    だし汁が味の決めて! 大根おろしでサッパリと。

    主材料:卵 だし汁 大根おろし

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ジャコ入り切干し大根の煮物

    ジャコ入り切干し大根の煮物

    お弁当におかずにもオススメ!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 焼き生麩のみそ汁

    焼き生麩のみそ汁

    焼いた生麩が香ばしい、みそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ シメジ 生麩

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 大根とお餅の白みそ汁

    大根とお餅の白みそ汁

    主材料:お餅 だし汁 大根 ニンジン 刻みネギ エノキ

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ナスの白ゴマみそ汁

    ナスの白ゴマみそ汁

    すり白ゴマたっぷり、お肌にもいいですよ。

    主材料:だし汁 ナス ミョウガ すり白ゴマ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • エノキとソラ豆のかき卵汁

    エノキとソラ豆のかき卵汁

    主材料:エノキ ソラ豆 刻みネギ 卵 だし汁 片栗粉 酒

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 美味しい彩り!豆アジとせん切り野菜の南蛮漬け

    彩りキレイな千切り野菜と豆アジを南蛮ダレに漬け込みました。漬けてしばらくたつと骨まで柔らかく!

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン 紫玉ネギ 豆アジ

    • 20分 +
    • 450 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐

    絹ごし豆腐を使った揚げ出し豆腐はふわふわな食感。すりおろしたショウガとあんかけだしをたっぷりかけて…

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 白ネギ 絹ごし豆腐 スプラウト

    • 20分
    • 187 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 家庭料理の定番!筑前煮

    家庭料理の定番!筑前煮

    根菜と鶏肉を炒め煮にした定番中の定番料理。しっかりと煮汁がなくなるまで煮含めるのがコツ!

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

    • 40分
    • 400 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 高野豆腐とワカメの炊き合わせ

    高野豆腐とワカメの炊き合わせ

    おだしのおいしさを再認識できる一品。ほっとするおいしさです。

    主材料:高野豆腐 ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 132 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ジュンサイのみそ汁

    ジュンサイのみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 大根 ミツバ ジュンサイ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • カニカマの卵焼き

    カニカマの卵焼き

    主材料:溶き卵 だし汁 カニ風味カマボコ ミツバ

    • 10分
    • 115 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • コンニャクの煮物

    コンニャクの煮物

    主材料:酒 だし汁 白ネギ 板コンニャク 刻みネギ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • チーズ入り卵焼き

    チーズ入り卵焼き

    主材料:卵 だし汁 粉チーズ

    • 5分
    • 117 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • ナスとミョウガのみそ汁

    ナスとミョウガのみそ汁

    ミョウガのシャキシャキした食感がポイント!

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 ナス ミョウガ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ホウレン草と天かすのお浸し

    ホウレン草と天かすのお浸し

    主材料:ホウレン草 だし汁 天かす

    • 5分
    • 52 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • だし巻き卵サンド

    だし巻き卵サンド

    だし汁がたっぷり入っただし巻き卵はプルプルと柔らかく優しい味の卵サンドです。

    主材料:食パン 卵 水 片栗粉 だし汁

    • 10分
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • セリ雑煮

    セリ雑煮

    かつおと昆布のだし、セリのほろ苦さがシンプルに味わえる雑煮です。餅は焼く事で香ばしさUP!

    主材料:お餅 だし汁 ユズ皮 セリ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • エビ入り白和え

    エビ入り白和え

    カッテージチーズを入れるのがポイント!

    主材料:酒 芽ヒジキ だし汁 絹ごし豆腐 グリーンアスパラ カッテージチーズ エビ

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 白菜とゴボウ天の煮物

    白菜とゴボウ天の煮物

    白菜の甘みを感じながら召し上がれる煮物です。お好きな練り物を加えてもGOOD!

    主材料:酒 だし汁 白菜 水菜 ゴボウ天

    • 20分
    • 195 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 豆腐のヘルシースープ

    豆腐のヘルシースープ

    レタスは召し上がる直前に加えて下さいね。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 卵 レタス

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ナメコと大根のみそ汁

    ナメコと大根のみそ汁

    つるっとした食感が魅力のナメコ。おみそ汁に入れるとおいしいです。

    主材料:だし汁 ネギ 大根 ナメコ

    • 10分
    • 52 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
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