愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • 青パパイヤと豚肉の沖縄風炒め物(パパイヤシリシリ)by保田美幸さん

    栄養価が高く、スーパーフードとして大注目の青パパイヤ。沖縄料理のイリチー(炒め物)、別名パパイヤシ…

    主材料:青パパイヤ 豚肉 酒 昆布 だし汁 大葉

    • 30分
    • -
    • 2021/06
    • その他
  • ヘルシー!白菜の洋風トマト鍋

    ヘルシー!白菜の洋風トマト鍋

    ちょっぴりフルーティーなトマト仕立てのお鍋です。ヘルシーなお鍋は女性に大人気!

    主材料:水煮トマト 白ワイン 白ネギ 鶏もも肉 白菜 ドライパセリ だし汁 小松菜 ゴボウ バナナ オレンジジュース

    • 30分
    • 257 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • エビフライ

    エビフライ

    主材料:エビ パン粉 レモン プチトマト 片栗粉 水 粉チーズ 天ぷら粉

    • 10分
    • 210 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • サクッとアンニン豆腐

    サクッとアンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 キウイ アマレット パイナップル コンデンスミルク ナタデココ

    • 40分
    • 493 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • フォンダンショコラ

    フォンダンショコラ

    焼き立てはフォークを入れるとほのかな柑橘の香りの、とろりととろけるガナッシュ。

    主材料:チョコレート 生クリーム ホワイトキュラソー オレンジ チョコレート 無塩バター ココア 薄力粉 卵黄 卵白

    • -
    • -
    • 2004/01
    • 特集
  • いろいろキノコの天ぷら

    いろいろキノコの天ぷら

    マイタケ、シイタケ、エリンギ、エノキを揚げて、シンプルに塩で頂きます。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 シイタケ マイタケ エノキ スダチ エリンギ

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • エビのアーモンド揚げ

    エビのアーモンド揚げ

    シワやシミの原因になる活性酸素を抑制する効果も期待できるスライスアーモンドの衣をからめた、香ばしい…

    主材料:エビ 片栗粉 小麦粉 牛乳 スライスアーモンド レタス トマト レモン

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2009/09
    • 特集
  • エビ&アボカナッペ

    エビ&アボカナッペ

    主材料:エビ 酒 アボカド 牛乳 生クリーム 粉ゼラチン 水 カブ ニンジン

    • -
    • -
    • 2006/12
    • 特集
  • カレーソースがけサーモンソテー

    バターとカレーの風味が広がるソースをつけて召し上がれ。

    主材料:サーモン 小麦粉 キャベツ ブロッコリー バター 小麦粉 牛乳 白ワイン

    • 20分
    • 392 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ベリーショコラアイスケーキ

    ベリーショコラアイスケーキ

    アイスケーキなら、ごちそうの後でもみんなに喜ばれそう♪

    主材料:薄力粉 水 イチゴ 卵黄 卵白 イチゴジャム スライスアーモンド クリスマス用の飾り イチゴアイス チョコレートアイス

    • 45分 +
    • -
    • 2015/12
    • スイーツ
  • エビのフリット

    エビのフリット

    主材料:エビ 酒 片栗粉 レモン クレソン キュウリ 卵白 小麦粉 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • ブリのガーリック炒め

    ブリのガーリック炒め

    最後にレモンをキュッとかけると、脂ののったブリもサッパリいただく事が出来ます。ニンニクは木ベラなど…

    主材料:ブリ 酒 小麦粉 シメジ ニンニク ホウレン草 プチトマト

    • 15分
    • 385 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • ナンプラー風味が新鮮!鶏唐揚げレモン鍋

    ナンプラー風味のあっさり、サッパリとした鍋。だしをたっぷり含んだ鶏の唐揚げもまた美味。

    主材料:水 白菜 片栗粉 鶏もも肉 ニラ 昆布 レモン 花かつお

    • 1時間30分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • エリンギのハーブフライ

    エリンギのハーブフライ

    レモンでさっぱりいただくのもいいですが、お好みでケチャップをつけてもいいですよ!

    主材料:エリンギ バジル ベーコン 小麦粉 卵 パン粉 レモン

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • サバ缶のペペロンチーノ風ホットサンド by 山下 和美さん

    フライパンだけで簡単に作れる栄養満点のホットサンド。サバ缶がパンにとてもよく合います。朝ごはんにも…

    主材料:ニンニク シメジ ブラックオリーブ レモン 食パン サバ レモン汁 グリーンオリーブ

    • 15分
    • -
    • 2018/05
    • 特集
  • 魚のフリット

    魚のフリット

    白身魚に振り塩をする事で、生臭さが消えます。衣にビールを入れて、フワッとした食感に。

    主材料:白身魚 サヤインゲン レモン プチトマト 卵白 卵黄

    • 20分
    • 501 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • タコとバジルのパエリア風炊き込みご飯

    炊飯器で作る簡単パエリア。タコを細かくすることで旨みが全体に行きわたります。パーティにぴったりの一…

    主材料:酒 お米 玉ネギ ゆでタコ足 レモン バジルペースト バジル オリーブ

    • 20分
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • 菊菜・かき揚げ

    菊菜・かき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン むきエビ 卵黄 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 206 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ブリのさっぱりバター焼き

    ブリのさっぱりバター焼き

    バターの風味が食欲をそそります。

    主材料:ブリ 白ワイン 小麦粉 バター ピーマン 白ネギ 新ゴボウ

    • 20分
    • 342 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • アジフライの簡単定番レシピ 中はふっくら衣サクサク by山下 和美さん

    アジフライを美味しく仕上げるコツをプロが伝授します。サクサクの衣の秘密は、コーンフレーク。簡単にサ…

    主材料:アジ 小麦粉 溶き卵 コーンフレーク キャベツ トマト パセリ レモン トンカツ

    • 20分
    • 470 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • サーモンと白菜のソテー

    サーモンと白菜のソテー

    白菜をダイナミックに大きいままソテーしました!白菜の甘みと、サーモンとベーコンの塩気が絶妙です。

    主材料:サーモン 小麦粉 白菜 ベーコン ニンニク バター レモン

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2009/02
    • 簡単
  • アップルソテーバニラ

    アップルソテーバニラ

    アツアツのリンゴソテーにアイスクリームを添えて。お好みのクッキーでいろんな味が楽しめます!素敵に盛…

    主材料:リンゴ レモン汁 バター レーズン ラム酒 バニラアイス スライスアーモンド クッキー ミントの葉

    • 20分
    • -
    • 2006/01
    • 簡単
  • カジキとキノコのレモンソテー

    カジキとキノコのレモンソテー

    カジキを爽やかなレモンの風味でいただきます。

    主材料:カジキ 小麦粉 レモン汁 バター シメジ マイタケ パセリ

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • カブの柔らか煮

    カブの柔らか煮

    主材料:カブ カブの葉 油揚げ ユズ皮 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 103 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 洋風カップちらし寿司

    洋風カップちらし寿司

    子供が好きな具材をトッピング。お好みでマヨネーズを添えてもよいです。

    主材料:卵 ご飯 レモン汁 アボカド 桜でんぶ カニ風味カマボコ ブロッコリー

    • 20分
    • 514 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • カブと油揚げの煮物

    カブと油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 水 ユズ皮 片栗粉 カブ

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 昭和のエビフライ

    昭和のエビフライ

    ウスターソースをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 トマト

    • 25分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • 鶏肉のナンプラー漬け

    鶏肉のナンプラー漬け

    ナンプラーと香菜を加えればエスニック度がアップ!

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 パクチー(香菜) レモン だし汁

    • 25分
    • 303 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ニジマスのハーブ焼き

    ニジマスのハーブ焼き

    主材料:ニジマス 小麦粉 カボチャ ピーマン 赤ピーマン ニンニク 白ワイン

    • 25分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • ミルクプリン・マンゴーソース

    ミルクプリン・マンゴーソース

    杏仁の香りのアマレットで香り付けしたミルクプリンと甘酸っぱいマンゴーのソース。マンゴープリンもいい…

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 レモン汁 粉寒天 アマレット マンゴー カットフルーツ

    • -
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    • 2002/08
    • 特集
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