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だし汁を使ったレシピ

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  • 麩とワカメのかきたま汁

    麩とワカメのかきたま汁

    片栗粉で少しトロミ付けをしたかきたま汁です!

    主材料:溶き卵 麩 ワカメ だし汁 片栗粉 酒 キヌサヤ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 卵豆腐のお吸い物

    卵豆腐のお吸い物

    やさしい味が特徴の卵豆腐を入れて。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 卵豆腐 貝われ菜 長芋

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ナスの揚げびたし

    ナスの揚げびたし

    主材料:ナス サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 大豆入り和風ブイヤベース

    大豆入り和風ブイヤベース

    ローズマリーの量はお好みで。トマトベースのスープに魚や野菜からおいしい旨味が加わって、ライスやパン…

    主材料:ニンニク 玉ネギ ハマグリ 水煮タケノコ サヤインゲン トマト だし汁 酒 水煮大豆 アジ ネギ

    • 50分
    • 572 Kcal
    • 2007/04
    • 簡単
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 麩 白ネギ カボチャ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 豆腐ととろろ昆布のお吸い物

    豆腐ととろろ昆布のお吸い物

    梅干しの酸味が良いお吸い物。とってもヘルシーで夜食にもOK!

    主材料:酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布 木綿豆腐

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • シシトウの煮びたし

    シシトウの煮びたし

    主材料:シシトウ シメジ ゴボウ天 だし汁 酒

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 菊菜のゴマ和え

    菊菜のゴマ和え

    主材料:春菊(菊菜) ニンジン 酒 だし汁

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 大豆とヒジキの煮物

    大豆とヒジキの煮物

    芽ヒジキと水煮大豆を合わせだしで煮た、定番の煮物。ヘルシーで身体に良い一品。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

    • 25分
    • 168 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ エノキ 乾燥あおさ

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 豆腐とキャベツのみそ汁

    豆腐とキャベツのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 キャベツ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • シジミの豆乳スープ

    シジミの豆乳スープ

    栄養満点のシジミと豆乳を組み合わせたスープ。シジミのおいしいおだしと豆乳でやさしいほっとする味。体…

    主材料:豆乳 ニンジン だし汁 シジミ レンコン スプラウト めかぶ

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2007/02
    • 簡単
  • 焼きキノコのスープパスタ

    焼きキノコのスープパスタ

    優しいトロミをつけたスープと一緒にいただきます。キノコ類をサッと焼くと香ばしさもUP!お好みのキノ…

    主材料:スパゲティー 水 だし汁 シイタケ エリンギ マイタケ 昆布茶 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2010/09
    • 連載
  • ニラのみそ汁

    ニラのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ シイタケ ゴボウ ニラ

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • ジュンサイとすり白ゴマのお吸い物

    つるりとのど越しの良いジュンサイは熱い季節に、冷たいお椀で。

    主材料:酒 だし汁 とろろ昆布 ジュンサイ すり白ゴマ

    • 10分
    • 16 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 豆腐のみそ汁

    豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 板麩

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2007/04
    • 特集
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    エノキの食感が楽しいおみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 麩 エノキ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 牛肉と根菜の煮物

    牛肉と根菜の煮物

    牛肉と根菜を甘辛く味付けしてご飯が進む一品に!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ レンコン ゴボウ 牛肉 白ゴマ

    • 30分
    • 528 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • カキの卵雑炊

    カキの卵雑炊

    栄養たっぷり。体に優しい雑炊です。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ニンジン ミツバ 卵 シメジ 刻みのり ご飯

    • 25分
    • 450 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • タコ酢

    タコ酢

    タコは薄切りにすると食べやすいですよ。ショウガ汁でサッパリと。

    主材料:ゆでタコ足 ワカメ キュウリ だし汁

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ゴマ豆腐の冷汁

    ゴマ豆腐の冷汁

    ジュンサイのツルツルとした食感が良いですね。

    主材料:だし汁 ミョウガ 酒 ゴマ豆腐 ジュンサイ

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 鶏肉の南蛮漬け

    鶏肉の南蛮漬け

    鶏もも肉は揚げずにグリルで焼いてカロリーダウン。薬味たっぷりの南蛮ダレが消化を助けてくれます。

    主材料:鶏もも肉 レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ 紫玉ネギ

    • 30分
    • 507 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 和風ニンジンポタージュ

    和風ニンジンポタージュ

    主材料:玉ネギ ニンジン だし汁 細ネギ お米

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 菜の花のおかか和え

    菜の花のおかか和え

    主材料:菜の花 だし汁 酒 かつお節

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • なすだけで!大量消費にもおすすめのやわらかうま煮

    なすを大量消費したい時におすすめ。だしの旨味をたっぷり含んだなすは、とろけるおいしさ。

    主材料:ナス 白ネギ ショウガ 大葉 だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2011/05
    • 特集
  • カキのお吸い物

    カキのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 豆腐 刻みネギ 生カキ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • アサリの五穀米おじや

    アサリの五穀米おじや

    アサリの旨味がおいしいおじやです。アサリの旨味はなぜか「ほっと」しますね。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 ショウガ カブ アサリ

    • 25分
    • 219 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • つみれのおろし汁

    つみれのおろし汁

    市販のつみれが入ったおろし汁は、ショウガを入れる事で臭みが消えます。

    主材料:つみれ 大根おろし ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    主材料:だし汁 溶き卵

    • 10分
    • 115 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • シメジのショウガ風味汁

    シメジのショウガ風味汁

    主材料:シメジ だし汁 酒 ミツバ

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
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