ホワイトシメジを使ったレシピ

ホワイトシメジとワカメのスープ

今回のシメジはホワイトを使って。

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐 玉ネギ ホワイトシメジ

• 15分
• 67 Kcal
• 2015/07
• 献立

ジューシー！キノコのトマト煮込みハンバーグ

ジューシーでふわふわのハンバーグをトマトソースで煮込みました。煮込むのでハンバーグが生焼けなんて失…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター ドライパセリ 小麦粉 ニンニク 水煮トマト ローリエ

• 50分
• 583 Kcal
• 2014/12
• 献立

キノコの旨味たっぷり！ヘルシー簡単ホイル蒸し

キノコは数種類組み合わせて香り高く！

主材料：マイタケ ホワイトシメジ シイタケ エリンギ エノキ 白ネギ 玉ネギ 白ワイン 柑橘汁

• 25分
• 52 Kcal
• 2014/11
• 献立

鮭とキノコのユズコショウ炒め

ユズコショウの香りが広がる、サッパリおいしい一皿です。鮭とシメジに少し焼き色をつけると、よりおいし…

主材料：生鮭 ホワイトシメジ 酒 すり白ゴマ

• 10分
• 226 Kcal
• 2010/09
• かんたん

たっぷりキノコののり素麺

キノコがたっぷり入った麺つゆをつけて食べれば、お腹も満足。のりの香りとユズコショウが良く合います。

主材料：素麺 だし汁 ミョウガ 卵 ナメコ ホワイトシメジ のり佃煮

• 20分
• 257 Kcal
• 2010/08
• 特集

イカのサッパリ塩炒め

イカとニンニクの芽を炒めた、シンプルな味付けの炒め物です。

主材料：酒 ショウガ 白ネギ イカ ニンニクの芽 ホワイトシメジ

• 20分
• 207 Kcal
• 2010/05
• 献立

白シメジと卵のホイル焼き

サラダ感覚でいただくホイル焼き。温泉卵をからめてどうぞ。

主材料：ホワイトシメジ キャベツ 白ワイン 温泉卵 粉チーズ

• 20分
• 275 Kcal
• 2009/10
• 献立

白身魚のマリネ

焼いた白身魚をマリネ液に漬けて。冷蔵庫で冷たく冷やして召し上がれ。

主材料：玉ネギ レモン汁 白ワイン プチトマト セロリ イタリアンパセリ 小麦粉 ホワイトシメジ 白身魚

• 20分
• 324 Kcal
• 2009/09
• 献立

白シメジの甘酢炒め

主材料：ホワイトシメジ ニンジン

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• 2009/06
• 連載

カキとホウレン草のグラタン

カキの旨味がギュッと濃縮。白ワインと合いそうなちょっぴり大人の味！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン 生クリーム ニンニク パン粉 ベーコン

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• 2009/06
• 連載

お刺身のリゾット

お刺身は特売品やおつとめ品でも充分おいしくいただけます。アルデンテの本格的リゾットに魚介の旨味がギ…

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル エリンギ ハマグリ ホワイトシメジ 刺身

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• 2009/06
• 連載

キノコづくしのデミグラスハンバーグ

ハンバーグのタネには細かく切ったマッシュルーム、デミグラスソースにもシメジを入れて、まさにキノコづ…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 赤ワイン ニンジン マッシュルーム デミグラスソース ホワイトシメジ

• 25分
• 336 Kcal
• 2008/11
• 献立

白菜とホワイトシメジのスープ

スープの白ワインが隠し味。

主材料：水 白ワイン 白菜 イタリアンパセリ ホワイトシメジ

• 20分
• 24 Kcal
• 2008/10
• 献立

白シメジのかきたま汁

ふんわり卵がやさしい味。

主材料：豆腐 酒 だし汁 ネギ 卵 ホワイトシメジ

• 15分
• 65 Kcal
• 2007/05
• 献立

豆腐とワカメのみそ汁

定番のおみそ汁はやっぱりほっとする味。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ ホワイトシメジ

• 15分
• 63 Kcal
• 2007/05
• 献立