ユズ皮を使ったレシピ

ねっとり食感のエビ芋は食べごたえもばっちり！

主材料：エビ芋 だし汁 棒ダラの煮汁 酒 ユズ皮

• 50分
• 350 Kcal
• 2007/12
• 特集

ユズの皮を入れたバターがポイントです！

主材料：パン バター ユズ皮

• 10分
• 290 Kcal
• 2009/02
• 献立

厚揚げとシメジ、大根おろしを一緒に煮た上品な味付けの一品。ユズ皮の香りがアクセントに。

主材料：厚揚げ シメジ 大根おろし だし汁 酒 ユズ皮

• 15分
• 185 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：大根 カブの葉 ユズ汁 ユズ皮

• 25分
• 16 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：カブ ユズ皮

• 10分
• 34 Kcal
• 2015/01
• お弁当

おいしいおだしと、カブの優しい甘みをたっぷり含んだ厚揚げは、どこかほっとする味。

主材料：厚揚げ カブ 豚肉 酒 だし汁 酒 ユズ皮

• 20分
• 384 Kcal
• 2010/01
• 簡単

主材料：白菜 キュウリ ニンジン 塩昆布 ユズ皮 ユズ汁

• 35分
• 22 Kcal
• 2001/11
• 献立

主材料：小カブ カブの葉 ユズ皮

• -
• -
• 2009/06
• 連載

だし汁をたっぷり含んだ油揚げがポイント。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ ユズ皮

• 15分
• 138 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：カブ アラメ ユズ皮

• 15分
• 29 Kcal
• 2002/11
• 献立

里芋に味をしっかり含ませた煮っころがしです。仕上げに柚子を散らして香り良く。

主材料：里芋 だし汁 酒 ユズ皮

• 40分
• 222 Kcal
• 2002/05
• 特集

磯の香りが贅沢な、いつもとは少し違うお雑煮です。これ一品で栄養のバランスも◎

主材料：お餅 だし汁 酒 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 生カキ 小カブ カブの葉

• 20分
• -
• 2018/12
• 特集

主材料：カブ ユズ汁 ユズ皮 だし汁

• 20分
• 12 Kcal
• 2002/12
• 献立

脂質の少ない豆腐をメインに。

主材料：木綿豆腐 鶏ひき肉 青ネギ ショウガ 卵 片栗粉 酒

• -
• 485 Kcal
• 2009/06
• 連載

ユズのすりおろした皮をたっぷり入れて風味アップ！

主材料：厚揚げ 酒 ユズ皮

• 15分
• 177 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ 水菜 ユズ皮 タラ カマボコ

• 25分
• 261 Kcal
• 2003/02
• 献立

カブと油揚げをくったり柔らかく煮て……ユズ皮で香り高く。

主材料：カブ 油揚げ ユズ皮 片栗粉 水 だし汁 酒

• 20分
• 116 Kcal
• 2014/12
• 献立

カブは口当たりがやさしくほっとするおいしさ。

主材料：カブ 白ネギ ナメコ ミツバ だし汁 酒 ユズ皮

• 15分
• 40 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 水煮大豆 ユズ皮 京芋

• 30分
• 199 Kcal
• 2006/01
• 献立

薄く切った大根は味がなじみやすい。

主材料：白ワイン ハム 大根 ユズ皮 ユズ汁

• 15分
• 91 Kcal
• 2009/01
• 献立

主材料：水 ちくわ ユズ皮 カブ

• 15分
• 128 Kcal
• 2015/01
• お弁当

あっさり漬け物。水分が多いのでしっかり絞ります。

主材料：白菜 キュウリ 昆布 ユズ皮

• 10分 ＋
• 16 Kcal
• 2015/10
• 献立

明太子と豆腐がご飯によく合います。ほっくりおいしいユリネもおいしさのポイント。ぜひ入れてくださいね…

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ミツバ 卵 ご飯 鶏ひき肉 ユズ皮 明太子

• 20分
• 616 Kcal
• 2007/01
• 特集

搾りたてのユズの香りは格別！

主材料：白菜 キュウリ ニンジン 塩昆布 ユズ皮 ユズ汁

• 40分
• 21 Kcal
• 2011/10
• 献立

ユズの風味がさわやかな和え物です。

主材料：白菜 カニ身 ワカメ ユズ果汁 ユズ皮

• 20分
• 60 Kcal
• 2013/12
• 献立

優しい味がポイントの茶わん蒸し。今回は具もたっぷり多めに入れて、なめらかに蒸し上げるレシピです！

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ ギンナン シメジ

• 30分
• 265 Kcal
• 2002/05
• 特集

主材料：丸大根 油揚げ 小松菜 ユズ皮 煮干し 水 酒

• 40分
• 188 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：柿 大根 キュウリ ミツバ ユズ汁 ユズ皮

• 15分
• 48 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：ブリ 小麦粉 酒 ユズ皮

• 10分
• 358 Kcal
• 2012/01
• お弁当

定番の茶碗蒸しにあんをかけてさらにやさしい味に。身体も温まる一品。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 水 ユズ皮 片栗粉 ショウガ 絹ごし豆腐

• 30分
• 124 Kcal
• 2013/02
• 献立