だし汁を使ったレシピ

白菜がたっぷり入った冬定番の味噌汁です。くたっとするくらい煮てしみじみおいしく。

主材料：だし汁 白菜

• 7分
• 39 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：玄米 お米 昆布 大和芋 だし汁 酒 納豆 刻みネギ 卵黄

• 1時間
• 574 Kcal
• 2006/02
• 献立

仕上げにスダチの皮を散らす事で味がワンランクUP！

主材料：酒 だし汁 里芋 スダチ

• 30分
• 187 Kcal
• 2015/09
• 献立

すりおろした大和芋とネギを混ぜて焼いた、もちもちとした食感の一品。

主材料：だし汁 青ネギ 大和芋

• 15分
• 231 Kcal
• 2010/02
• 献立

ゴマ入り団子汁。ユズやスダチの皮を入れてもいいですよ。

主材料：鶏ひき肉 酒 白ゴマ 片栗粉 水煮タケノコ ミツバ だし汁 酒

• 20分
• 92 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：タラ 酒 昆布 シメジ そば だし汁 酒

• 35分
• 321 Kcal
• 2002/01
• 献立

鮭と野菜の具だくさんのみそ味のスープです。バターの風味が食欲をそそります。

主材料：鮭 酒 ゴボウ ニンジン 大根 ジャガイモ だし汁 ショウガ バター ネギ

• 15分
• 376 Kcal
• 2017/02
• 献立

主材料：赤パプリカ 黄パプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

• 15分
• 56 Kcal
• 2004/08
• 献立

お焦げがちょうどいい感じにできますよ。豆板醤の量はお好みで。焼豚の旨味が口いっぱいに広がります。

主材料：酒 ニンジン 白ゴマ お米 だし汁 焼豚 豆モヤシ

• 1時間
• 580 Kcal
• 2010/04
• 簡単

豆腐、油揚げ、麩が入った、具だくさんのみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐 麩

• 10分
• 113 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ナス ミョウガ

• 15分
• 69 Kcal
• 2006/06
• 献立

豚ひき肉で作った、ボリュームのある肉団子とカボチャの煮物。食べごたえがあります。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ グリンピース 片栗粉 豚ひき肉

• 20分
• 501 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：数の子 酒 だし汁 かつお節

• 20分
• 408 Kcal
• 2004/11
• 特集

大根は場所によって味が違います。葉に近い方は水みずしく甘味もあるので、大根おろしやサラダにむきます…

主材料：大根 貝柱 クコの実 お米 大根 だし汁 酒

• 1時間
• 418 Kcal
• 2009/06
• 連載

いつもの年越しそばも少し趣向を変えてこんなつけそばも。どんと大皿にそばをのせ、みんなでシェアしなが…

主材料：そば だし汁 鶏もも肉 ゴボウ 青ネギ

• 20分
• 642 Kcal
• 2015/12
• 簡単

青菜はホウレン草を使っています。家にあるお好みの青菜でOK!

主材料：だし汁 ネギ 麩 青菜

• 15分
• 40 Kcal
• 2013/04
• 献立

さっぱりチキンと夏の定番はナスを使ったお素麺。具だくさんでいろんな素材の味を梅干しベースに生かして…

主材料：素麺 酒 だし汁 オクラ ナス 梅干し 鶏ささ身 ワカメ

• 15分
• 261 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊（菊菜） ユズ皮

• 25分
• 101 Kcal
• 2003/12
• 献立

長芋は煮る事でホックリとした食感に。

主材料：長芋 サラダ水菜 だし汁 酒 ユズ

• 20分
• 128 Kcal
• 2014/10
• 献立

人気の定番料理、トマトの卵炒めが変身。和風の煮物に仕上げ、寒い日に美味しい温かいトマトの一品です。

主材料：だし汁 溶き卵 水 片栗粉 ショウガ トマト

• 20分
• 114 Kcal
• 2017/02
• 簡単

主材料：豆腐 酒 だし汁 シイタケ サヤインゲン

• 15分
• 64 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ ブロッコリー

• 15分
• 97 Kcal
• 2003/02
• 献立

豆乳とみその組み合わせが新鮮！　アサリの旨味も詰まった汁物。

主材料：アサリ 豆乳 だし汁 ネギ

• 15分
• 73 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：キュウリ トマト 大葉 油揚げ だし汁

• 20分
• 69 Kcal
• 2001/08
• 献立

カボチャや里芋の入った、ほくほく食べるお鍋。お肉は豚と鶏を使って豪華に。

主材料：うどん 酒 だし汁 豚肉 白ネギ ネギ シメジ 鶏もも肉 カボチャ 里芋 春菊（菊菜）

• 30分
• 599 Kcal
• 2012/11
• 献立

肉厚のホタテは梅肉ソースで和えてさっぱりと。お酒のアテにぴったり！

主材料：ホタテ 梅干し 酒 だし汁

• 10分
• 36 Kcal
• 2013/12
• 献立

もう一品欲しい時に、サッと作れて便利です。作り置きにも最適。

主材料：ピーマン だし汁 かつお節

• 5分
• 62 Kcal
• 2018/07
• 献立

シャキシャキッとしたチンゲンサイがみずみずしいお浸しです。

主材料：チンゲンサイ チリメンジャコ だし汁

• 15分
• 22 Kcal
• 2015/02
• 献立

カボチャの甘みをいかした、あっさりしとた味付けです。

主材料：カボチャ だし汁

• 15分
• 123 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ ワカメ 油揚げ 麩

• 15分
• 102 Kcal
• 2002/09
• 献立