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ワカメと麩のみそ汁

おいしいな~としみじみ感じる定番のおみそ汁。

献立
調理時間
カロリー
42 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

ワカメ

(干し)大さじ1~1.5

6個

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5~2

下準備

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、ザク切りにする。

  • 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら火を弱めて麩を入れ、みそを溶き入れる。

  2. 2

    ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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