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太鼓判 10+ おいしい!

白菜のみそ汁

おみそ汁で旬の白菜をたっぷりといただきます。

献立
調理時間
カロリー
39 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  ( 2 人分

白菜

2~3枚

みそ

大さじ1.5~2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
味噌汁
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2015/11/30
更新日:
2015/11/29

下準備

  • 白菜は葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさに切り、芯は細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、白菜の芯を入れて煮る。柔らかくなったら葉を加えて軽く煮、火を止めてみそを溶き入れる。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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