きのこ類を使ったレシピ

ゴーヤの苦みが気になる方はサッとゆでてもOK。ビタミンが豊富です。

主材料：豚肉 ニンジン 片栗粉 だし汁 ゴーヤ シメジ ズッキーニ

• 15分
• 267 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：玉ネギ バター ドライパセリ 酒 シメジ ブロッコリー ハンバーグ

• 15分
• 438 Kcal
• 2013/03
• お弁当

サックサクの天ぷらは出来たてを召し上がれ！

主材料：小麦粉 卵 大葉 ゆでタコ足 玉ネギ シメジ

• 20分
• 237 Kcal
• 2008/02
• 献立

やさしいあんがほっとします。

主材料：素麺 だし汁 酒 水 ミツバ シイタケ 片栗粉 シメジ

• 15分
• 86 Kcal
• 2007/04
• 献立

残り物の煮物を簡単アレンジ。温かいあんをかけて召し上がれ。

主材料：里芋の煮物 片栗粉 シイタケ ニンジン 細ネギ だし汁 酒 片栗粉

• 10分
• 252 Kcal
• 2015/02
• 簡単

野菜の栄養がギュッと詰まった鮭のホイル焼き。レモンを添えてサッパリと。

主材料：バター 玉ネギ 鮭 ニンジン エノキ レモン ジャガイモ

• 20分
• 323 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ピーマン ニンジン シメジ 酒

• 10分
• 535 Kcal
• 2014/07
• お弁当

暑い季節の炒め物は味付けもさっぱりと！今回は中華風に鶏ガラスープの素と塩でシンプルに仕上げました！…

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ 玉ネギ 水 シイタケ エビ サヤインゲン

• 15分
• 191 Kcal
• 2002/07
• 簡単

ヘルシーな食材で人気のオートミール。そのままではなかなか食べにくいオートミールもお粥に入れてしまえ…

主材料：ご飯 オートミール アサリ シメジ エノキ 水 酒 細ネギ

• 20分
• -
• 2010/01
• 連載

シンプルな水炊きが、豆乳とチーズでまろやかなリゾットに大変身！

主材料：ご飯 水炊きのスープ 豆乳 シメジ 粉チーズ

• 10分
• -
• 2015/01
• 特集

お揚げを使った煮物って、懐かしいおばあちゃんの味を思い出します。今回は水菜を合わせてさっぱりと。優…

主材料：厚揚げ 水菜 ニンジン シイタケ だし汁 酒

• 20分
• 229 Kcal
• 2002/11
• 簡単

大根に手羽元から出る濃厚なチキンスープがしみ込んだ、体温まるスープ煮です。

主材料：水 酒 白ネギ ネギ ショウガ 大根 ニンニク シメジ 鶏手羽元 お米

• 50分
• 270 Kcal
• 2019/01
• 献立

オクラ、シメジ、むきエビが入ったカレースープ。牛乳を入れてまろやかに。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 シメジ オクラ むきエビ

• 15分
• 142 Kcal
• 2012/09
• 献立

胃にやさしい鶏ささ身入りのスープ。小腹も満たせます。

主材料：酒 水 ニンジン シイタケ ネギ 春雨 鶏ささ身

• 15分
• -
• 2017/12
• 特集

カキとスイートチリソースが出会いました！香菜をたっぷり加えて、いつもとはひと味違ったカキのおいしさ…

主材料：生カキ 片栗粉 シメジ ニンニク 酒 パクチー（香菜）

• 15分
• 122 Kcal
• 2012/01
• 簡単

オクラのぬるぬるがポイント

主材料：水 玉ネギ 牛乳 オクラ マイタケ むきエビ

• 20分
• 163 Kcal
• 2002/09
• 献立

主材料：魚 シメジ 玉ネギ ニンジン サヤインゲン レモン 白ワイン バター

• 30分
• 208 Kcal
• 2005/09
• 献立

大根おろし入りのゴマダレは、マイルドな風味に大根おろしがきいて豚しゃぶや白菜によく合います。

主材料：豚バラ肉 白菜 キノコ だし汁 酒 大根

• 15分
• -
• 2021/01
• その他

ハーブが香る簡単ごちそう！　フライパンひとつで作れます。

主材料：甘塩鮭 白ワイン カボチャ シメジ 玉ネギ レモン汁

• 20分
• 258 Kcal
• 2017/11
• 簡単

流行りのひとつの鍋で作る時短パスタです。

主材料：スパゲティー シメジ ベーコン 玉ネギ だし汁 鶏もも肉 キヌサヤ

• 15分
• 493 Kcal
• 2016/03
• 献立

市販の麻婆豆腐の素を使って、簡単中華風オムレツに！

主材料：シイタケ ネギ カニ風味カマボコ 溶き卵 麻婆豆腐の素

• 10分
• 338 Kcal
• 2017/05
• 簡単

片栗粉でトロミをつけて。ご飯に合う一品。

主材料：シイタケ シメジ エリンギ 豚肉 酒 ショウガ 白ネギ 酒

• 30分
• 358 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：クリームコーン 水 ハム 長芋 ナメコ カッテージチーズ イタリアンパセリ

• 15分
• 75 Kcal
• 2006/10
• 献立

美肌になりたい方には、コラーゲンたっぷりの手羽先を使ったトロトロあん鶏鍋がおすすめ。コラーゲンは肌…

主材料：酒 水 白菜 ニンジン ショウガ シメジ 片栗粉 鶏手羽先

• 20分
• 395 Kcal
• 2011/01
• 特集

豚もも肉の薄切りを使って簡単調理。ニンジン、エノキ、細ネギを豚肉で巻いて、照り焼き味に仕上げました…

主材料：豚もも肉 ニンジン エノキ 細ネギ 片栗粉 酒

• 20分
• 334 Kcal
• 2009/03
• 献立

電子レンジで簡単におこわができます。もち米をしっかり浸水させるのがポイント。

主材料：もち米 ニンジン シイタケ 水煮タケノコ もどし汁 ミツバ 鶏もも肉

• 30分 ＋
• 368 Kcal
• 2016/04
• 献立

昆布と白身魚、梅を一緒に煮た、身体にやさしい一品。今回は鯛を使用しました。

主材料：鯛 昆布 エノキ 白ネギ ワカメ 酒 水 梅干し

• 20分
• 234 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 シイタケ 刻みネギ

• 20分
• -
• 2002/02
• 献立

ステーキ肉と彩りのいい野菜をオリーブ油でソテーして、最後に加えるブランデーで香りをふんわりプラス。…

主材料：牛ステーキ肉 板コンニャク シメジ エリンギ ブロッコリー パプリカ クレソン ニンニク ブランデー

• -
• -
• 2002/05
• 特集

鶏もも肉を水からゆでる事でおいしいスープに。身体の内側から温まりますよ！

主材料：酒 水 白ネギ ショウガ 素麺 ネギ シメジ 鶏もも肉 冬瓜

• 30分
• 424 Kcal
• 2011/11
• 簡単