グラニュー糖を使ったレシピ

グレープフルーツとローズヒップの層がきれいなデザートです。さっぱりした味なので食後のデザートにもお…

主材料：水 グレープフルーツジュース 板ゼラチン ホワイトキュラソー グレープフルーツ グレープフルーツ 水 ローズヒップ レモン

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• 2009/06
• スイーツ

今日はバレンタイン。今回は2種類の味が楽しめる贅沢なシュークリームです。

主材料：チョコレート 牛乳 薄力粉 生クリーム 卵 水 卵黄 バター ココア イチゴ アーモンドダイス

• 1時間
• 212 Kcal
• 2007/02
• 献立

ふわふわふくらんだシフォンケーキにチョコレートの愛をまぜこんで。ココアが大人の味。

主材料：牛乳 薄力粉 ココアパウダー 卵黄 卵白 ブランデー スイートチョコレート

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• 2001/02
• 特集

イタリアの伝統菓子カンノーロ。サクッと香ばしい生地の中に、オレンジピール入りクリームがたっぷり。揚…

主材料：薄力粉 強力粉 ココアパウダー 無塩バター 卵 コーヒー 白ワイン マルサラ酒 溶き卵

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• 2012/10
• スイーツ

イチゴをキャンドルの炎に見立てたキャンドルの形をしたケーキ。スポンジ生地をクルクルと巻くだけで華や…

主材料：薄力粉 生クリーム 無塩バター 牛乳 イチゴ 卵黄 全卵 イチゴジャム

• 40分
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• 2009/12
• スイーツ

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 熱湯

• 1時間30分
• 248 Kcal
• 2006/01
• 献立

パンナコッタは白いデザートという意味があるそう。白い牛乳と生クリームをたっぷり使うからね。でも、今…

主材料：生クリーム 牛乳 水 粉ゼラチン ミントの葉 紅茶 熱湯

• 1時間30分
• 298 Kcal
• 2009/06
• 連載

インスタントコーヒーを使ったNY風カップケーキはちょっぴり大人風味。濃さを自分好みに調節しアレンジ…

主材料：薄力粉 卵 無塩バター 卵白 チョコレート コーヒー お湯 コーヒー粉

• 45分
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• 2015/05
• 特集

ゼラチン使用で冷やすだけのかんたんプリンです。ぷるぷるとした食感がやみつきに！

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 熱湯

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• 2004/10
• 献立

真っ白なクリームで包まれた聖夜のケーキ。中にも上にもたくさんイチゴを使って仕上げましょう！

主材料：卵 薄力粉 イチゴ ホワイトチョコレート 生クリーム

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• 2003/12
• スイーツ

とろとろプリンに優しい味のほうじ茶ソースが相性ぴったり。

主材料：水 牛乳 生クリーム 卵 ほうじ茶葉

• 20分 ＋
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• 2018/10
• 特集

焼いた翌日が食べごろです。カボチャの甘みとチーズの酸味、サクサクのタルトが絶妙！

主材料：薄力粉 無塩バター クリームチーズ 卵黄 アーモンドプードル コーンスターチ サワークリーム 全卵 カボチャ

• 2時間
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• 2010/09
• 特集

いつものプリンをもうワンランクアップ！カラメルにアーモンドスライスを加えてみて！型から外して食べて…

主材料：卵 卵黄 牛乳 水 熱湯 スライスアーモンド

• 2時間
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• 2003/12
• 簡単

覚えていきたいレアチーズケーキの作り方。プロが伝授！ふわっと広がるチーズの風味と フレッシュなイチ…

主材料：生クリーム 牛乳 レモン汁 クリームチーズ イチゴ 卵黄 ビスケット 板ゼラチン

• 25分
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• 2010/05
• 特集

しっとりふわふわが魅力のロールケーキ。マンゴーやココナッツソースをはさみ、夏にぴったりのロールケー…

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 無塩バター マンゴー ココナッツミルクパウダー

• 1時間 ＋
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• 2017/08
• スイーツ

焼き加減を調節する事で、トロトロプリンが完成！！卵をたっぷり使った贅沢なプリンです。

主材料：水 牛乳 卵黄 卵

• 50分
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• 2012/04
• スイーツ

時間が経つとしぼんでしまうので、できたてをぜひ

主材料：卵黄 牛乳 コーンスターチ チョコレート 卵白

• 40分
• 124 Kcal
• 2006/11
• スイーツ

スポンジにバターを入れずにかる～く仕上げるのがポイント♪卵。。。卵白は卵黄に比べて脂肪分が少なく、…

主材料：薄力粉 生クリーム イチゴ 卵黄 卵白 キルシュ キウイ オレンジ

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• 170 Kcal
• 2009/06
• 連載

メレンゲとホイップした生クリームの抹茶ムースはとてもふわふわ！抹茶と生クリームの組み合わせはテッパ…

主材料：生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン 卵白 牛乳 ゆで小豆 熱湯 抹茶

• 1時間30分
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• 2012/06
• スイーツ

イチゴと酒粕で作ったジャムを混ぜ込んだ、香りの良いケーキです。

主材料：薄力粉 無塩バター アーモンドプードル 水 溶き卵 レモン汁 イチゴパウダー 酒粕 イチゴ

• 1時間
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• 2012/04
• 連載

オレンジの風味がやさしく広がります。少し小さめでプレゼントにも最適。オレンジピールとチョコチップが…

主材料：薄力粉 無塩バター 水 アーモンドプードル 全卵 オレンジピール グランマニエ ココア チョコチップ

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• 2009/07
• 特集

ドーム型のケーキの中は、ナッツとチョコレートを混ぜたクリームが入ってます。今回は仕上げにココアパウ…

主材料：全卵 薄力粉 無塩バター アーモンド ヘーゼルナッツ チョコレート 生クリーム ブランデー キルシュ

• 45分
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• 2010/05
• スイーツ

まったり濃厚なチョコレートムースはとても贅沢な味わい。カリカリ香ばしいプラリネがアクセント！

主材料：水 卵白 卵黄 牛乳 チョコレート ココアパウダー 金箔 ヘーゼルナッツ

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• 2009/02
• 特集

見た目は普通のフルーツタルト。でも食べてみてびっくり！ご飯が入っているんです！

主材料：無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 卵 バター レモン汁 牛乳 ラム酒 強力粉

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• 2009/06
• 連載

ロールケーキをこいのぼりに見立ててデコレーション！子どもの日のお祝いにいかがですか！？自由にデコレ…

主材料：卵 薄力粉 ココアパウダー 牛乳 生クリーム イチゴ イチゴ チョコチップ

• 40分
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• 2011/05
• スイーツ

スフレチーズケーキの焼きたては、大きくふくらみふわふわです。温かいうちに食べるのはもちろん、冷めて…

主材料：薄力粉 バター 牛乳 クリームチーズ 卵黄 ラム酒 卵白

• 20分 ＋
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• 2018/08
• その他

フルーツトマトのおいしさを引出したジュレ。お口直しや食後におすすめのデザートです。

主材料：フルーツトマト リンゴジュース 水 レモン皮 フルーツトマト オレンジジュース レモン汁 ホワイトキュラソー 板ゼラチン

• 1時間30分
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• 2011/07
• スイーツ

相性のよいパイナップルとココナッツの爽やかなブランマンジェ風のデザートです。

主材料：板ゼラチン 生クリーム パイナップル ミントの葉

• 20分 ＋
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• 2018/07
• 特集

ぜいたくに生クリームをたくさん入れたプリンはとてもなめらかな舌触り！本格的な味なのに作り方は簡単で…

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 熱湯

• 1時間30分
• 347 Kcal
• 2011/05
• 献立

抹茶味のミニロールケーキに水玉模様をつけ、タワーにしました。パーティーで盛り上がること間違いなし！

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 バター 牛乳 卵白 キルシュ 抹茶

• 1時間 ＋
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• 2014/11
• その他