愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナメコとワカメのみそ汁

トロトロナメコとワカメの相性抜群!

材料  ( 2 人分

ナメコ

1パック

ワカメ

(ゆで生)10~15g

みそ

大さじ1.5~2

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2013/06/24
更新日:
2013/06/19

下準備

  • ナメコはザルに入れ、サッと水洗いしてヌメリを取る。

  • ワカメは水でサッと洗って水気をきり、食べやすい長さに切って器に入れる。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらナメコを加え、みそを溶き入れる。

  2. 2

    再び煮たったら火を止め、刻みネギを加えてひと混ぜし、ワカメを入れた器に注ぎ入れる。

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