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白菜のみそ汁

おみそ汁で旬の白菜をたっぷりといただきます。

献立
調理時間
カロリー
39 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  （ 2 人分 ）

白菜

2～3枚

みそ

大さじ1.5～2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁

下準備

  • 白菜のみそ汁の下準備1

    白菜は葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさに切り、芯は細切りにする。

作り方

  1. 白菜のみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、白菜の芯を入れて煮る。柔らかくなったら葉を加えて軽く煮、火を止めてみそを溶き入れる。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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