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だし汁を使ったレシピ

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  • カキのキムチ炊き込みご飯

    カキのキムチ炊き込みご飯

    キムチと豆板醤のピリ辛炊き込みご飯にカキの旨味がプラス。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ もち米 生カキ 白菜キムチ 細ネギ

    • 1時間
    • 412 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 香り高い!ゴボウと油揚げの炊き込みご飯

    みじん切りにしたゴボウと油揚げを炊飯器に入れ炊くだけの炊き込みご飯です。ゴボウの香りが口いっぱいに…

    主材料:酒 お米 だし汁 油揚げ サヤインゲン ゴボウ

    • 40分
    • 496 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • たっぷりゆで野菜サラダ

    たっぷりゆで野菜サラダ

    彩りもキレイな野菜を組み合わせて作る、ノンオイルのヘルシーサラダ。

    主材料:大根 ニンジン キュウリ ブロッコリー チリメンジャコ だし汁 レモン汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ブロッコリーのクルミ和え

    ブロッコリーのクルミ和え

    ブロッコリーはサッとゆでるのがポイント。

    主材料:ブロッコリー クルミ だし汁

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 麩のみそ汁

    麩のみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ 麩 乾燥あおさ 細ネギ

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のゴマみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 ミツバ シメジ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ 豆腐 ワカメ ミツバ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ナメコとワカメのみそ汁

    ナメコとワカメのみそ汁

    トロトロナメコとワカメの相性抜群!

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ ナメコ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 焼きナスの赤だし

    焼きナスの赤だし

    ひと手間加えるだけで料亭の様な本格みそ汁に。

    主材料:ナス だし汁 ネギ ショウガ かつお節

    • 25分
    • 53 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • キュウリとミョウガのみそ汁

    キュウリとミョウガのみそ汁

    夏にぴったり冷たいおみそ汁。

    主材料:だし汁 ミョウガ キュウリ

    • 10分 +
    • 38 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • サンマと大根のピリッと煮

    サンマと大根のピリッと煮

    脂がのったサンマを大根と一緒に煮て。ピリッとする辛さの正体は一味唐辛子!

    主材料:サンマ 大根 板コンニャク 水煮タケノコ ネギ だし汁 酒

    • 30分
    • 443 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ジャガイモとコーンのみそ汁

    ジャガイモとコーンのみそ汁

    最後にバターをのせるのがポイントです。みそとバターの相性が抜群!

    主材料:だし汁 ジャガイモ バター 水煮コーン

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • たっぷりおあげの卵丼

    たっぷりおあげの卵丼

    主材料:ご飯 卵 だし汁 ネギ 油揚げ

    • 5分
    • 552 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • みぞれ汁

    みぞれ汁

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ ミツバ 油揚げ 大根おろし

    • 20分
    • 71 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • キャベツのみそ汁

    キャベツのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ キャベツ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 塩鮭の粕汁

    塩鮭の粕汁

    鮭の塩加減が良いですね。野菜もたっぷり栄養満点。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 塩鮭 ちくわ

    • 25分
    • 155 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 油揚げの袋煮

    油揚げの袋煮

    油揚げの口をスパゲティーで留めることで、小さなお子様も安心して食べられます。

    主材料:油揚げ 卵 小松菜 酒 だし汁 スパゲティー

    • 15分
    • 348 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • おろし汁

    おろし汁

    すりおろした大根の汁も全て使って。食欲の無い日や風邪のときにも○。

    主材料:大根 シメジ だし汁

    • 5分
    • 49 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • フキのだし浸し

    フキのだし浸し

    ほろ苦さと歯ざわりを感じる春の味。フキはアクを抜くことで色よく仕上がります。

    主材料:フキ だし汁 酒

    • 15分 +
    • 28 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 油揚げと貝われ菜のユズ煮

    油揚げと貝われ菜のユズ煮

    とっても上品な味付けです。ユズコショウの香りが優しく香る一品。

    主材料:油揚げ 貝われ菜 だし汁

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 卵焼き

    卵焼き

    主材料:卵 だし汁

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • タコのふわふわオムレツ

    タコのふわふわオムレツ

    主材料:卵 バター プチトマト だし汁 赤ワイン 紅ショウガ 山芋 青ネギ ゆでタコ足 コーン

    • 15分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • 揚げナスのお浸し

    揚げナスのお浸し

    主材料:ナス だし汁

    • 10分 +
    • 96 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 豚肉のゴマダレ和え

    豚肉のゴマダレ和え

    作り方は酢豚のよう。色が鮮やかですね。

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 赤パプリカ ブロッコリー レンコン 玉ネギ

    • 30分
    • 475 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 厚揚げのゴマみそ煮

    厚揚げのゴマみそ煮

    厚揚げとシイタケをみそで煮た、しっかり味の煮物。すり白ゴマで風味豊かに。

    主材料:厚揚げ シイタケ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 242 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 冬瓜のツナ煮

    冬瓜のツナ煮

    ツナの油も一緒に入れることによって、コクが増します。

    主材料:冬瓜 ツナ キヌサヤ だし汁 酒

    • 30分
    • 105 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • こんにゃくと里芋の煮物  みんな大好き!

    普段のおかずにもお弁当にも便利な、こんにゃくと里芋の煮物。ゴマ油がきいて食欲をそそります。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 里芋 コンニャク

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • ズッキーニそぼろあんかけ

    ズッキーニそぼろあんかけ

    主材料:ズッキーニ ニンジン 鶏ひき肉 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 揚げ餅のおろし汁

    揚げ餅のおろし汁

    揚げたお餅に大根おろしをのせてサッパリといただきます。

    主材料:だし汁 白ネギ 大根おろし 水菜 切り餅

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • カボチャと小豆の甘煮

    カボチャと小豆の甘煮

    主材料:カボチャ ゆで小豆 だし汁

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
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