きのこ類を使ったレシピ

魚屋さんで3枚おろしをお願いすれば、短時間で手軽に2品作れます。

主材料：アジ 梅肉 大葉 アジ 水 昆布 酒 ナメコ ワカメ

• 30分
• -
• 2020/08
• その他

主材料：むきエビ シイタケ シメジ 水 アンチョビ パクチー（香菜） レモン汁

• 15分
• 56 Kcal
• 2006/07
• 献立

オイスターソースとニンニクの香りが食欲をそそるチャプチェ風。お酒もすすむ一品です。

主材料：素麺 酒 ニンジン ニンニク シイタケ ニラ 牛肉 キクラゲ

• 20分
• 286 Kcal
• 2014/08
• 特集

バジルペーストを使うと、とっても簡単。

主材料：ペンネ 鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ マッシュルーム ブロッコリー 牛乳 小麦粉 バター

• 20分
• 552 Kcal
• 2009/01
• 献立

主材料：牛乳 水 玉ネギ バター ベーコン ドライパセリ ニンジン 大根 マッシュルーム

• 25分
• 163 Kcal
• 2006/10
• 献立

厚揚げとシイタケをみそで煮た、しっかり味の煮物。すり白ゴマで風味豊かに。

主材料：厚揚げ シイタケ だし汁 酒 すり白ゴマ

• 20分
• 242 Kcal
• 2011/02
• 献立

オリーブ油ベースのあっさりとしたパスタ。シンプルで飽きのこない一品です。

主材料：スパゲティー ニンニク 白ワイン シメジ 水煮タケノコ タラ

• 20分
• 560 Kcal
• 2009/11
• 献立

生クリームを贅沢にたっぷり入れました。とってもクリーミーなソースはパンにつけてもおいしいですよ！

主材料：生鮭 バター ニンニク 玉ネギ エリンギ 白ワイン 生クリーム 牛乳 ドライパセリ

• 20分
• 545 Kcal
• 2010/11
• 簡単

レモンの絞り汁を加えてサッパリとした仕上がりです。

主材料：ヒラメ 玉ネギ エノキ シイタケ 貝われ菜 ワカメ レモン 白ワイン

• 30分
• 265 Kcal
• 2013/03
• 献立

ヘルシーで体の中からきれいになれる一品ですね。ゴーヤの苦みと梅肉でさっぱりいただきます。

主材料：ゴーヤ エノキ ワカメ 梅干し だし汁 かつお節

• 20分
• 33 Kcal
• 2006/09
• 簡単

シイタケにツナの詰め物をして焼き上げた、風味豊かなパン粉焼きです。お弁当や付け合わせにもオススメで…

主材料：シイタケ ツナ ニンニク アンチョビ 白ゴマ イタリアンパセリ パン粉

• 15分
• 260 Kcal
• 2018/11
• 簡単

酒粕の風味がひとくち飲むごとにふんわり広がります。寒くなってきたこの時期に身体の中から温まることの…

主材料：だし汁 刻みネギ シイタケ 白菜 豚バラ肉 酒粕

• 15分
• 118 Kcal
• 2007/11
• 簡単

ソーセージダネは少し手でギュッとするように詰めて下さいね。お弁当のおかずにも使えますよ！

主材料：シイタケ 片栗粉 ウインナーソーセージ ネギ 酒 片栗粉 パセリ

• 15分
• 192 Kcal
• 2010/02
• 簡単

マイタケがたっぷり入ったメンチカツ。オイスターソースでしっかりと味付けしているのでお弁当にもピッタ…

主材料：パン粉 小麦粉 溶き卵 キャベツ 玉ネギ 合いびき肉 マイタケ

• 20分
• -
• 2017/11
• 特集

一度ゆでて余分な脂を落としたのがポイント。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 ニンジン キュウリ キクラゲ 玉ネギ 豚バラ肉 春キャベツ

• 25分
• 401 Kcal
• 2007/05
• 献立

カボチャの甘さが抜群のシチュー風スープです。クリーミーな風味がパンとぴったり合います。寒い日にも。…

主材料：カボチャ 水 玉ネギ バター 牛乳 ドライパセリ 生クリーム ベーコン シメジ ブロッコリー 酒

• 30分
• -
• 2006/01
• 簡単

白菜のジューシーな焼き餃子です。手間のかかる白菜の水切りしないのがポイントです。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ ニンニク 白菜 シイタケ

• 30分
• 434 Kcal
• 2018/05
• 献立

レモンの酸味がさっぱりおいしい。

主材料：カラスガレイ 玉ネギ マッシュルーム レモン汁 レモン 白ワイン イタリアンパセリ

• 20分
• 136 Kcal
• 2007/09
• 献立

お箸止まらない美味しさ。野菜もお肉もたっぷりなので、子供にも良さそう。味付けはウスターソースでシン…

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ シイタケ マイタケ ピーマン 板コンニャク

• 20分
• 603 Kcal
• 2013/11
• 献立

少し焦げたキャベツが香ばしくておいしい。

主材料：キャベツ マッシュルーム ベーコン バター 小麦粉 牛乳 ピザ用チーズ

• 40分
• 312 Kcal
• 2008/06
• 献立

低糖質レシピ。糖質:7.5g。具だくさんのヘルシースープ。酸味があって、夏でもサッパリといただけま…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 シイタケ エノキ ニラ 溶き卵

• 10分
• -
• 2018/07
• 連載

主材料：ハンバーグのタネ ネギ シイタケ 片栗粉 酒

• 10分
• 215 Kcal
• 2015/12
• お弁当

ところてんのツルツル食感が冷たくておいしい。

主材料：ところてん キュウリ ナメコ 水 すり白ゴマ

• 5分
• 41 Kcal
• 2008/06
• 献立

麻婆豆腐と同じ豚ひき肉と、干しシイタケのもどし汁を使って。顆粒ダシを使わずに、旨みたっぷりのスープ…

主材料：酒 水 シイタケ ニンニク 豚ひき肉 モヤシ もどし汁

• 20分
• 172 Kcal
• 2017/02
• 献立

野菜もたっぷりとれる！　旬の秋鮭を使って！

主材料：鮭 キャベツ 玉ネギ ニンジン 白ネギ シメジ モヤシ ブロッコリー 酒

• 30分
• 445 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター ベーコン 生クリーム グリーンアスパラ マッシュルーム ペンネ シイタケ

• 20分
• -
• 2004/05
• 献立

主材料：酒 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 キクラゲ 厚揚げ

• 15分
• 122 Kcal
• 2003/03
• 献立

低糖質レシピ。糖質:6.4g。豆腐を使って作る、和風テイストのグラタンです。

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 玉ネギ シメジ ブロッコリー 鶏もも肉 木綿豆腐

• 30分
• -
• 2018/10
• 連載

果肉が柔らかい冬瓜のスープを紹介します。鶏肉や野菜たっぷりで食べごたえあり。汁物がほしい時におすす…

主材料：酒 ニンジン だし汁 刻みネギ シイタケ 冬瓜 鶏肉

• 20分
• 141 Kcal
• 2004/08
• 献立

マイタケとミツバ、それぞれの香りがふわっと広がります。甘さ控えめのスッキリとした和え物。

主材料：酒 すり白ゴマ だし汁 ミツバ マイタケ

• 15分
• 35 Kcal
• 2011/12
• 簡単