だし汁を使ったレシピ

大根料理の基本、しみしみの煮物。大根を甘辛の味付けでコトコト煮ました。味が染みた大根にごま油の香り…

主材料：酒 だし汁 ショウガ 大根

• 20分
• 79 Kcal
• 2014/05
• 簡単

しょうゆをたっぷり入れた黒い煮汁のおでん。串に刺した具に、魚粉と青のりをかけていただくのが特徴です。

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク 牛すじ肉 ゆで卵 ちくわ 黒ハンペン 魚すじ 青のり

• 1時間
• -
• 2015/02
• 特集

食物繊維たっぷり。お弁当にも最適。

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁 酒 かつお節

• 15分
• 57 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：カボチャ だし汁 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

シャキシャキとしたトウモロコシの食感が病み付きに。

主材料：だし汁 玉ネギ レタス トウモロコシ

• 20分
• 81 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 厚揚げ 刻みネギ さつま揚げ 昆布

• 1時間30分
• 427 Kcal
• 2001/10
• 献立

主材料：キュウリ ワカメ チリメンジャコ だし汁

• 15分
• 15 Kcal
• 2005/04
• 献立

お豆がホクホクおいしい！朝食にもおすすめですよ。

主材料：酒 ご飯 だし汁 ショウガ 卵 刻みのり 鶏ささ身 エンドウ豆 ソラ豆

• 15分
• 397 Kcal
• 2009/05
• 特集

鶏肉とゴボウの入った簡単炊き込みご飯です。冷めてもおいしいので、おにぎりもおすすめです。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン シメジ ゴボウ 鶏もも肉 貝われ菜

• 1時間10分
• 349 Kcal
• 2019/02
• 献立

大根おろしをスープに浸して、唐揚げと一緒にいただきます。

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 シシトウ サツマイモ だし汁 大根おろし 刻みネギ

• 30分
• 333 Kcal
• 2007/03
• 献立

水きりをした木綿豆腐を揚げ、野菜たっぷりのあんをかけて。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 223 Kcal
• 2012/11
• 献立

赤、緑、黄色の彩りキレイな冷麺です！

主材料：キュウリ 白ゴマ 中華麺 ハム だし汁 モヤシ ニンジン 卵 紅ショウガ

• 25分
• 495 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：ジャガイモ だし汁 ユズ皮 酒

• 30分
• 157 Kcal
• 2002/02
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ アサリ

• 15分
• 41 Kcal
• 2003/11
• 献立

おいしいな～としみじみ感じる定番のおみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ ワカメ 麩

• 15分
• 42 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 ミョウガ グリーンアスパラ

• 15分
• 58 Kcal
• 2006/05
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ ホウレン草

• 15分
• 77 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ワカメ レンコン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

食物繊維たっぷりのワカメ。玉ネギの甘みとミツバの風味が効いたみそ汁。

主材料：だし汁 玉ネギ ワカメ ミツバ

• 15分
• 46 Kcal
• 2013/07
• 献立

カリッと揚げた里芋に、ショウガと合わせだしを合わせた体温まる一品。

主材料：里芋 片栗粉 酒 だし汁 ショウガ ネギ

• 15分
• 151 Kcal
• 2018/10
• 献立

栄養の吸収が早いとろろ昆布は手軽に使えて栄養成分も豊富です。

主材料：酒 だし汁 ネギ とろろ昆布 花麩

• 5分
• 19 Kcal
• 2015/11
• 献立

最後にかつお節をたっぷり加えるのがポイント！

主材料：ピーマン だし汁 酒 かつお節

• 15分
• 57 Kcal
• 2015/07
• 献立

鶏とゴボウは甘辛く炒めてから煮ることで、味がしみ込みます。

主材料：ご飯 白ネギ だし汁 刻みのり ネギ 鶏もも肉 溶き卵 ゴボウ

• 25分
• 596 Kcal
• 2015/11
• 献立

春～初夏にかけて旬のもずく。胃腸が疲れている時や、食欲のない時にオススメの雑炊です。

主材料：ご飯 だし汁 ミツバ もずく ナメコ

• 15分
• 142 Kcal
• 2018/04
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ ナメコ

• 15分
• 23 Kcal
• 2001/11
• 献立

納豆の粘りがカレーと良く合います。

主材料：ご飯 納豆 牛肉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ だし汁

• 30分
• 819 Kcal
• 2009/07
• 献立

みそ汁に牛乳を加えて、やさしい味わいに。サツマイモの甘みがじっくり味わえます。

主材料：だし汁 サツマイモ ベーコン バター 牛乳

• 15分
• 157 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：オクラ 納豆 大葉 油揚げ だし汁

• 15分
• 107 Kcal
• 2005/09
• 献立

鉄分たっぷりのホウレン草はお肌にも良いですよ。

主材料：ホウレン草 だし汁 かつお節 チリメンジャコ

• 10分
• 32 Kcal
• 2008/12
• 献立

豚肉を野菜と共に炒め、さわやかな梅しそソースで和えます。しっかり味付けしているのでお弁当にもおすす…

主材料：豚ロース肉 梅干し 大葉 だし汁 酒 エリンギ グリーンアスパラ バター プチトマト

• 15分
• 556 Kcal
• 2004/03
• 簡単