料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

ナスの白ゴマみそ汁

すり白ゴマたっぷり、お肌にもいいですよ。

献立
調理時間
カロリー
70 Kcal
材料  ( 4 人分

ナス

1~2本

みそ

大さじ3~4

すり白ゴマ

大さじ3

メモお買い物メモ
カテゴリ:
味噌汁  /  なすの味噌汁
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2008/07/21
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って半月切りにする。

  • ミョウガは輪切りにして、器に入れる。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらナスを加えて2~3分煮る。

  2. 2

    みそを溶き入れてすり白ゴマを加え、火を止めてミョウガが入った器に注ぎ分ける。

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