シイタケを使ったレシピ

シンプルにキノコの素材の旨味を味わえる一品。

主材料：マイタケ シイタケ シシトウ ショウガ

• 15分
• 19 Kcal
• 2008/05
• 献立

今が旬のカブは甘みがあっておいしい。おもてなしにも最適。

主材料：酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ 昆布

• 40分
• 261 Kcal
• 2012/12
• 献立

ホウレン草にほろ苦さがおいしい春菊をプラス。

主材料：ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シイタケ 春菊（菊菜） エノキ 柑橘汁

• 15分
• 40 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：大根 ミツバ ユズ汁 油揚げ シイタケ

• 15分
• 111 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ エノキ

• 1時間
• 431 Kcal
• 2010/10
• お弁当

主材料：小麦粉 片栗粉 水 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス ミツバ

• 30分
• 294 Kcal
• 2003/08
• 献立

鶏ひき肉とシイタケ、ニンジン、白ネギが入った栄養満点の卵焼きです。

主材料：卵 酒 ニンジン 白ネギ シイタケ 鶏ひき肉

• 20分
• 342 Kcal
• 2010/02
• 献立

シイタケの旨味たっぷり。なんだかほっとする味。

主材料：シイタケ 水煮大豆 昆布 もどし汁 酒 ネギ

• 20分
• 153 Kcal
• 2008/09
• 献立

自宅で焼き鳥を楽しめるレシピを紹介します。様々な部位の鶏肉と野菜を竹串に刺して、オーブンで焼き上げ…

主材料：鶏もも肉 砂肝 鶏皮 鶏手羽先 白ネギ シシトウ シイタケ 酒 レモン

• 45分
• 519 Kcal
• 2002/07
• 献立

ニンニクの効いた梅ダレで、食欲が進む！　鍋とは一味違う、春菊の美味しさを楽しめます。

主材料：豚肉 白ネギ ニンニク シイタケ 春菊（菊菜） 梅干し

• 30分
• 442 Kcal
• 2019/02
• 簡単

余熱でふんわりと火を通した卵がやさしい口当たりのあんかけうどんです。簡単なので、ササッと済ませたい…

主材料：うどん 水 片栗粉 卵 シイタケ シメジ ミツバ

• 20分
• 344 Kcal
• 2016/12
• 簡単

天津飯の簡単レシピを紹介。干しシイタケの旨みが効いたしょうゆあんがポイント！卵は小さく整えることで…

主材料：片栗粉 ご飯 酒 白ネギ 溶き卵 シイタケ カニ缶

• 30分
• 447 Kcal
• 2015/10
• 献立

それぞれの食材のよさを生かしたお煮染めは、ほっとする味です。

主材料：酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 生麩 クワイ

• 50分
• -
• 2009/12
• 特集

主材料：セリ シイタケ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ しらたき（糸コンニャク） 青ネギ だし汁 ショウガ ご飯 ウズラの卵 紅ショウガ

• 30分
• 868 Kcal
• 2005/03
• 献立

下処理をしたレバーは臭みがなく、食べやすい。ビタミン、鉄分が豊富な一品です。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 白ゴマ シイタケ 鶏レバー

• 40分
• 222 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：そば 酒 だし汁 白ネギ ニンジン 刻みのり 長芋 鶏もも肉 シイタケ レンコン

• 15分
• 496 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ

• 30分
• 189 Kcal
• 2005/02
• 献立

シイタケとごま油の香りが食欲をそそる春雨スープです。ヘルシーで低カロリーの春雨は満足感がありダイエ…

主材料：水 春雨 酒 ネギ シイタケ 卵

• 15分
• 130 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：酒 ニンジン シイタケ ご飯 だし汁 焼豚 甘栗

• 10分
• 405 Kcal
• 2014/11
• お弁当

キムチを使ったレシピを紹介します。キムチで代謝アップ！10分でササっと作れるので、忙しい日におすす…

主材料：白菜キムチ 酒 だし汁 ネギ 豚肉 シイタケ 豆腐 緑豆モヤシ

• 10分
• 223 Kcal
• 2014/06
• 特集

スープも残さず召し上がれ！　〆はお餅をしゃぶしゃぶ！

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 葛きり 白ゴマ エノキ ショウガ 鶏もも肉 昆布

• 1時間
• 598 Kcal
• 2014/11
• 献立

関西風のすき焼きの作り方を紹介します。はじめに牛肉を焼いてお肉のうまみを堪能しましょう。野菜や豆腐…

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ

• 20分
• 701 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：ご飯 酒 ショウガ シイタケ 鶏もも肉 温泉卵 貝われ菜

• 15分
• 769 Kcal
• 2015/02
• お弁当

器に盛りつけてから蒸し上げるので、野菜や魚の旨味が丸ごと味わえます。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 大根おろし 昆布 鯛

• 45分
• 232 Kcal
• 2013/04
• 献立

干しシイタケの風味たっぷり！炊きたてのご飯で作る即席リゾット。

主材料：玉ネギ バター 水 粉チーズ ご飯 ベーコン 生クリーム シイタケ

• 20分
• 598 Kcal
• 2013/10
• 簡単

様々な部位の鶏肉と野菜を竹串に刺して、オーブンで焼き上げました。

主材料：鶏もも肉 砂肝 鶏手羽先 白ネギ シシトウ シイタケ 酒 レモン

• 40分
• 364 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：シイタケ マイタケ シメジ 里芋 刻みネギ ちくわ 木綿豆腐 だし汁 酒

• 25分
• 174 Kcal
• 2006/10
• 献立

初めてでもお店みたいに美味しくできる！卵液の作り方をマスターすれば、キノコをほうれん草に変えたり色…

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 小麦粉 シメジ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

春菊の苦みを豆腐の優しい甘みが包み込みます。シイタケもひと手間加えて香ばしく！

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン すり白ゴマ 春菊（菊菜） シイタケ

• 30分
• -
• 2012/11
• その他