カブの甘酢和え
5回
おいしい
作り方
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1小カブは皮ごときれいに水洗いし、縦半分に切り薄い半月切りにして塩をもみ込み、しんなりしたら水気を絞る。
-
2
カブの葉は細かく刻み塩をからめ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
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3ボウルに1と2、＜合わせ甘酢＞を加え混ぜ合わせ、器に盛る。
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