愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • トマタマエスニックあんかけ丼

    トマタマエスニックあんかけ丼

    半熟の卵と酸味の効いたトマトの相性が抜群です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 卵 レモン汁 トマト パクチー(香菜) イカ

    • 20分
    • 475 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • フルーツケーキ

    フルーツケーキ

    2~3日後経ったくらいがしっとり落ち着いて食べごろ。ドライフルーツがたっぷり入った贅沢なケーキです。

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター レモン汁 卵黄 ラム酒 アーモンドプードル レモン皮 レーズン クルミ オレンジ

    • 1時間20分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • 大きなエビフライ

    大きなエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ

    • 35分
    • 314 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • オレンジソースでさっぱり!魚のムニエル

    主材料:バター 小麦粉 鮭 水 イタリアンパセリ レモン汁 コーンスターチ オレンジ ママレード

    • 25分
    • 242 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • アスパラとエビのフライ

    アスパラとエビのフライ

    アスパラのフライ、おすすめです!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 片栗粉 水 グリーンアスパラ

    • 20分
    • 500 Kcal
    • 2009/05
    • 特集
  • マグロのユッケ

    マグロのユッケ

    マグロはタレに漬け込むほど、まったりとした食感に。

    主材料:マグロ 酒 ニンニク 白ゴマ アボカド レモン汁 細ネギ

    • 10分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • 和風カレー煮

    和風カレー煮

    だしの味を生かした和風のカレー煮です。

    主材料:牛肉 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 玉ネギ ニンニク ショウガ 小麦粉 リンゴ

    • 50分
    • 643 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • イチゴのクレープケーキ

    イチゴのクレープケーキ

    イチゴとホワイトチョコを使ったクリームを、たっぷり使ったクレープケーキです。

    主材料:薄力粉 生クリーム 無塩バター 牛乳 ミントの葉 イチゴ 溶き卵 キルシュ イチゴジャム スポンジ生地 ホワイトチョコレート

    • 1時間30分 +
    • -
    • 2016/04
    • スイーツ
  • イチゴタルト

    イチゴタルト

    今回はアーモンド生地を使わず、カスタードクリームとイチゴのアッサリとしたタルトです。

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 卵 生クリーム 牛乳 イチゴ ナパージュ 金箔

    • 1時間30分
    • -
    • 2014/03
    • スイーツ
  • コンニャクの南蛮漬け

    コンニャクの南蛮漬け

    ちょうどいいお酢加減がGOOD。おからコンニャクはいつものコンニャクとは少し違った食感が楽しめます。

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン セロリ レモン汁 酒 キクラゲ おからコンニャク チリメンジャコ

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • チキンカレー

    チキンカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト リンゴ

    • -
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • 4種のカラフルまん丸おにぎり

    4種のカラフルまん丸おにぎり

    「スダチのオイルおにぎり」「イタリアンおにぎり」「しば漬けチーズおにぎり」「枝豆ナムルおにぎり」4…

    主材料:スダチ ご飯 ブラックオリーブ パセリ 粉チーズ ご飯

    • 1時間 +
    • 340 Kcal
    • 2019/09
    • 特集
  • たっぷり野菜のフリット

    たっぷり野菜のフリット

    串に刺せば食べやすいですね。淡白な味になりやすいフリットも、衣に粉チーズやマヨネーズを加える事でワ…

    主材料:レンコン 長芋 シイタケ マッシュルーム エリンギ マイタケ プチトマト 小麦粉 片栗粉 粉チーズ

    • 25分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • カボチャの七夕はさみ揚げ

    カボチャの七夕はさみ揚げ

    はさみ揚げを星型に盛りつけるのがポイント。キラキラジュレを添えて☆

    主材料:カボチャ 小麦粉 合いびき肉 ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 片栗粉 冷水

    • 30分
    • -
    • 2012/06
    • 特集
  • 白いブッシュドノエル

    白いブッシュドノエル

    主材料:全卵 卵黄 薄力粉 コーンスターチ ココア バター 牛乳 水 ラム酒

    • 1時間10分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • みそダレ焼き肉

    みそダレ焼き肉

    焼き肉でスタミナUP! ニンニクたっぷりのみそダレがお肉にも野菜にも良く合います。

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン ネギ

    • 30分
    • 980 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 簡単アボカドとマグロのユッケ 絶品おつまみ

    ササっと作りたい、おつまみにもおすすめのアボカドのユッケ。定番のマグロのユッケに相性の良いアボカド…

    主材料:マグロ アボカド 酒 ニンニク 大葉 卵黄 白ゴマ 細ネギ

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • うまみたっぷり!魚介のインペリアルグラタン

    ソテーしたホタテやエビや白身魚をマヨネーズベースのソースをかけてオーブンで焼いた大皿料理です。魚介…

    主材料:エビ 白身魚 ホタテ マッシュルーム シメジ レモン汁 バター アサツキ

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • 春のイタリアン!イチゴのチーズリゾット

    イチゴとホタテ貝柱のジューシーなリゾットです。イチゴの酸味とチーズの塩気がたまらないおいしさ!

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 イタリアンパセリ 生クリーム ホタテ イチゴ

    • -
    • -
    • 2008/02
    • 特集
  • エビフライ・タルタル添

    エビフライ・タルタル添

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト ブロッコリー

    • 30分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • エビフライ

    エビフライ

    大きめのエビを使う事で、プリプリッとした食感が楽しめます!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ プチトマト ピクルス

    • 20分
    • 423 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 焼肉・牛タン!カルビ!

    焼肉・牛タン!カルビ!

    丁寧に作った本格的なつけダレをつけて焼いた肉に合わせみそを添えてサンチュで巻いて、最高に美味しい焼…

    主材料:牛タン レモン 刻みネギ 牛カルビ 酒 ニンニク

    • 40分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • 本場ハワイ風!ガーリックシュリンププレート by 山下 和美さん

    ニンニクをきかせたこってりなエビとご飯のハワイ風ワンプレートです。ビールがすすむおいしさ!

    主材料:エビ 小麦粉 パプリカパウダー ニンニク 白ワイン バター イタリアンパセリ レモン ご飯 レタス

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • ドライカレー

    ドライカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 合いびき肉 ドライパセリ スライスアーモンド 粉チーズ 生クリーム オレンジ

    • 15分
    • 651 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 春の卵サンド&イチゴサンド

    春の卵サンド&イチゴサンド

    卵の黄色とスナップエンドウの緑色が春らしいサンドイッチ!マスカルポーネのイチゴサンドはバニラエッセ…

    主材料:食パン バター ハム ゆで卵 サニーレタス イチゴ バナナ マスカルポーネチーズ スナップエンドウ

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 連載
  • イワシのチーズはさみフライ

    イワシのチーズはさみフライ

    手開きしたイワシにチーズとバジルをはさんでいただく、ワインにもぴったりな一品です。

    主材料:イワシ スライスチーズ バジル 小麦粉 卵 水 パン粉 キャベツ

    • 30分
    • 715 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • エビフライ手作りソース

    エビフライ手作りソース

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ

    • 35分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • モンブラン

    モンブラン

    ベリーの甘酸っぱさとマロンクリームの甘さがGOOD。

    主材料:生クリーム 無塩バター 水 ラム酒 薄力粉 アーモンドプードル マロンぺースト 全卵 マロンクリーム 赤いフルーツ マロングラッセ

    • -
    • -
    • 2006/10
    • 特集
  • 本格手作り!イチゴのプチタルト by 井手田 幸さん

    カスタードクリームとたっぷりのイチゴの相性が素敵なひとくちサイズのかわい~いタルト。小さくてもタル…

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 バター 全卵 牛乳 コーンスターチ イチゴ

    • -
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    • 2005/06
    • スイーツ
  • プリプリエビフライ

    プリプリエビフライ

    エビは大きめの物を選ぶと食べごたえ十分! 手作りのソースはフライとの相性抜群!

    主材料:小麦粉 エビ レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ プレーンヨーグルト

    • 35分
    • 360 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
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