愛あるセレクトをしたいママのみかた

きのこ類を使ったレシピ

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  • シイタケの肉詰めフライ

    シイタケの肉詰めフライ

    主材料:シイタケ ハンバーグのタネ 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜

    • 10分
    • 372 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • 旨味たっぷりシーフードスープ

    旨味たっぷりシーフードスープ

    シーフードミックスを使って作るお手軽スープ。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン マッシュルーム シーフードミックス

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • カキのミルクスープ

    カキのミルクスープ

    栄養満点のカキの旨味がたっぷり入ったスープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ 大根 エノキ 生カキ

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ホットプレートで!たっぷり野菜と鮭のチャンチャン焼き

    たくさんの野菜と鮭をみそダレでいただくチャンチャン焼きです。ホットプレートで簡単楽しく調理!

    主材料:酒 キャベツ 玉ネギ 鮭 バター ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ モヤシ エノキ

    • 30分
    • 636 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ケチャップマカロニサラダ

    ケチャップマカロニサラダ

    どこか懐かしくて親しい味、ケチャップ。今回はプチトマトもソースとして使ったところがポイント。マカロ…

    主材料:マカロニ プチトマト 玉ネギ ハム 水煮コーン レタス 粉チーズ ピーマン シイタケ

    • 20分
    • 127 Kcal
    • 2008/02
    • 簡単
  • 具だくさんおから

    具だくさんおから

    アサリの旨味がたっぷり入った、しっとりとしたおから。たくさん作って保存食にしても。

    主材料:おから アサリ ニンジン ネギ キクラゲ シイタケ サヤインゲン ショウガ 酒

    • 15分
    • 188 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 焼き長唐辛子

    焼き長唐辛子

    主材料:長唐辛子 エリンギ マイタケ 酒 かつお節 レモン

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ヘルシービビンバ

    ヘルシービビンバ

    主材料:ご飯 ニンニク 酒 白ネギ 白菜キムチ 小松菜 シイタケ 高野豆腐

    • 7分
    • 342 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • 豚肉と芽ヒジキのサラダ

    豚肉と芽ヒジキのサラダ

    主材料:芽ヒジキ 豚肉 キュウリ ニンジン マイタケ サニーレタス レモン汁

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 青菜の煮物

    青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 シメジ

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 大豆とシイタケのバターじょうゆ炒め

    このままご飯にかけてもおいしいですよ。

    主材料:水煮大豆 シイタケ 赤パプリカ 水煮コーン 酒 バター

    • 15分
    • 143 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • キノコのオーブン焼き

    キノコのオーブン焼き

    キノコたっぷり、ヘルシーな一品です。

    主材料:シメジ マイタケ エリンギ 長芋 ネギ 卵 バター 酒

    • 30分
    • 158 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • こっくり中華風 イカのオイスター焼きそば by 山下 和美さん

    オイスターソースとしょうゆで上海風!いつものソース焼きそばからワンランクアップしたおいしさです。

    主材料:酒 水 ニンジン シイタケ チンゲンサイ イカ 焼きそば用中華麺

    • 15分
    • 417 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • あんかけ大根ステーキ

    あんかけ大根ステーキ

    上品な味付けで、ヘルシーな大根ステーキです。

    主材料:大根 お米 シイタケ エリンギ シメジ だし汁 酒

    • 30分
    • 142 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • キノコのマヨみそブレッド

    キノコのマヨみそブレッド

    キノコとマヨみそソースがおいしいお総菜パンです。

    主材料:強力粉 溶き卵 水 無塩バター シメジ

    • 30分 +
    • -
    • 2016/12
    • ブレッド
  • イカと卵白の塩炒め

    イカと卵白の塩炒め

    炒めた卵白を最後に加えて、ふわふわの炒め物に。野菜もたくさん食べられますよ。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ニンジン ブロッコリー イカ キクラゲ 卵白

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • シメジのスープ

    シメジのスープ

    主材料:水 酒 ベーコン ワカメ 刻みネギ シメジ

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 豆乳粕汁

    豆乳粕汁

    鶏のうま味でだしいらず。子供も食べやすいやさしい味の粕汁です。

    主材料:酒粕 ニンジン セリ ジャガイモ 水 豆乳 鶏もも肉 玉ネギ エノキ

    • 20分
    • 437 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
  • キャベツとツナの簡単ビーフン

    キャベツとツナの簡単ビーフン

    野菜とビーフンをサッと炒めて、焼き肉のタレを加えるだけで絶品のビーフンに。

    主材料:ビーフン 酒 キャベツ シメジ ツナ 赤ピーマン 片栗粉

    • 20分
    • 429 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 納豆とキノコの炒め物

    納豆とキノコの炒め物

    ひきわり納豆と豚ひき肉が炒めることによって食感と味がそっくりに。キノコとの相性も抜群です!

    主材料:酒 ニンニク シメジ エノキ 豚ひき肉 刻みネギ 納豆

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • レンジ湯豆腐

    レンジ湯豆腐

    電子レンジで作る簡単湯豆腐です!とろろ昆布を使えば、短い時間でも十分いいおだしがでますよ!

    主材料:ショウガ エノキ ネギ かつお節 豆腐 白ネギ とろろ昆布 お湯

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
  • 牛肉とシメジのオイスター炒め

    牛肉とシメジのオイスター炒め

    主材料:牛肉 片栗粉 シメジ 玉ネギ ピーマン 酒 水

    • 10分
    • 351 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • 牛肉と野菜のソース炒め

    牛肉と野菜のソース炒め

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 玉ネギ シメジ ピーマン ニンジン 酒

    • 20分
    • 438 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • サヤインゲンのゴマ炒め

    サヤインゲンのゴマ炒め

    主材料:サヤインゲン ブロッコリー 豚肉 シイタケ 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • チキンオムライス

    チキンオムライス

    洋食屋さんの味。みんな大好き! 定番のチキンオムライス。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 マッシュルーム ブロッコリー キャベツ

    • 25分
    • 543 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 中華風蒸し豆腐

    中華風蒸し豆腐

    冷奴や湯豆腐に飽きてしまったら。ひき肉に味がついているので、そのままどうぞ。

    主材料:片栗粉 ニンジン シイタケ ネギ 木綿豆腐 合いびき肉 緑豆春雨

    • 20分
    • 298 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 野菜の肉詰め

    野菜の肉詰め

    野菜がちょっと苦手でも、肉詰めになってると、なんか食べちゃうんだよね~。

    主材料:ピーマン シイタケ 牛ひき肉 ショウガ 白ネギ 酒 パン粉 酒 小麦粉

    • 15分
    • 261 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • 青菜とマイタケの煮物

    青菜とマイタケの煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 マイタケ サキイカ

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 板麩のスープ

    板麩のスープ

    火が通りやすい材料を使った、パパッとできるスープです。

    主材料:水 酒 ネギ ワカメ エノキ 板麩

    • 10分
    • 49 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • クリームパスタ

    クリームパスタ

    ユズコショウを加えることで味がぐっと引き締まり、一味違った美味しさが楽しめます。

    主材料:スパゲティー バター ベーコン 牛乳 小麦粉 グリーンアスパラ マッシュルーム

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 連載
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