愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

キャベツとユズの甘酢漬け

ユズ皮の香りが上品な甘酢漬けです。

材料  ( 2 人分

  

少々

<調味料>

  

ユズ汁

小さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)少々
  

ユズ皮

適量

ジャンル:
和食 / 漬けもの
種別:
副菜
公開日:
2015/12/28
更新日:
2015/12/22

下準備

  • キャベツは食べやすい大きさに切る。大根は皮をむいて薄いイチョウ切りにする。

  • ユズ皮は実から皮を削ぎ、内側の白い部分を削ぎ落としてせん切りにする。

作り方

  1. 1

    キャベツと大根に塩をもみこんで10分ほど置き、水気を絞る。

  2. 2

    <調味料>の材料が入った袋に(1)を入れて全体を混ぜ、10分程置く。

リストに追加ファンになる

現在のファン数578

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(2)

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ