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キュウリと大葉のゴマ酢和え

サッパリとしたキュウリと大葉は栄養満点なゴマ酢と相性抜群！

材料  （ 2 人分 ）

大葉

5枚

<ゴマ酢>

  

すり白ゴマ

大さじ2
  

だし汁

大さじ1/2  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/07/29
更新日：
2013/07/24

下準備

  • キュウリと大葉のゴマ酢和えの下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、薄い輪切りにする。分量外の塩でもんで5分位置き、水気が出たらサッと水洗いし、しっかり水気を絞る。

  • 大葉は軸を切り落として細切りにし、サッと水に放って水気を絞る。

  • ボウルで＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリと大葉のゴマ酢和えの作り方4
    1

    ＜ゴマ酢＞のボウルにキュウリ、大葉を加えて和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キュウリと大葉のゴマ酢和え

      さっぱりしていておいしい。さっとできるのであと1品欲しい時にとても重宝します。

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